Съставки
Добив:12 порции
- 8 унции масло със стайна температура
- 1⁄2 чаша бяла захар
- 2⁄3 чаша опакована кафява захар
- 2 големи яйца със стайна температура
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 1/4 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 чаши полусладък шоколадов чипс
- Готварски спрей за тиган
Незадължителни съставки за украса
- Домашна или консервирана глазура
- Хранителни оцветители
- Тръбна торба и съвети или найлонова торбичка с цип
- Пръски или други захарни декорации
Инструкции
- Загрейте фурната до 375 градуса. Леко покрийте 12-инчов кръгъл тиган за пица или подобен тиган с нисък ръб със спрей за готвене и оставете настрана.
- В голяма купа разбийте заедно маслото и двете захари. Добавете яйцата и ванилията и разбийте, докато се смесят напълно.
- В отделна средна купа смесете заедно брашното, солта, зъбния камък и содата за хляб.
- Добавете сухите съставки към сместа масло-захар-яйца и разбийте, докато се смесят добре.
- Разбъркайте парченцата шоколад, докато се разпределят добре в тестото за бисквити.
- Поставете тестото в подготвената кръгла тава и печете за около 20 до 30 минути или докато краищата започнат да стават хрупкави, а средата е почти твърда на допир. Извадете от фурната и охладете върху решетка. Това може да се яде, докато е още топло и лепкаво или след като е изстинало напълно.
Незадължителна декорация на бисквитена торта
Ако искате да украсите бисквитената торта, охладете я напълно.
- Използвайки любимата си рецепта за глазура или консервирана глазура, хранителни оцветители и торбичка с накрайници, украсете с рамка от звезди или миди около периметъра на тортата. Използвайте съвет за писане, за да напишете съобщение или да нарисувате други декорации, ако това е празнична торта.
- Ако нямате торбичка или накрайници, можете да поставите глазурата в пластмасова торбичка с цип, да отрежете малко парче от единия ъгъл и да изцедите глазурата по този начин.
- Ако изобщо не ви се занимава с блатовете, просто нанесете тънък слой глазура върху цялата горна част на бисквитената торта. Добавете пръски за празничен вид, ако желаете.
