Ярко зеленият коктейл, да не говорим за кремообразния, е причина както за пауза, така и за интерес. Може да мислите за този коктейл като за отминало, нещо, което е най-добре останало през 50-те години на миналия век, но бързо ще промените отношението си след първата глътка кремообразна, ментова. Скакалецът е пищен бонбон от мента и шоколад в чаша. Не е ли време да се научите как да правите напитка от скакалец? Всяка от тези рецепти е идеалното място за начало.
Как се прави напитка от скакалец
Роден през 1919 г., класическият скакалец чака до 50-те години на миналия век, когато пиещите преоткриват класическия кремообразен ментов шоколад. Беше незабавен култов фаворит. Съставките в напитка от скакалец може да изглеждат като нещо от древна готварска книга, но си струва да ги държите под ръка.
Съставки
- 1 унция зелен крем де менте
- 1 унция бял крем какао
- 1½ унции тежка сметана
- Лед
- Ситно настърган шоколад за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, крем дьо менте, бял крем дьо какао и тежка сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с настърган шоколад.
Скакалецът на Туягуе
Може да е изненадващо, но Ню Орлиънс е домът на скакалците. Разбира се, един кремообразен коктейл може да изглежда необичайна напитка, родена от такъв топъл климат, но веднага стана любим.
Съставки
- 1 унция бял крем какао
- ½ унция кафяв какаов крем
- ½ унция зелен крем де менте
- ¼ унция прозрачен крем де менте
- ½ унция тежка сметана за разбиване
- Лед
- ⅛ унция бренди плувка
Инструкции
- Охладете шампанско.
- В шейкър за коктейли добавете лед, както крем дьо какао, така и крем дьо менте, и тежка сметана за разбиване.
- Разклатете енергично, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Допълнете с бренди.
Ирландски скакалец
Дайте малко на вашия скакалец, като добавите ирландски крем към сместа. Направете го още по-пиян, като допълните с малко бърбън или водка, както правят в оригиналната рецепта.
Съставки
- 1½ унция ирландски крем
- 1 унция зелен крем де менте
- ¾ унция бял крем какао
- Лед
- Разбита сметана и шоколадови стърготини за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, ирландска сметана, зелен крем дьо менте и бял крем дьо какао.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с бита сметана и шоколадови стърготини.
Сладолед Замразен скакалец
Пуснете разхлаждащите ментови аромати, които намирате в традиционното мартини със скакалец, и се потопете първо в това колко лесно е да направите скакалец в сладоледена напитка.
Съставки
- 1½ унция зелен крем де менте
- ¾ унция бял крем какао
- 1-2 топки сладолед - ванилов или ментов шоколадов чип
- Лед
- Разбита сметана и стрък мента за гарнитура
Инструкции
- В блендер добавете сладолед, зелен крем дьо менте и бял крем дьо какао.
- Смесете до гладка или желана консистенция.
- Изсипете в чаша за млечен шейк или коктейл.
- Гарнирайте с бита сметана и стръкче мента.
Научете как да направите коктейл Скакалец
Преди шейка от детелина за възрастни или дори мартини с ментови бонбони, светът имаше коктейл от скакалец. Може да е живял в сянка няколко десетилетия, преди да се издигне до славата и отново да изчезне от радара преди модерния коктейлен ренесанс. Това е класически коктейл и дори IBA признава, че със сигурност ще се превърне в нов любим десерт мартини или дори като пиян шейк!
