Съставки
- Клин лайм и сол за ръба
- 2 унции текила
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция портокалов ликьор
- ½ унция агаве
- Лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лайм.
- Със солта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в сол, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, сок от лайм, портокалов ликьор и агаве.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с колело лайм.
Варианти и замествания
Няма значение дали искате големи вкусове на лайм или вашата маргарита с лайм да е малко по-мека, можете да го направите.
- Искате ли вашата маргарита с лайм да е малко по-гладка? Изберете añejo. Търсите опушена маргарита? Mezcal ще достави пикантна маргарита с лайм.
- Сменете с обикновен сироп или мед вместо агаве.
- Добавете щипка сърдечен лайм към тези вкусове на лайм.
- Използвайте равни части сок от лайм и основен сок от лайм за нова дълбочина.
Гарнитури
Традиционната гарнитура за маргарита е осолен ръб и кръгче или резен лайм. Това не работи за вашата визия с лайм маргарита? Няма проблем.
- Използвайте захар вместо сол за по-сладък вкус.
- Ръбът тажин придава на маргарита пикантен привкус.
- Помислете за дехидратирано цитрусово колело за модерен външен вид.
- Добавете панделка с лайм, усукване или обелка за допълнителен цвят, особено с гарнитура от лимоново колело.
За Лайм Маргарита
Лаймът е определящ вкус на маргарита. Въпреки това, тази мижава една унция, понякога по-малко, сок от лайм може да остави много да се желае. Въведете маргарита с лайм, за да разрешите всички тези проблеми. Когато използвате сок от лайм, най-добре е да изберете прясно изцеден сок от лайм. Можете да направите това на ръка, с механична или ръчна сокоизстисквачка. Но пресните са най-добри.
Ако искате вашата маргарита с лайм да има малко по-сладък вкус, без да губите този вкус на лайм, можете също да използвате кордиал с лайм. Две унции кордиал от лайм може да са малко прекалено силни, така че помислете дали да не използвате равни части сок от лайм и кордиал от лайм, за да не направите маргарита твърде досадна.
Кисело въртене
Нищо не може да се сравни с маргарита с лайм, ароматите на лайм блестят до текилата по най-елегантен начин, обръщайки очакванията за маргарита с главата надолу. Следващият път, когато сте в магазина за хранителни стоки, вземете няколко допълнителни лайма и направете маргарита с лайм както трябва.
