Съставки
- Лайм клин
- 2 супени лъжици едра сол
- 6 пресни ягоди, обелени плюс 1 цяла ягода за гарнитура
- 5 листа пресен босилек
- 1 унция портокалов ликьор
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- 2 унции текила
- Лед
- Клин портокал за гарнитура
Инструкции
- Прокарайте резенче лайм около ръба на каменна чаша.
- Разстелете солта на тънък слой върху чинийка и потопете ръба й в солта. Оставете настрана.
- В шейкър за коктейли разбъркайте ягодите и листата босилек с капка портокалов ликьор.
- Добавете останалия портокалов ликьор, сока от лайм и текилата.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Напълнете приготвената рок чаша с пресен лед и прецедете напитката в нея.
- Гарнирайте с цяла ягода, резенче лайм и резенче портокал.
Замени и вариации
Свежият аромат на горски плодове и билки на тази маргарита създава приятна напитка. Искате ли да го разнообразите? Опитайте тези предложения:
- Използвайте еднакво количество ягоди и къпини за по-дълбок вкус на горски плодове.
- Можете да използвате повече или по-малко босилек в зависимост от това колко от този вкус искате.
- Заменете текилата с ром за дайкири с ягодов босилек.
- Можете също да използвате водка с по-неутрален вкус вместо текила.
- Смесете няколко резена праскови с ягоди и босилек.
Гарнитура
Можете да използвате класическата гарнитура от солен ръб, ягода и босилек или да я намалите до една или две от тях. Може да опитате и различни гарнитури:
- Гарнирайте с колелце лайм.
- Гарнирайте със свежо или изсушено ядливо цвете.
- Използвайте резенче лайм или завъртете за поп цвят.
За Маргарита с ягодов босилек
Ягодите и босилекът са пресни и готови за прибиране приблизително по едно и също време в края на пролетта или началото на лятото. И тъй като често растат заедно, двата вкуса вървят добре заедно (много готвачи ще ви кажат: „Ако расте заедно, върви заедно“). Ментовият, пиперлив ухапване на босилека е идеалното фолио за възхитителната сладост на ягодите, създавайки напитка с несравнима свежест и лятна доброта.
Ягоди, босилек и лятно слънце
Има ли напитка, която напомня за лятото повече от маргарита с ягодов босилек? Може би или може би не. Но си го представете сега. Седите на слънчева светлина и отпивате ароматна и сладка маргарита с ягоди и босилек. Можете ли да си представите по-съвършен момент?
