Съставки
- Резенче лайм и едра сол за гарнитура
- ½ чаша олющени и нарязани ягоди
- ¾ унция портокалов ликьор
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- 1½ унции текила
- Лед
- Цяла ягода за гарнитура
Инструкции
- Прокарайте резена лайм около ръба на рок чаша. Разстелете солта на тънък слой върху чинийка и потопете ръба на чашата в солта. Оставете настрана.
- В шейкър за коктейли разбъркайте ягодите с портокаловия ликьор.
- Добавете сока от лайм и текилата.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чашата с готови камъни.
- Гарнирайте с цяла ягода.
Замени и вариации
Тази рецепта предоставя страхотен шаблон за различни вкусове на маргарита с меки плодове. Всичко, което трябва да направите, е да замените ягодите с ½ чаша нарязани меки, сочни плодове. Опитайте:
- Всякакъв вид горски плодове
- Канталупа
- Медена роса
- Диня
- Папая
- манго
- Маракуя
- Гуава
Можете също така да смесите няколко резена халапеньо с плодове и портокалов ликьор за пикантна плодова маргарита.
Гарнитури
Класическата гарнитура е ягода. За да украсите вашата маргарита с цяла ягода, използвайте остър нож, за да направите диагонален разрез по ръба на цялото зрънце, за да можете лесно да го поставите върху ръба на чашата. Можете също така да поставите зрънцето върху коктейлно копие. За по-модерно представяне, поставете сушена ягода върху напитката или я прикрепете към чашата с миниатюрна щипка заедно с резен сух лайм.
За Ягодовата Маргарита
След класическата маргарита, ягодовата маргарита е най-популярният вкус за тази кисела текила. Тази рецепта използва стандартна рецепта за маргарита от равни части сок от лайм и портокалов ликьор към две части текила и добавя разбъркани плодове. За по-сладка маргарита използвайте ¾ унция ягодов ликьор вместо разбърканите ягоди. Когато използвате пресни ягоди, този коктейл е най-добър, когато плодовете са набрани пресни от лозата през сезона.
Течна радост
Със своите сочни, сладки ягодови вкусове и класически нотки на агаве и лайм, ягодовите маргарити са удоволствие за пиене. И са толкова лесни за приготвяне, можете да имате готов само за няколко минути. При всичко това, защо не смесите маргарита с ягоди или друг вкус на маргарита всеки път, когато имате пресни ягоди?
