Ликьорът за кафе преживява блестящ момент в настоящия коктейлен ренесанс. След нарастване на популярността си през годините, той с право намери своето място сред брънч коктейли, напитки след вечеря и нощни чаши, както и всички глътки между тях. Ако все още не сте запознати с Kahlúa, Мишел Сандърс, старши бранд мениджър за Kahlúa в Pernod Ricard USA, има рецепти, съвети и невероятен опит и съвети за този ликьор.
Калуа Еспресо Мартини
Ароматизираният кафе ликьор издига тази красива класика до нова класика.
Съставки
- 1½ унции френска ванилия Калуа
- 1 унция водка
- 1 унция охладено кафе или еспресо
- Лед
- Цели кафени зърна за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, френска ванилия Kahlua, водка и охладено кафе.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с три цели кафени зърна.
Кахлуа ледено кафе
Това е идеалната рецепта, когато искате вашето студено кафе да има малко допълнителен вкус, без да размива нотките на кафе.
Съставки
- 2 унции солен карамел Kahlúa
- 4 унции студено кафе
- 1-2 унции мляко или сметана, на вкус
- Лед
- Гарнитура от бита сметана, по избор
Инструкции
- В хайбол чаша добавете лед, солен карамел Kahlúa и мляко.
- Разбъркайте, за да смесите.
- По желание гарнирайте с бита сметана.
кафе Kahlúa
Традиционно ирландско кафе, но по-богато, кой знае, че може да се подобри?
Съставки
- 2 унции руса печена Калуа
- 4 унции прясно сварено кафе
- Топла вода
- Разбита сметана и цели кафеени зърна за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чаша добавете русо печена калуа и кафе.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с бита сметана и три цели зърна кафе.
Iced Kahlúa
Най-простата рецепта за Kahlúa, можете също да добавите ароматизирана водка, за да допълните тази лесна рецепта.
Съставки
- 3 унции Kahlúa Especial
- Лед
- 2 тирета горчив шоколад
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, Kahlúa и горчив шоколад.
- Разбъркайте, за да смесите.
Относно Kahlúa
Най-популярният и добре познат от ликьорите за кафе, Kahlúa е задължителен в домашния бар. Това е гръбнакът на всяка кафе напитка, без да се налага да варите кафе или да пиете чаша еспресо. Мишел Сандърс уточнява: „Kahlúa е ликьор за кафе, направен от най-висококачествени ръчно подбрани 100 процента кафеени зърна арабика. [Те са] изпечени до съвършенство и след това смесени с тръстиков спирт и ванилия, създавайки уникален и вкусен вкус.“
Гмуркане
Можете да му се насладите самостоятелно с малко лед или с малко сметана, било то ирландско или кафе. Kahlúa също така предлага набор от вкусове, от сладки до пикантни и пикантни. „В допълнение към класическата Kahlúa, портфолиото включва френска ванилия, мока и лешник. Имаме и по-устойчив вариант с по-смел вкус, Kahlúa Especial, който е любим на миксолозите“, казва Сандърс. „За празничния сезон ще представим нещо много специално, ограничено издание Kahlúa Peppermint Mocha. Това е луксозен баланс от 100 процента кафеени зърна арабика, отглеждани на сянка в района на Веракрус в Мексико, съчетани със студена мента и декадентския вкус на черен шоколад, получен от най-добрите какаови зърна. Перфектен е върху лед, в горещо кафе или – личният ми любим начин да му се насладя – в горещо какао с бита сметана и пръчица мента.“
И накрая, насладете се
С такава гама от вкусове, общо единадесет, не е чудно, че Kahlúa може да се използва по толкова много начини, „Вкусна е чиста, но може да се използва и като съставка в голямо разнообразие от горещи напитки и студени напитки. Добавянето на ликьор към горещо или студено кафе все още остава сред най-популярните начини хората да се насладят на Kahlúa."
Кафето е живот
Ако обичате кафе, опитайте рецепти за напитки Kahlúa. Както сподели Мишел Сандърс, Kahlúa е невероятно адаптивен ликьор, който може да създаде множество вкусни напитки, без значение колко горещи или студени желаете.
