Съставки
- 2 унции текила
- 1½ унции прасковен шнапс
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция нектар от праскова
- ½ унция агаве
- Лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, шнапс от праскови, сок от лайм, нектар от праскови и агаве.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с колело лайм.
Варианти и замествания
Независимо дали ви се яде замразена маргарита или искате да бъде проста, ето няколко идеи.
- Използвайте една чаша замразени или пресни праскови с една чаша лед и смесете тези съставки с оригиналната рецепта, за да направите маргарита със замразени праскови.
- Вместо сребърна текила, използвайте мекал за опушена прасковена маргарита.
- Можете да пропуснете шнапса от праскови или нектара, за да се насладите на вкуса на праскова.
- Давайте напред и използвайте мед или обикновен сироп, ако нямате агаве под ръка.
- Добавете половин унция портокалов ликьор за този традиционен привкус на маргарита.
- Използвайте текила, напоена с канела, за някаква нежна подправка.
Гарнитури
Традиционната маргарита обикновено използва кръгче лайм или клин за гарнитура. Но имате и други възможности. За маргарита с праскова можете да добавите захар или канела и да използвате резен праскова. Можете да пропуснете ръба и все пак да използвате резенче праскова или да гарнирате с резен портокал, за да запазите меко цитрусово докосване. Използвайте дехидратирано цитрусово колело, ако наистина искате да модернизирате вашата прасковена маргарита.
За прасковената Маргарита
Използването на праскова като аромат в коктейли не е нова идея, но използването на праскови в напитки, различни от Bellini, най-накрая се налага. Въпреки че маргаритите се въртят в чаши от средата на 20-ти век, прасковената маргарита е сравнително нова на сцената и се появява едва след като ароматизираните ликьори станаха по-достъпни, както и прасковите, които се предлагат извън сезона.
Можете да се насладите на маргарита с праскови през цялата година - било то в слънчев летен ден, в по-хладно време с нотки на канела и индийско орехче или тост за цъфтящите пролетни дни. Или през юни, докато четете за фестивала на прасковите в Джорджия и планирате следващото си пътуване.
Каква праскова
Прасковената маргарита е сочно завъртане на обичан коктейл. И тъй като има толкова много начини да разклатите или смесите този коктейл, можете да го направите точно за вас. Няма нужда да чакате и лятото. В Маргаритавил няма правила.
