Кой не харесва лекотата на използване на тяхната емайлирана чугунена холандска фурна или скара? Но когато става въпрос за почистването му, може да не сте сигурни какво точно да използвате, за да избегнете надраскването му. В по-голямата си част можете просто да вземете малко препарат за съдове и гъба, преди да започнете работа. За по-твърди петна обаче може да се наложи да посегнете към сода за хляб или бял оцет. Научете как да почиствате упорити петна върху емайлиран чугун и открийте съвети как да го поддържате чист.
Почистете емайлирани чугунени съдове за готвене с лекота
Емайлирани чугунени съдове за готвене са удобни в кухнята и лагера. И не е трудно да се почисти. Просто искате да сте сигурни, че го правите правилно, така че да продължи дълго време. Въпреки че можете просто да хвърлите вашия емайлиран чугун в съдомиялната машина, повечето производители препоръчват метода за ръчно измиване. Това помага да предпазите емайла си от начупване и гарантира, че всичко остава хубаво и чисто. За да започнете, имате нужда от:
- Сапун за съдове (препоръчва се blue Dawn)
- Сода бикарбонат
- бял оцет
- Дървена лъжица
- Найлонов скрубер
- Гъба
- Приятел на пазителите на бара
Как да почистите вътрешността на емайлиран чугун
Възможно е да сте оставили вашата емайлирана чугунена холандска фурна да се готви твърде дълго. Сега имате груба бъркотия, която замъглява скъпоценния ви тиган. Не се притеснявайте! Почистването му е толкова лесно, колкото 1, 2, 3.
- След като блатът се охлади, го намажете с 3-4 супени лъжици Dawn.
- Напълнете мивката с гореща вода и я оставете да престои около 10 минути.
- Изтъркайте с найлонова подложка за почистване.
- Изплакнете и проверете.
- За запечени упорити петна напълнете тигана с един инч вода.
- Добавете 2-4 супени лъжици сода за хляб.
- Оставете го да заври и намалете топлината.
- Използвайте дървена лъжица или пластмасова шпатула, за да изстържете кората.
- Измийте отново със сапун и вода.
- Изплакнете и подсушете.
Почистете външността на емайлирани чугунени съдове
Обикновено можете просто да измиете външната част на тигана с малко сапун и вода, за да го почистите. Въпреки това, ако имате много налепнали черни петна, тогава може да опитате да използвате малко Bar Keepers Friend.
- Поръсете малко Bar Keepers Friend на дъното на мокър тиган.
- Използвайте влажна гъба, за да изтъркате с кръгови движения.
- Изтъркайте стените на тигана.
- Оставете го да престои около 10 минути.
- Измийте със сапунена вода, за да сте сигурни, че целият почистващ препарат е изчезнал.
- Повторете, ако е необходимо.
Как да почистите упорити или полимеризирани петна от емайлиран чугун
Содата за хляб е почти всичко, от което се нуждаете за нови, изгорени отпадъци. Но когато имате малко полимеризирано масло или по-стари петна, имате нужда от нещо малко по-силно. И така, искате да се откажете от содата за хляб, белия оцет и препарата за съдове.
- Смесете 1 чаша бял оцет, ½ до ¾ чаша сода за хляб и 1-2 супени лъжици Dawn.
- Използвайте кърпа, за да нанесете сместа върху всички корички по тигана и капака.
- Оставете го да престои 20-30 минути.
- Изтъркайте с найлонова търкалка. В зависимост от количеството кора, може да се нуждаете от малко грес за лактите.
- Измийте със сапун и вода.
- Изплакнете и подсушете.
Безопасна ли е емайлираната чугунена съдомиялна машина?
Повечето видове емайлиран чугун са етикетирани като подходящи за съдомиялна машина. Използването на съдомиялна машина обаче обикновено не е препоръчителният метод. Ако имате съдомиялна машина, можете просто да изплакнете вашия емайлиран чугунен тиган. Може да се постави отгоре или отдолу на съдомиялната машина. Уверете се, че ръцете са сухи, когато го издърпвате.
Бързи съвети за поддържане на вашия емайлиран чугун чист
Работихте усилено, за да поддържате тиганите си остри. Въпреки че може да имате случайни кухненски злополуки, можете да използвате няколко съвета, за да избегнете загоряла мръсотия и напукване на съдовете за готвене.
- Използвайте слаб до среден огън, за да избегнете изгаряне.
- Повдигнете съдовете си за готвене, за да избегнете надраскване или надраскване.
- Не поставяйте горещите съдове под студена вода. Оставете го да се охлади естествено.
- Избягвайте абразивни стъргалки.
- Използвайте правилното количество масло или спрей.
- Ръчно измиване върху поставяне в съдомиялна.
- Избягвайте цитрусови почистващи препарати.
Как да почистите своя емайлиран чугун и да го поддържате чист
Почистването на емайлиран чугун е малко по-различно от почистването на типичния ви чугун. Но това не означава, че е трудно или невъзможно. Просто вземете няколко прости почистващи препарата, които вероятно вече имате в дома си, и се захващайте за работа.
