Без значение от възрастта, стила, състоянието или страната на произход, почти всеки тирбушон се смята за колекционерски тирбушон и тези колекционерски предмети са едни от най-лесните добавки за вашия домашен бар или кухня след толкова много исторически тирбушони са останали в добро състояние. Ето само няколко от многото различни стилове тирбушон, които са представени както в музейни експонати, така и в частни колекции по целия свят.
Целта на тирбушона
Когато през 18thвек започна да се стандартизира бутилирането на вино, иноваторите видяха необходимостта да създадат устройство, което може да помогне на хората лесно да отварят тези запечатани с коркова тапа бутилки. Първият патентован тирбушон е изобретен през 1795 г. от англичанин на име Самюел Хеншал. Този стил на тирбушон с право издърпване е проектиран да накара човека, който държи тирбушона, да използва силата си, за да извади тапата от бутилката. Въпреки че промишленото производство помогна за подобряването на този дизайн и доведе до още по-лесно отстраняване на тапата, тези исторически инструменти все още са типични части от колекцията на запалените пиячи на вино.
Първите производители и техните тирбушони
Според търговеца на вино, Josef L'Africain, "тирбушоновете, които някой най-вероятно ще намери на битпазара на Източното крайбрежие, са тези, произведени през 1890 г. от трима производители: Уилямсън, Уокър и Клъф." Тези трима титани в производството на тирбушон са създали всеки свой собствен различен тип тирбушон:
- тирбушон Клъф - тирбушонът на Уилям Рокуел Клъф от 1875 г. е излят от едно парче усукана стомана и неговият почти монопол на пазара на телени тирбушон го прави труден конкурент.
- тирбушони Walker- Бизнесът с тирбушони на Edwin Walker е подал шестнадесет различни патента в края на 19th век и е добре известен със своя Walker Тирбушон с камбана, който включва част с формата на камбана, за да помогне за стабилността и силата.
- тирбушон Уилямсън - Уилям Александър Уилямсън е най-известен с патентованите от него тирбушони за пръсти през 1870-1880 г., някои от които включват сгъваем дизайн, където червеят (винтова част) сгъва се в лъка (кръгла дръжка).
Сложни тирбушони
Приятната визуална механика на тези други колекционерски тирбушони са постоянен хит сред пиещите вино и начинаещите сомелиери.
- Листови тирбушони- Тези тирбушони се предлагат както с единичен лост – създаден от Карл Виенке през 1882 г. – така и с двоен лост – създаден през 1888 г. от Невил Хийли – и внимателно поставените им дизайнът на крилото спомогна за увеличаване на стабилността и задържане на напрежението както върху бутилката, така и върху тапата по време на процеса на отстраняване.
- Съставни лостове - Тези тирбушони с лост изглеждат малко като мястото им в лабораторията на луд учен, тъй като оригиналният тирбушон на Marshal Wier от 1884 г. използва механизъм на концертина (подобен на акордеон) за завинтване в тапата.
- Извличащи зъбци - Тези съседни на тирбушон инструменти са популярни ретро артикули, които можете да намерите в партиди или колекции с тирбушон, които използват единични или двойни зъбци - не червеи - за плъзгане между гърло и тапа за лесно отстраняване.
Модерни адаптации на тирбушон
За съжаление, визуалната естетика на тези ръчни помощни средства беше до голяма степен загубена с развитието на съвременния тирбушон. Много любители на виното от 21stcentury разполагат с електрически тирбушони, които премахват тапите вместо вас с натискането на един бутон и могат да бъдат намерени в местния магазин за хардуер или стоки за дома за $20-$50. Съвременните гурута на джаджи също харесват отварачката за вино модел coravin, защото системата е създадена да запазва бутилката вино за по-дълго, като всъщност никога не премахва корковата тапа от вътрешността на гърлото, а по-скоро чрез пробиване на дупка през тапата, в която по-късно може да се налее вино извън.
Колекциониране на антични и ретро тирбушони
За щастие търсенето на антични и ретро тирбушони е постоянно през последните няколко години и тези, които искат да продават, ще намерят лесно да се разделят със стоките си. Разбира се, по-необичайни тирбушони или тирбушони от луксозни марки могат да струват няколко хиляди долара за всеки продавач. По същия начин обаче е почти гаранция, че ще има поне един старинен усукан тирбушон в местния антикварен магазин, уебсайтове като Corkscrews Online правят усещането като сомелиер от вкъщи още по-лесно. С разнообразие от лесно достъпни цени и стилове, Corkscrews Online може да ви намери точно този тип тирбушон, който искате да добавите към колекцията си. От техния евтин викториански тирбушон с директно издърпване с четка за прах за почти $40 до впечатляващия регистриран дизайнерски тирбушон Dray за почти $1300 - и двата са показани на тяхната страница Direct Pulls 1 - има перфектен тирбушон, наличен за както вашите декоративни, така и практически нужди.
Където има вино, има и начин
Виждайки, че виното не изглежда да върви никъде скоро - поне ако мемовете на винената мама са някакво измерване за дълголетие - винаги ще има нужда да имате качествен тирбушон под ръка. За тези, които търсят начини да впечатлят приятелите си на следващата си вечеря, лесният отговор е да инвестират в добавянето на един от тези антични, колекционерски тирбушони към кухненския си инвентар.
