Съставки
- 1½ унции Южен комфорт
- 1 унция ликьор амарето
- ¾ унция трънки джин
- 2 унции прясно изцеден портокалов сок
- Лед
- Оранжево колело и череша за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, Southern Comfort, ликьор амарето, джин от трънки и портокалов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша хайбол върху пресен лед.
- Гарнирайте с портокалово колело и череша.
Варианти и замествания
Портокаловият сок не ви харесва? Има решение за това. Нямате джин от трънки под ръка? Не е проблем. Има повече от един начин да разтърсиш ударник от Алабама.
- Сменете цитрусовия си сок, като използвате вместо него сок от ананас или дори можете да използвате равни части портокалов сок и сок от ананас заедно.
- Добавете капка сок от червена боровинка, за да направите вашия Alabama slammer лек тартер.
- Джинът от трънки е различен ликьор, но ако нямате под ръка или предпочитате да използвате нещо друго, обмислете използването на сливова ракия, водка от плодове от трънки, прост сироп от джин от трънки или дори къпиново бренди.
- Подобно на джин от трънки, Southern Comfort е отличителен алкохол. Можете да използвате Yukon Jack, Amaro или бърбън на негово място.
- Вместо бадемов ликьор, помислете за друг ликьор с ядки, като например лешников.
- Променете рецептата, за да използвате по три четвърти унция Southern Comfort, ликьор амарето, джин от трънки и една четвърт унция портокалов сок за алабамски шот.
- Сервирайте го в торбичка за напитки за преносим коктейл от кутия за сок за възрастни.
Гарнитури
Пропуснете лепкавите плодове, направете ги отгоре или ги оставете прости с тези идеи за гарнитура за вашето клане в Алабама.
- Използвайте оранжева панделка, кора или усукване вместо оранжево колело.
- Подарете на вашия Alabama Slammer въртене с горски плодове, като използвате пресни къпини или малини.
- Наслоете цитрусови аромати, като използвате колело от портокал или лимон, или колело от лайм с оранжева панделка.
- Изберете уникален външен вид, като използвате дехидратирано цитрусово колело.
- Подчертайте вкуса на джин от трънки, като използвате пресни плодове от трънки.
За Alabama Slammer
Сламерът от Алабама избухна на сцената в Университета на Алабама през 70-те години на миналия век или поне така гласи легендата. Този коктейл е всичко, което трябва да бъде един южняшки коктейл: пиян с мек и зноен вкус. Въпреки че тези съставки – ликьор в стил уиски, бадем и портокалов сок – може да не изглеждат така, сякаш всички ще се справят, ароматите водят до маслен и орехов коктейл.
Университетът на Алабама е известен с бойния си вик „Roll Tide!“Това е вик, който ще чуете по време на футболни мачове и спортни събития, за да обедините и подкрепите Crimson Side. Не е чудно, че алабамският шлем има пурпурен оттенък. От създаването си през 70-те до 90-те години на миналия век коктейлът беше звезда не само в Алабама, но и в цялата страна. Въпреки това, той е изпаднал от популярност в повечето части на Съединените щати - с изключение на родния си щат. Не позволявайте обаче това да ви попречи да го разтърсите през следващия футболен сезон.
Лесен удар от Алабама
Пропуснете обичайната си отвертка или коктейл с амарето за удара в Алабама. Независимо дали се наслаждавате на този коктейл, охладен върху лед или на парти като изстрел, този мек коктейл с южно влияние само ще добави към празненствата.
