Съставки
- 1 банан, обелен и нарязан на филийки
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция прост сироп
- 1½ унции бял ром
- 1 чаша натрошен лед
- Резен банан за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете банана, сока от лайм, сиропа, рома и леда.
- Смесете до гладкост.
- Изсипете в коктейлна чаша и гарнирайте с резен банан.
Варианти и замествания
Можете да промените много вкусовете в това дайкири, просто като направите следните заместители на простия сироп:
- Ликьор с вкус на портокал, като Grand Marnier, triple sec, Cointreau или curaçao
- Ликьор с аромат на кафе, като Kahlúa (и използвайте тъмен ром, за да подчертаете вкуса на меласа)
- Мараскино черешов ликьор
- Шамбор или друг ликьор с вкус на малина
- Ликьор Франджелико с вкус на лешник
- Амарето
- Crème de cacao
- Мидори или друг ликьор от пъпеш
- Използвайте текила вместо ром за бананова маргарита
Гарнитури
Банановото дайкири се поддава добре на традиционна гарнитура дайкири от цитрусов резен, резенче, кръгче или кора. Можете също така да настържете малко прясно индийско орехче отгоре за ароматна гарнитура.
За банановото дайкири
Рецептата за бананово дайкири следва основната формула за дайкири, но добавя пресни банани или бананов ликьор. Daiquiris по същество са кисели киселини от ром; тоест, те следват основна кисела рецепта с равни части сладко и кисело (в дайкирито това е сок от лайм и обикновен сироп или захар) и две части твърд алкохол (в този случай ром). Замразените дайкири добавят замразени елементи (лед и/или замразени плодове) и понякога допълнителен плодов или плодов вкус, след което се пюрират в блендер. Замразеното бананово дайкири следва тази формула и е вечно любима лятна тики напитка.
Напред банани
Независимо дали обикновено бананово дайкири, замразено дайкири или такова с екзотични вкусове на плодове и ром, банановото дайкири е вечно любимо. Така че следващия път, когато жадувате за освежаващ, сладък коктейл, опитайте бананово дайкири.
