Съставки
- 1 унция кафе ликьор
- ¾ унция шоколадов ликьор
- ½ унции ирландски крем
- ½ унция тежка сметана
- Лед
- Шоколадови стърготини за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, кафе ликьор, шоколадов ликьор, ирландска сметана и тежка сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с шоколадови стърготини.
Варианти и замествания
Има няколко начина да разклатите вашето тирамису мартини, различни от рецептата по-горе.
- RumChata е популярна съставка в тирамису мартини и можете да го използвате вместо ирландски крем.
- Добавете капка ванилов ликьор или водка.
- Използвайте шоколадова водка вместо шоколадов ликьор.
- Вместо кафе ликьор, използвайте охладено кафе или равни части от всяко.
Гарнитури
Тирамису мартини често се гарнира с шоколадови стърготини, докато традиционната гарнитура за десерт тирамису е поръсена с какао на прах. Можете лесно да замените вашите стърготини с какао на прах, за да имитирате едноименния десерт на мартини. Ако искате да украсите допълнително вашите, използвайте натрошени дамски пръсти за ръба, като първо потопите ръба в мед, след това в натрошените бисквитки.
За Тирамису Мартини
Тирамису е класически десерт; неговите вкусове на еспресо, бита сметана, маскарпоне и какао са незабравимо визуално и вкусово изживяване. Сглобяването на този десерт е труд от любов. Въпреки че тирамисуто има целия вид и вкус на вечен десерт, едва през 60-те или 70-те години тирамисуто се появява в ресторантите и готварските книги.
С слоевете напоени с кафе дамски пръсти, правоъгълна бисквита с пандишпан, ефирни слоеве от яйца, сметана и маскарпоне и онзи лек прах от какао, разбираемо е, че приготвянето на мартини е по-бързият отговор на сърбежа на тирамису копнеж, отколкото да приготвите цял десерт. Ритникът? Свободен превод на тирами су е „дърпай ме“, но мислете за това по-скоро като за вдигнете ме.
The Cheer Me Up Martini
Не се ограничавайте до тирамису мартини по време на десерта. Гледайте на този коктейл като на лека закуска или предястие към десерта. В крайна сметка животът е кратък, така че го направете забавен. Или може би тирамису мартини е просто вашата съдба.
