Научаването кои храни са най-лесни за отглеждане може да ви помогне да планирате зеленчукова и билкова градина с ниска поддръжка. Някои растения ще произвеждат храна, дори ако ги пренебрегнете.
Най-лесните зеленчуци за отглеждане в домашната ви градина
Можете да отглеждате различни зеленчуци през пролетта, лятото и есента, за да поддържате здравословен запас от храни. Сезонното хранене възвърна популярността си и прави домашните зеленчуци по-забавни за засаждане и прибиране на реколтата.
Цвекло
Кореновата култура, цвеклото процъфтява през пролетта и началото на лятото и есента. Най-вероятно ще съберете последната си реколта в средата на юни и ще започнете да жънете отново в края на септември или началото на октомври. Узряването обикновено е между 55 и 70 дни, в зависимост от сорта. Засаждайте последователни култури всяка седмица, за да сте сигурни, че имате цялото цвекло, което искате. Когато берете реколтата, не изхвърляйте листата, които са вкусни и много питателни.
моркови
Морковите се отглеждат лесно. Уверете се, че почвата е достатъчно рохкава, за да може този корен да расте свободно. Ще искате да отглеждате през пролетта и началото на лятото, тъй като морковите не понасят много добре летните горещини. Последната ви реколта най-вероятно ще бъде средата на юни. Можете да засадите есенната си реколта към края на юли за октомврийска реколта. Проверете пакета си със семена за дати на зреене и планирайте съответно.
краставици
Краставиците могат да се отглеждат на земята, но за най-добри резултати опитайте да отглеждате вертикално. Краставиците не обичат влажна почва, така че поливайте редовно, но само за да поддържате почвата леко влажна. Събирайте реколтата ежедневно, за да поддържате краставиците производителни. Производството на краставици започва да се забавя по средата на вегетационния период. Можете да вдъхнете нов живот на вашите растения, като поръсите 2-3 супени лъжици английска сол върху земята около растението.
Чесън лук
Чесън лук (Allium tuberosum) е идеален за всеки, който иска вкуса на чесън в удобно растение за образуване на бучки, което няма да надмине градината ви. Това растение е част от семейството на лука, въпреки че не можете да ядете луковицата като лук. Вместо това ще съберете дългите издънки, подобни на трева. Просто отрежете това, което искате, и това многогодишно растение ще продължи да произвежда през цялото лято и година след година. Може просто да стане едно от любимите ви растения.
Зелен фасул
Храстовиден зелен фасул е лесна за отглеждане храна. Зеленият фасул е склонен да продължи да произвежда през летните горещини по-добре от боба. Повечето зърна спират да растат, когато температурите достигнат 98°F и по-високи. Веднага щом температурите паднат до средата на 90-те години, растенията започват да растат/дадат отново. Уверете се, че всеки ден проверявате боба за прибиране на реколтата, тъй като той расте много бързо и колкото повече берете, толкова повече произвежда.
Маруля
Ако обичате салати, ви очаква удоволствие. Има всякакви видове листна салата, която е лесна за отглеждане храна. Можете да приберете реколтата, като отрежете външните листа и оставите растението непокътнато. Можете да засадите в частично сенчесто място. Уверете се, че засаждате сортове, които няма да изгонят горещите летни жеги. Просто поливайте редовно и можете да се наслаждавате на свежи салати всеки ден!
Бамя
Бамята е много лесна храна за отглеждане. Трябва да ги засадите на два фута един от друг, така че да имат достатъчно място за разпръскване. Това са големи заводи и плодовити производители. Засадете маруля между растенията, така че листата на бамята да образуват защитен навес над растенията от маруля. Берете шушулки от бамя на всеки два-три дни или по-често, за да поддържате производството на растението.
Картофи
Картофите са лесна култура за отглеждане. Имате нужда от голямо поле или градинско място, за да създадете необходимите хълмове. Някои градинари използват вани или бъчви, за да отглеждат ограничено количество картофи, но ще ви трябва контейнер с добра вентилация. Най-голямата заплаха от вредители е картофеният бръмбар. Елените ще ядат листата на сладките картофи, но не и други сортове, тъй като тези листа са токсични за елените.
Репички
Репичките са друга кореноплодна култура, която лесно се отглежда. Ще засаждате последователни култури на всеки две седмици, за да сте сигурни, че имате непрекъсната реколта през пролетта и началото на лятото, както и през есента. Подобно на морковите, летните жеги не са много благоприятни за репичките.
Спанак
Спанакът се отглежда най-добре през пролетта и началото на лятото и отново през есента. Новозеландският спанак е един сорт, който може да понесе горещините в средата на лятото. Последователното засаждане ще осигури постоянна реколта. Можете да съберете отделни листа от спанак или да отрежете стъблото на около два инча от линията на почвата, за да насърчите нов растеж.
Швейцарско манголд
Маголдлът вирее на пълна или частична слънчева светлина. На север ще засадите през пролетта или началото на лятото, за да имате есенна реколта. Градинарите от юг могат да отглеждат манголд от ранна есен до късна пролет. Можете да съберете цялото растение или по-предпочитаният начин е да съберете външните листа, което позволява на растението да продължи да произвежда.
Домати
Доматите се отглеждат лесно. Искате да сте сигурни, че имате богата на хранителни вещества почва за вашите доматени трансплантации. След като се завържат първите плодове, можете да подхранвате на всеки три седмици, като използвате специфичен тор за домати за най-добри резултати. Най-голямата заплаха от вредители е роговият червей. Контролирайте чрез премахване на роговите червеи, като внимавате да не докоснете жилещия рог.
