Ако обичате биволски пилешки крилца, тогава има начин да превърнете това предястие във вкусна храна за цялото ви семейство, като приготвите тази рецепта за вкусна паста с биволско пиле. Биволското пиле има три основни вкусови компонента: пиле, биволски сос, който е комбинация от масло/маргарин и лют сос Луизана, и сос за потапяне на синьо сирене. Тази рецепта включва и трите вкуса.
Печене на тестени изделия с биволско пиле
Въпреки че тази рецепта изисква да сготвите пилето предварително, можете да спестите време, като купите предварително сготвено пиле на грил от магазина за хранителни стоки и го използвате вместо препоръчаното тук пилешко месо от гърди или бут. Сервирайте го с обикновена зелена салата за пълноценно хранене. Обслужва шест до осем души.
Съставки
- 1 (13 до 14 унции) кутия ротини паста
- 3 супени лъжици несолено масло
- 1 лук, нарязан
- 1 паунд пиле без кости и кожа или бутчета, нарязани на хапки
- 1/2 чаша лют сос Луизиана
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 4 унции сирене натрошено
- 2 лука, нарязани
Инструкции
- В голяма тенджера сварете пастата според инструкциите на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
- В голям тиган за сотиране загрейте маслото на средно висока степен, докато започне да блести.
- Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, 4 до 5 минути.
- Добавете пилето и гответе, като разбърквате от време на време, докато пилето се свари още 5 минути.
- Добавете лютия сос, солта, черния пипер и запазената паста. Разбъркайте, докато се смесят добре. Разбъркайте синьото сирене.
- Прехвърлете сместа в гювеч.
- Печете в предварително загрята фурна, докато сиренето се разтопи и шупне, около 10 минути.
- Поръсете с нарязания лук.
Вариации
Можете да променяте това по няколко начина.
- Не сте фен на синьото сирене? Няма проблем. Заменете го с 4 унции любимо настъргано сирене, като чедър или сирене Монтерей Джак, или дори италианско твърдо сирене като Азиаго или Пармезан.
- Заменете пилешкото с равно количество смляно телешко или пуешко.
- Добавете малко повече цип, като добавите 1/8 до 1/4 чаена лъжичка кайен към лютия сос.
- Можете също така да направите макароните малко опушени, като добавите 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер или 1/4 до 1/2 чаена лъжичка смлян chipotle.
- Добавете 1 до 2 чаши задушени нарязани зеленчуци, като броколи или грах, за да добавите малко зеленина към вашата храна.
Мезета като вечеря
Превърнете любимото си предястие в засищаща вечеря за цялото ви семейство. Рецептата може лесно да се персонализира и ако използвате предварително сготвено месо, то се събира много бързо, което го прави идеална вечеря през седмицата.
