С наближаването на Великден вниманието на всички скоро ще се насочи към всичко, свързано с Великден, великденския заек, великденските яйца и други идеи, ориентирани към пролетта. Децата обичат да оставят бисквитки за Дядо Коледа, така че защо да не оставите хубаво парче торта с моркови за Великденския заек? Цялото семейство може да се наслади на вкусните остатъци, след като зайчето дойде и си отиде!
Рецепта за влажна торта с моркови
Съставки
- 2 ½ чаши универсално брашно
- 5 големи моркова обелени и настъргани
- ¼ чаена лъжичка канела
- ¼ чаена лъжичка смлян бахар
- ¼ чаена лъжичка индийско орехче
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 1/3 чаша захар
- ¼ чаша опакована кафява захар
- 3 яйца
- 6 унции неовкусено кисело мляко
- 6 унции растително масло
- 3/4 чаша масло
Инструкции
- Загрейте фурната си до 350 градуса и се уверете, че имате решетка в средата на фурната.
- Напръскайте форма за торта 9 x 9 с незалепващ спрей.
- Ако нямате незалепващ спрей, можете да намажете тавата с масло и след това леко да я поръсите с брашно.
- Сложете брашното, содата, бакпулвера, солта, канелата, индийското орехче и бахара в купа и ги разбъркайте добре с вилица или бъркалка.
- Настържете морковите в голяма купа.
- Хвърлете морковите с брашнената смес.
- С помощта на вашия миксер разбийте маслото, захарта и кафявата захар, докато станат светли и пухкави.
- Добавете киселото мляко и разбийте, докато се смеси добре.
- Докато миксерът работи на ниско ниво, бавно добавете маслото, докато се поеме напълно.
- Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте добре.
- Изсипете тестото в тава 9 x 9.
- Печете тортата на 350 градуса за 45 минути и след това намалете топлината до 325 градуса.
- Печете още 20 минути, докато тестовете за тортата са готови.
- За да тествате вашата торта, пъхнете клечка за зъби в тортата и ако излезе чиста, тортата е готова.
- Поледете тортата си с глазура от крема сирене.
Глазура с крема сирене
Съставки
- 8 унции крема сирене
- 2 унции масло на стайна температура
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаши пудра захар
Инструкции
- С помощта на вашия миксер разбийте сиренето и маслото, докато стане гладко.
- Добавете ванилията и разбийте, докато се смеси напълно, около една минута.
- Добавете пудрата захар ½ чаша наведнъж, докато се добави цялата захар и след това разбийте до гладка смес.
- Намажете тортата с глазурата, след като тортата се охлади напълно.
- По желание украсете тортата с орехи.