Тиквички и лятна тиква
Тиквата от тиквички и лятната тиква са много лесни храни за отглеждане. Искате да сте в крак с реколтата, като проверявате за скуош всеки ден. Най-голямата заплаха са тиквата и миризливките. Можете да разберете дали имате зараза, когато огромните листа започнат да увисват. Екстремните летни горещини също могат да причинят окапване на листата.
Най-лесните за отглеждане средиземноморски билки
Повечето средиземноморски билки растат практически безгрижно. Тъй като тези билки с приятен вкус са устойчиви на суша, не е необходимо да се глезят. Те ще процъфтяват дори и с най-малко грижи. Можете да отглеждате всички тези билки в дома си за лесна кулинарна употреба. Никой от тях не обича мокри крака, така че поливайте на всеки 2-4 седмици.
Розмарин
Розмаринът (Salvia rosmarinus) се отглежда много лесно, след като пусне корени и се установи във вашата градина. Може да се наложи да му полагате допълнителни грижи, докато се установи здраво. След като се настани щастливо, то може да понесе пренебрегване и рядко поливане. Можете да засадите розмарин като растение-компаньон на моркови, боб и зеле. Можете да засадите със салвия, за да поддържате по-добър растеж на салвията.
Ориган
Гръцкият риган (Origanum vulgare) е най-популярният сорт. Риганът е плодовит и лесен за отглеждане. Искате да го държите в ограничено пространство или бързо ще завладее вашата билкова градина. Трябва редовно да го намалявате.
Мащерка
Мащерката (Thymus vulgaris) често се използва в готвенето заедно със салвия и розмарин. Подобно на ригана, той е плодородна билка. Засадете с други средиземноморски билки.
Мъдрец
Градински чай (Salvia officinalis) е пикантна ароматна и кулинарна билка. Бързо се установява в градината. Берете листата редовно, за да стимулирате растежа.
Босилек
Босилекът (Ocimum basilicum) се отглежда лесно. Сладкият босилек предлага чудесен ароматен и кулинарен избор. Изисква повече вода от розмарина, но не изисква поддръжка. Засадете като компаньон на доматите, за да придадете по-добър вкус на домати и да предпазите вредители като червеи по доматите, бели мухи и комари.
магданоз
Магданозът (Petroselinum crispum) е популярен избор за кухня. Италианският (плосколистен) магданоз е най-често засаденият, въпреки че къдравият магданоз често се използва като гарнитура. Най-голямата заплаха от вредители е магданозният червей, който всъщност е гъсеница на източната черна лястовича пеперуда. Магданозените червеи могат да очистят магданозените растения от всичките му листа за няколко часа.
Лесно отглеждане на плодове
Лимоново дърво на Майер се отглежда лесно. Биологично горските плодове се считат за плодове и най-лесните от тях за отглеждане са ягодите, къпините и малините.
Лимоново дърво Майер
Лимоновите дръвчета на Майер могат да растат до 10 фута височина, когато са засадени на слънчево място във вашия двор и имат до 12 фута разпространение. Въпреки това, ако търсите плодово дърво за вътрешен двор, лимоновото дърво на Майер е идеалният избор, тъй като контейнерът/саксията ще спре растежа на дърветата, поддържайки размерите му управляеми. Можете да вземете дървото в дома си за зимните месеци. В зависимост от размера/възрастта на дървото, което купувате, може да имате плодове през първия сезон. Дърветата с подложки ще отнеме 2 години, за да дадат плодове. Торете ежемесечно през периода на растеж, когато се появят първите плодове. Лимоновото дърво ще продължи да цъфти и да дава плодове до есента, когато ще спрете да наторявате.
Ягоди
Ягодите са плод, който се отглежда много лесно. Ще ви трябва добре дренирана почва. Те се засаждат в редове на хълм, така че плодовете да могат да се спускат надолу. Охлювите са най-големият вредител, но могат лесно да бъдат контролирани. Просто изсипете бира в плитък капак на буркан или чиния и поставете нивото на земята близо до растенията. Това е всичко, от което се нуждаете, за да попречите на охлювите да ядат вашите ягоди. Трябва да наторявате ягодите само след сезона на прибиране на реколтата, никога през пролетта. Не искате вашите ягоди да произвеждат през първата година, така че отщипете всички цъфтежи. Това ще осигури страхотна реколта всеки сезон след това.
Малини и къпини
Знайте, че къпините, малините и къпините произвеждат на втората година, освен ако не купувате 1-годишни растения. Зърната растат върху бастуните, така че ще режете старите бастуни всяка година, след като дадат плод. Новите бастуни, които се появиха тази година, ще дадат плодове през следващата година. Ще подхранвате растенията си на всеки 2 седмици през вегетационния сезон, но трябва да спрете в средата на лятото около края на юни. Трябва да следвате указанията на производителя на тора за най-добри резултати. Брашнестата мана е най-голямата заплаха за тези плодове и се причинява от прекалено влажна/мокра среда. Трионът и плодовият червей са най-лошите вредители. Ако не се лекуват, листата ще изсъхнат и ще имате малко плодове.
Планирайте градината си около най-лесните за отглеждане храни
След като разберете кои са най-лесните храни за отглеждане, можете да планирате градината си. За най-добри резултати ще искате да създадете оформление на градината с дати на засаждане.
