Подобрете коктейлната си игра със соджу, вкусна спиртна напитка от Корея.
Ако търсите ново алкохолно приключение, оставете паспорта в чекмеджето, но вземете ключовете от колата си! Отправяте се към магазина за алкохол, за да вземете бутилка соджу. Коктейлите със соджу несъмнено ще бъдат следващия ви фаворит. С най-мекия шепот на сладост и основа, подобна на водка, вие ще се влюбите в корейския дух соджу.
Какво е соджу и какъв е вкусът му?
Подобно на водката, соджуто не представя никакви смели вкусове отпред. Бистри и безцветни, дестилаторите традиционно използват ориз, пшеница или ечемик, когато го правят. Днес обаче някои използват картофи -- дори сладки картофи!
Различните съставки са най-големият източник на произтичащите вкусове на соджу. Поради това всяко соджу може да има малко по-различен вкус, но като цяло соджуто е свежо и чисто и винаги толкова леко сладко с нежна хапка, с фини нюанси на каквото и нишесте, използвано от дестилатора. Преди всичко соджу е неутрална спиртна напитка, която е вкусна както в него, така и в коктейли.
Страхотна круша
Соджу и круши са страхотен чифт. Ще се покажем. Но първо ще се насладим на този коктейл.
Съставки
- 1 унция соджу
- 1 унция крушова водка
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Клубна газирана вода за допълване
- Стрънче розмарин, резен круша и резен лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, соджу, водка от круши и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Допълнете с клубна сода.
- Гарнирайте със стрък розмарин, резен круша и резен лайм.
Соджу Негрони
Със соджу вместо джин, Campari става по-скоро звезда в този риф. Но сладостта на соджуто и нишестените аромати поддържат баланса на коктейла.
Съставки
- 1½ унции соджу
- 1½ унции сладък вермут
- 1½ унции Campari
- Лед
- Клинче ябълка за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, соджу, сладък вермут и Кампари.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резенче ябълка.
Soju Citrus Swizzle
Мехурчетата просеко са идеалното фолио за земните, нишестени вкусове на соджуто в този газиран коктейл.
Съставки
- 1 унция соджу
- 1 унция сироп от личи
- 1 унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- 2 унции просеко
- Склонче розмарин и резенче лимон за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, соджу, сироп от личи и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша.
- Добавете просеко.
- Гарнирайте със стрък розмарин и резен лимон.
Градината на пчелата
Проправете си път през градината на живота с този коктейл от мед и соджу в ръка.
Съставки
- 2 унции соджу
- ¾ унция лимончело
- ½ унция меден сироп
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Череши за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша купе или Ник и Нора.
- В шейкър за коктейли добавете лед, соджу, лимончело, меден сироп и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладената чаша.
- Гарнирайте с череша, пробита с шишче за коктейл.
Размити чувства
Позволете на размитите аромати на праскова да изпълнят душата ви в този летен коктейл от соджу.
Съставки
- 1½ унции соджу
- 4 унции бял сок от кран-праскова
- Лед
- Клуб ванилова газирана вода за връх
- Резен праскова за гарнитура
Инструкции
- В чаша Rocks добавете лед, соджу и сок от бяла праскова.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете със сода ванилия.
- Гарнирайте с резен праскова.
Соджу през пролетта
Затворете очи и си представете черешови цветове, които валят около вас през пролетта. Това е този коктейл.
Съставки
- 1½ унции соджу
- ¾ унция ликьор от цвят на бъз
- 3 унции тръпчив сок от череши
- 1-2 чертички сливов битер
- Лед
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, соджу, ликьор от цветя на бъз, тръпчив сок от череши и горчивина от сливи.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Миксери за соджу
Търсите бърз коктейл или искате да създадете свое собствено изживяване със соджу? Тези ще ви отведат там.
- Клуб сода, обикновена или ароматизирана
- Тонизираща вода
- Лимонада
- Черешов сок
- сок от червена боровинка
- Лимонов сок или сок от лайм
- Прост сироп
- Сироп или сок от личи
- Просеко
- Скъпа
- сок от манго
- Сода лимон-лайм
- сок от диня
- студен чай
- джинджифилова бира
Стъпете в света на коктейлите със соджу
Давайте, направете крачка извън зоната си на комфорт и се впуснете в нещо ново. Коктейлите със соджу са изпълнени с вкус, готови да опитате. И само след един, обзалагаме се, че ще изпратите съобщения на приятелите си за новата си находка. Хайде да се разтърсим!
