Засаждането на сладки картофи твърде рано може да доведе до измръзнали или повредени растения. Когато почвата е топла, около 70 до 80 градуса, и последната опасност от замръзване е отминала, е време за засаждане.
Съвети за отглеждане на сладки картофи
Сладките картофи произхождат от Централна и Южна Америка. Въпреки че има много налични сортове за домашната градина, всички изискват приблизително 100 или повече дни за отглеждане, за да узреят. Това означава, че сладките картофи обикновено процъфтяват в по-топлия южен климат на градински зони 9, 8, 7 и вероятно също 6. За повече северни зони се консултирайте с местния окръжен кооперативен офис за специфични сортове, които ще виреят във вашия район.
Фишове за покупка
Купете фишове от сладки картофи или стартерни растения от градински център или каталог за поръчки по пощата. Важно е да купувате фишове или стартови корени от реномиран източник, за да сте сигурни, че растенията са без болести.
Изберете сайта
Сладките картофи се нуждаят от много място. Те растат на лози, разпространявайки се с пипала, които се вкореняват през възли. Те се нуждаят от пълна слънчева светлина, дефинирана като шест или повече слънчеви часа на ден, и колкото повече светлина, толкова по-добре. След като засадите сладки картофи, ще трябва да поддържате района добре напоен. Поставянето на градинското легло близо до маркуч или спринклер прави поливането по-удобно.
Почва и хребети
Сладките картофи предпочитат богата, глинеста почва, така че работете в компост или добре угнил оборски тор поне две седмици преди засаждането. pH на почвата трябва да бъде около 5.6 до 6,5 или леко кисела. Сладките картофи са по-податливи на болести, ако се засаждат в неутрални или алкални почви, така че тествайте рН и коригирайте, ако е необходимо, за да направите почвата малко киселинна.
Един от уникалните аспекти на засаждането на сладки картофи е създаването на хребети в градинското легло. Сладките картофи се поставят в хребетите. За да създадете било, натрупайте почвата на дълги редове. Оставете три фута между редовете, за да можете лесно да се разхождате между тях. Сладките картофи трябва да се засаждат на дълбочина от около шест инча, така че дръжте горната част на билото достатъчно високо, за да побере фишовете.
Време за засаждане
Засадете сладки картофи, когато дните са постоянно топли и нощната температура не пада под 60 градуса. Ако е хладна пролет, можете да поставите черна пластмаса върху градинското легло, за да повишите температурата на почвата. Растението се плъзга около шест инча дълбоко в върховете на хребетите, оставяйки 9 до 12 инча между тях. Ако на фишовете се виждат листенца или две, оставете ги да останат над нивото на земята. Внимателно потупайте почвата около листчетата и им дайте да пият добре вода, след като са засадени.
Поливане
След засаждането на листата ги поливайте ежедневно, но не ги удавяйте. Твърде много вода или напоени почви причиняват гниене на фишовете. Те обаче се нуждаят от влага, за да започнат да растат. Ще започнете да виждате листа и издънки, които се появяват от фишовете. Те достигат и се вкореняват отново и отново през лозите. Храстовите сортове няма да се разпространят толкова надалеч, но всички ще се разпространят донякъде. Някои ще се разпространят до 20 фута от мястото, където сте поставили оригиналните фишове!
Тор
Сладките картофи използват много хранителни вещества от почвата. Помислете за използване на тор 5-5-10 върху сладките картофи по време на вегетационния период. Нанесете според указанията на опаковката.
Жътва
Сладките картофи не се берат до есента, обикновено след първата слана през есента. Те ще трябва да бъдат внимателно изкопани от почвата, като клубените се оставят да изсъхнат на слънце за няколко часа. Това се нарича втвърдяване. След като се втвърдят за един ден на слънце, лозите се отрязват и се оставят да се втвърдят за 10 до 14 дни на топло, след което се съхраняват на хладно, докато са готови за употреба.
Допълнителни ресурси за отглеждане на сладки картофи
За повече информация относно отглеждането на сладки картофи, моля, вижте:
- Информационен лист за разширяване на сътрудничеството в Илинойс относно отглеждането на сладки картофи.
- Съвети за отглеждане на страхотни сладки картофи, включително повече информация за засаждането им, има на Gardens.org.
- Мрежата „Направи си сам“също предлага инструкции стъпка по стъпка за отглеждане на страхотни сладки картофи.
Вкусна награда за вашите усилия
Независимо дали отглеждате сладки картофи като забавен проект или се надявате да отглеждате достатъчно, за да изхраните семейството си през зимата, след като се установят, те са лесни за отглеждане. Елате през есента и ще имате вкусна реколта от портокалови красоти, за да зарадвате вкусовите си рецептори.
