Съставки
- ½ унция амарето
- ½ унция водка
- ½ унция ром
- ½ унция джин
- ½ унция прасковен ликьор
- ½ унция портокалов ликьор
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция прост сироп
- 1 унция гренадин
- Лед
- Лагер или пилзнер към върха
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, амарето, водка, ром, джин, прасковен ликьор, портокалов ликьор, лимонов сок, сок от лайм и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша хайбол върху пресен лед.
- Допълнете с бира.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Вариации на коктейла от Балтиморския зоопарк
Коктейлът B altimore Zoo не е ограничен нито в правила, нито в строга рецепта и можете лесно да направите няколко размени или корекции, както сметнете за добре.
- Експериментирайте с пропорциите на алкохола, като използвате допълнително амарето, по-малко джин или допълнително водка с по-малко ром, докато намерите съотношение или рецепта, които ви харесват най-много.
- Не забравяйте да изберете бира, която не е прекалено силна или която ще надделее над вкуса на съставките.
- Можете да използвате домашна или купена от магазина сладко-кисела смес вместо цитрусови сокове, комбинирани с обикновен сироп.
- Пропуснете простия сироп, за да намалите сладостта на напитката.
Гарнитури
Оживете коктейла си с някое от тези предложения.
- Всяка цитрусова гарнитура, включително колелце от лайм, портокал или грейпфрут, е отлична гарнитура.
- Набодете няколко череши на шишче за коктейл.
- Добавете листо от ананас или резенче ананас за плодово докосване.
- Наредете няколко гарнитури заедно, като портокаловото колелце с череша на шишче до листа от ананас.
Историята на коктейла от зоологическата градина в Балтимор
Коктейлът B altimore Zoo се намира в същото семейство като незабравимия, или може би незабравим, пиян Long Island Iced Tea и adios mother. Действителният зоопарк в Балтимор не е вдъхновението за съдържанието на напитката. Лор казва, че университетът Пърдю, разположен само на 640 мили, е източникът на този необикновен коктейл. Логично е студентите да са тези, които ще създадат такъв мощен коктейл, а не подходяща за семейства зоологическа градина.
A Beast of a Drink
Не се заблуждавайте, коктейлът B altimore Zoo е рожба на ерата на коктейлите от 90-те години на миналия век, като лимоновата капка или охладения син студен чай Long Island. С дълъг списък от познати заподозрени, това е една напитка, към която ще искате да се отнасяте с малко уважение. Ако сте смел тип, има още един коктейл с много алкохол, който трябва да опитате - напитката Walk Me Down. Просто не се разхождайте долу в същия ден, когато посетите зоопарка в Балтимор. Capisce?
