Морският бриз е вкусен плодов коктейл с лека хапка. Коктейли като Sea Breeze, които изискват само няколко съставки, са идеални напитки за сервиране на големи партита и тържества, защото можете да направите поднос, пълен с тях, да светят бързо. Разгледайте най-добрия начин да приготвите този класически коктейл и се вдъхновете от някои от вариантите за идеи за това как можете да добавите свой личен акцент върху формулата на напитката.
Морски бриз
Морският бриз е сравнително уникален с това, че принадлежи към категория напитки, които се смесват директно в чашата. За да си направите такъв за себе си, просто смесете сок от грейпфрут, сок от червена боровинка и водка върху лед и разбъркайте.
Съставки
- Лед
- 1 унция сок от грейпфрут
- 4 унции сок от червена боровинка
- 1½ унция водка
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол, пълна с лед, смесете сока от грейпфрут, сока от червена боровинка и водката.
- Разбъркайте с коктейлна лъжица.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Модерни вариации на морския бриз
Благодарение на простата конструкция на напитката, има много място за вас и вашите приятели да експериментирате с различни вкусови комбинации, от сладки и пикантни, до богати и дълбоки. От плодови сокове като портокалов сок до ликьори и шнапс, ето няколко от най-бързите начини, по които можете да добавите лична нотка към тази вкусна напитка.
Бей Бриз
Заливският бриз замества сока от грейпфрут със сок от ананас в оригиналната рецепта, което води до коктейл, който е по-сладък от своя предшественик.
Съставки
- Лед
- 4 унции сок от червена боровинка
- 2 унции сок от ананас
- 1½ унция водка
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол или ураган, пълна с лед, смесете сока от червени боровинки, сока от ананас и водката.
- Разбъркайте заедно с коктейлна лъжица.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Кейп Кодър
Този популярен ваканционен коктейл се смята от мнозина за минималистична версия на морския бриз. Елиминирайте сока от грейпфрут от оригиналната смес и ще имате Cape Codder.
Съставки
- 2 унции водка
- Лед
- сок от червена боровинка
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В хайбол чаша налейте водката.
- Добавете лед и залейте със сок от червени боровинки.
- Разбъркайте с коктейлна лъжица.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Мадрас
Кръстена на известното памучно каре, което често се използва в лятната мода, тази напитка замества сока от грейпфрут със портокалов сок.
Съставки
- Лед
- 2 унции сок от червена боровинка
- 2 унции портокалов сок
- 2 унции водка
- Клин портокал за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол, пълна с лед, смесете сока от червени боровинки, портокаловия сок и водката.
- Разбъркайте с коктейлна лъжица.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Кубински бриз
С тази рецепта за кубински бриз можете да си направите напитка с тропически нотки; просто комбинирайте амарето и водка заедно и залейте сместа със сок от ананас.
Съставки
- 1 унция амарето
- 2 унции водка
- Лед
- Сок от ананас
- Клинче ананас и шишче от череши за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол или ураган, пълна с лед, смесете амарето и водка.
- Полей със сок от ананас.
- Гарнирайте с парче ананас и черешово шишче.
Прасковен бриз
Лесен и интересен начин за по-новите миксолози да персонализират своя морски бриз е да добавят нотка на ароматизирани ликьори към оригиналната рецепта. Например, този прасковен бриз използва оригиналната формула и просто добавя унция прасковен шнапс към напитката за нотка на праскова.
Съставки
- Лед
- 1 унция прасковен шнапс
- 2 унции сок от червена боровинка
- 2 унции сок от грейпфрут
- 1 унция водка
- Клинче праскова за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол, пълна с лед, смесете шнапса от праскови, сока от червени боровинки, сока от грейпфрут и водката.
- Разбъркайте с коктейлна лъжица.
- Гарнирайте с резенче праскова.
Начини за гарниране на морски бриз
Тъй като морският бриз е толкова лесен за приготвяне коктейл, не смятайте, че трябва да компенсирате прекалено представянето им със сложни гарнитури. По-скоро обикновен резен плод или щипка подправка тук и там могат да превърнат напитката ви в нещо, което ще спре окото. Ето някои от начините, по които можете да гарнирате Sea Breeze и многобройните му повторения:
- Поставете резен пресен плод върху ръба, за да добавите цвят към вашия коктейл.
- Добавянето на шишчета от червена боровинка или череша ще подобри външния вид на тази проста напитка.
- Можете да добавите няколко пресни билки от вашата градина или местен фермерски пазар към напитката, за да подкрепите местната общност.
- Добавянето на чадър или интересна пръчка за пържене може да внесе малко вкус в тази рецепта за коктейл.
- За допълнителна сладост и нотка на цвят, добавете малко гренадин върху крайната смес.
Морски бриз край морския бряг
Техните прости инструкции и основни съставки правят морския бриз невероятно лесен за приготвяне дори за любители миксолози. След като се почувствате удобно да смесвате съставките заедно, можете да започнете да си играете със съотношенията силно към сладко, като регулирате количеството алкохол и сок, които поставяте във всяка чаша. Само не забравяйте, че половината от забавлението при смесването на напитки е откриването на нови любими по пътя.
