Съставки
- Лайм клин
- 1 чаена лъжичка супер фина сол
- ½ авокадо, обелено, без костилки и нарязано
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- 1 унция тройна секунда
- 2 унции бланко текила
- ½ чаша натрошен лед
- Кората от лайм за гарнитура
Инструкции
- Прокарайте резенчето лайм около ръба на чаша за маргарита и потопете ръба в солта. Оставете настрана чашата и резенчето лайм.
- В блендер смесете авокадото, сока от лайм, трипъл сек, текилата и натрошения лед. Блендирайте до гладкост.
- Изсипете в подготвената чаша за маргарита. Гарнирайте с малко ситно настъргана кора от лайм и резенче лайм.
Замени и вариации
Това е необичайна маргарита, която също има смисъл; лайм и авокадо вървят добре заедно. Но не се притеснявайте – тази напитка няма да има вкус, сякаш отпивате чаша воднисто гуакамоле. Това е възхитителна смесена напитка, която със сигурност ще харесате. Готови ли сте да добавите някои интересни вкусове?
- Добавете 1 или 2 резена халапеньо за малко топлина.
- Добавете ½ чаша замразени парчета манго и пропуснете натрошения лед, за да добавите сладост.
- Добавете ½ чаша замразена диня за сладка и кремообразна напитка.
- Намалете сока от лайм до ½ унция и добавете ½ унция сок от ананас.
- Намалете текилата с ½ унция и трипъл сек и сока от лайм с ¼ унция всеки, след което добавете 1 унция кокосово мляко или сметана от кокос за по-кремообразна маргарита.
Гарнитури
Ситно настърганата кора от лайм добавя както аромати, така и нотка вкус на лайм към този коктейл. Използвайте ренде със стрилка и се уверете, че настъргвате кората на много плитко ниво; искате да избегнете бялата сърцевина, която е горчива. Можете също така да смесите кората от лайм със солта, за да обрамчите чашата. Като алтернатива, смесете равни части супер фина захар и сол, за да обрамчите чашата.
За маргарита с авокадо
Авокадото е плод, така че определено има място в маргаритата. Тъй като е невъзможно да изстискате сок или да разбъркате авокадо, трябва да използвате парчета авокадо и да смесите коктейла, така че няма "каменна" версия на тази напитка. Но това е добре, защото авокадото добавя наситеност и кремообразност към вкусна, вкусна напитка. И разбира се, може би изглежда малко на носа, но защо не отпиете едно от тях, докато хапвате чипс и гуакамоле? Това е идеалното начало за всяка страхотна тако вечер.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Маргарита с авокадо (avo-rita) е изненадващо лакомство. Той е гъст, кремообразен и удовлетворяващ, независимо дали го пиете във вторник Тако (най-щастливият ден от седмицата) или му се наслаждавате просто защото е четвъртък и харесвате текила и авокадо. Така че следващия път, когато искате да блендирате маргарита, опитайте вкусната и кремообразна маргарита с авокадо. Може просто да се превърне в новата ви любима замразена напитка.
