Голямо разнообразие
Научаването малко за идентификацията на зимните тикви ще ви помогне да изберете забавни нови сортове, за да оживите зеленчуковата си градина.
Тяхната твърда външна обвивка и дълъг срок на годност отличават зимните тикви, като сортовете, които виждате тук, от летните тикви като тиквички или тиквички.
Въпреки че тиквата е най-често признатият сорт, няколко други сорта превъзхождат тиквата както на външен вид, така и на вкус.
Акорн скуош
Тиквата от жълъд е сладка малка зелена тиква с лесно разпознаваема форма на жълъд. Жълъдовата тиква е едновременно лесна за отглеждане и много питателна.
Buttercup Squash
Тиква лютиче е къса, кръгла зелена тиква със сиви ивици, минаващи от стъблото до края на цвета. Въпреки външния си скучен вид, тиква лютиче е един от най-тъмните и следователно най-хранителни зимни сортове тиква.
Хокайдо скуош
Произхождаща от Северна Япония, тиквата Хокайдо е ценена заради приятния си вкус. Дори и да не обичате тиква, може да се насладите на тази тиква в супи, пайове или гювечи. Ако обичате тиква, ще харесате тиква Хокайдо.
Бътърнат скуош
С гладка, светлокафява външна кора и отличителна подобна на кратуна форма, тиквата е лесно разпознаваема. Butternut скуош има вкус подобен на тиква, но има по-гладка текстура. Тази тиква е отлична алтернатива на тиква както за сладки, така и за солени ястия.
Sweet Dumpling Squash
Сладката тиква с кнедли е не само красиво лице - тя също така е лесна за отглеждане, лесна за съхранение и лесна за готвене. Дребната лоза ще даде до десет екземпляра от растение, позволявайки достатъчно тиква да се погрижи за нуждите ви за готвене и да направите няколко нови фенера.
Delicata Squash
Вкусът на продълговата тиква Delicata е наполовина тиква и наполовина сладък картоф, което й спечелва прозвището сладка картофена тиква. Нарязана надлъжно, пълнена и изпечена, деликатната тиква е вкусна като гарнитура към свински пържоли или като основно вегетарианско ястие.
Кобача скуош
Сладък, плътен и нишестен, този японски внос набира популярност на пазарите в Северна Америка. Този сорт се нуждае от дълъг вегетационен период и много градинско пространство, но е един от най-вкусните и питателни сортове, които можете да отглеждате.
Turban Squash
За тази конкретна зимна тиква разпознаването е лесно. С необичайната си форма и ярко оцветяване, тиква чалма е трудно да се пропусне. Месото е сухо, плътно и леко ядково. Подобно на кобача, тези тикви се нуждаят от много време и пространство, но си заслужават.
Идентификация на зимния скуош
Повече подробности
Научаването на повече за идентифицирането на зимните тикви ще ви помогне да добавите изцяло ново измерение към вашата градина. Опитайте да засадите няколко необичайни тикви в следващата си зеленчукова градина и разберете колко добър вкус може да има едно малко разнообразие.
