Най-добрите супи имат невероятен вкус, осигуряват богата храна и ви стоплят, когато навън е хладно. Те също могат да ви спестят пари, тъй като можете да използвате остатъци и да ги приготвите предварително, така че е по-малко вероятно да харчите пари за храна за вкъщи, както и време (направете много веднъж, вероятно дори в уред за готвене).
1. Най-добрата френска лучена супа
Френската лучена супа на Little House Living е закачена отново в Pinterest 22 000 пъти и споделена във Facebook малко над 500 пъти. Рецептата препоръчва сирене грюер, но можете да използвате швейцарско или моцарела вместо него, ако желаете. Освен това има хляб от фокача, изпечен отгоре, който няма да стане толкова подгизнал, колкото някои други опции. Можете да използвате червено вино като част от бульона за най-богат вкус, но ако предпочитате да пропуснете виното, просто заменете това количество течност с повече телешки бульон.
2. Най-добра пилешка тортила супа
Жадувате този вкусен вкус, който само пилешката тортила супа може да осигури? AllRecipes.com ви предлага тяхната рецепта, която има оценка от 4,7 звезди и над 1200 отзива. Вероятно най-добрата част? Изработката отнема само 40 минути. Насладете се на ароматната комбинация от зелени люти чушки, зелен лук, авокадо, сирене Monterey Jack, чили на прах и много други, всичко това в една бърза и лесна рецепта.
3. Най-добрата картофена супа
Вкусната супа от шунка и картофи от AllRecipes.com има почти 10 000 отзива и оценка от 5,0 звезди. Използва всички основни съставки на картофена супа, като нарязани на кубчета картофи, брашно, масло, мляко, лук и пилешки бульон. Екстри като нарязана на кубчета шунка и целина го издигат. Сервирайте го със салата или печени зеленчуци.
4. Най-добра рецепта за пилешка супа
Рецептата за пилешка супа с юфка на MizzNezz е избрана от редактора в Genius Kitchen и има почти перфектен резултат, дори с почти 500 отзива. Тя е ясна, има всички успокояващи вкусове, които бихте очаквали от пилешка супа, и със сигурност ще ви стопли в студен ден или ще ви накара да се почувствате поне малко по-добре, когато времето ви е лошо.
5. Най-добрата доматена супа
Доматената супа на Карла влезе в списъка на Epicurious с най-удовлетворяващите рецепти за супа. Това не е обикновената доматена супа. Той включва аромати на семена от копър, кайен, пушен червен пипер и шалот, за да изведе доматената супа на ново ниво. Насладете му се с плътен селски хляб.
6. Най-добрата бобена супа
С малко под 70 рецензии и почти перфектен резултат, рецептата за супа от шунка с кости и боб на Genius Kitchen е победител. Ще ви трябва кост от шунка или шунка, за да овкусите тази, и използва боб от Great Northern вместо черния боб, който е често срещан в много рецепти за супа с боб. Най-добрата част? Настройте това предварително и пригответе вечерята, когато влезете през вратата след работа.
7. Най-добра обилна супа
Чийзбургер супата е избор на общността в Genius Kitchen. Има 112 отзива и почти перфектен резултат. Комбинацията от телешка кайма, сирене и зеленчуци трябва да ви държи сити за един час. Чувствайте се свободни да го комбинирате с гарнитура от салата за още по-балансирано, засищащо ястие.
8. Най-добрата вегетарианска супа
Обичате ли леща? Супата от леща е идеалното решение за вегетарианци или тези, които обичат безмесните понеделници. Най-добрата супа от леща е от Алтън Браун от FoodNetwork.com и потребителите я оценяват с 5 от 5 звезди. Заедно с половин килограм леща, която изисква рецептата, ще използвате лук, моркови, домати, препечен кимион, кориандър и райски зърна. Това е необичаен обрат на класическата, но не толкова далеч от основната рецепта за супа от леща, че придирчивите хора ще я отхвърлят веднага.
9. Най-добра супа Mulligatawny
Можете да намерите най-добрата супа Mulligatawny на AllRecipes.com. С над 1100 отзива, той все още има оценка от 5,0 звезди. Комбинацията от къри, черен пипер, тежка сметана, бульон, пиле, зеленчуци, ябълка и ориз прави това гладка, пикантна и удовлетворяваща опция. Дори няма да имате нужда от страни.
10. Най-добрата бърза и лесна супа
Приготвянето на минестроне от FoodNetwork.com отнема само 45 минути. Ако смените пилешкия бульон със зеленчуков бульон, той също е подходящ за вегетарианци. Със 161 отзива, той има оценка от 5,0 звезди. Изисква моркови, лук, целина, боб, зелен фасул, домати, макаронени изделия и подправки и прави по-лек вариант. Ако не харесвате по-тежки, кремообразни супи или просто имате нужда от нещо, което можете да хвърлите заедно за по-малко от час, тази е за вас.
Допълнителни съвети
Когато правите супа, започнете с домашни бульони и бульони, когато е възможно. Консервираните са добре в краен случай, така че не забравяйте да държите малко от тях под ръка. Направете супата си още по-добра с тези съвети:
- Пазете основното през цялото време, за да можете да си приготвите супа, ако имате нужда. Неща като лук, моркови, картофи, целина, консервирани домати и боб и замразени зеленчуци са добра основа.
- Планирайте да направите супа от остатъци. Спестете пари и не оставяйте храната да се губи, като бъдете креативни с всичко, което е останало в хладилника в края на седмицата.
- Използвайте уреда за бавно готвене, за да приготвите много без много усилия или време, прекарано на котлона. Изяжте малко, замразете останалото и ще имате готова вечеря за една натоварена седмица. Тъй като вечерята вече е в уреда за готвене сутрин, това ви оставя повече време да се отпуснете и да се насладите на вечерта или уикенда.
- Ако имате допълнително време, първо изпечете зеленчуците си за повече вкус.
Вкусна храна
Сервирайте супите си в красиви купички и не забравяйте да добавите топинги, ако желаете. Това прави лесно приготвянето на цяло ястие от супа.
