Когато търсите перфектен коктейл за пикник, който е едновременно лек и освежаващ, обърнете се към коктейл от краставица. Независимо дали ще намерите вашите на местния фермерски пазар, или ще ги откъснете направо от градината в задния си двор, краставиците могат да се използват за създаване на разнообразие от напитки с уникален вкус. Вижте тези десет най-добри рецепти за коктейли с краставици, всяка от които би била много подходяща да придружава вашата старателно подредена дъска с колбаси.
1. Градински пресен джин и тоник
Краставицата и джинът са мощна двойка; например, опитайте го в източния коктейл. Или го добавете към G&T. Подобрете обичайния си джин с тоник, като добавите резенчета лимон, лайм и краставица към сместа. Няколко пресни плода могат да придадат достатъчно вкус на тази класическа скромна напитка.
Съставки
- ¼ лимон, нарязан
- ¼ резени лайм
- 4 резена краставица
- 2 унции джин
- Тонизираща вода
Инструкции
- В охладена чаша добавете резените лимон, резените лайм, резените краставица и джина.
- Напълнете с тонизираща вода и разбъркайте.
2. Коктейл Caliente от краставица
Ако търсите нещо малко по-пикантно, не търсете повече от този коктейл от краставица калиенте. Малко лют червен пипер добавя точната топлина към иначе студена напитка, за да поддържа нещата интересни с всяка глътка.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция прост сироп от краставица
- 1 супена лъжица люспи чили
- 2 унции водка
- Натрошен лед
- Клубна сода
- Краставици, нарязани на дълги резени за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм, обикновен сироп, лют червен пипер и водка от краставица.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа във висока чаша, пълна с натрошен лед.
- Гарнирайте с няколко нарязани по дължина краставици.
3. Краставица, пъпеш, освежител
Краставиците и пъпешите са дългогодишна печеливша комбинация от вкус и аромат, а този освежител с краставици и пъпеши доказва точно защо съчетаването е продължило през цялото това време.
Съставки
- ½ чаша резени диня
- ½ чаша резенчета краставица
- 2 унции водка
- Пръски вода
Инструкции
- В охладена чаша внимателно разбъркайте резенчетата краставица и водка.
- Напълнете с водка и капка вода.
4. Краставица Мохито
Мохитото става все по-популярно през последните няколко години и добавянето на няколко резенчета краставица към обичайната ви рецепта носи нещо допълнително към една вече любима напитка.
Съставки
- 10 листа мента
- ½ чаша краставица
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция прост сироп
- 2 унции бял ром
- Лед
- Клубна сода
- Резенчета краставица за гарнитура
- Листенца мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте листата от мента, краставицата, сока от лайм, обикновения сироп и рома.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в чаша, пълна с лед.
- Напълнете с клубна сода.
- Гарнирайте с резен краставица и няколко листа мента.
5. Коктейл от краставица и малина
С възхитителен розов оттенък и сладък на вкус, този коктейл от краставици и малини ще утоли всичките ви летни жажда.
Съставки
- 1 унция прост сироп от краставица и малина
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- 2 унции водка
- Лед
- Вода с вкус на малини
- Краставици, нарязани на дълги резени за гарнитура
- Малина за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете малиновия сироп, лимоновия сок и водката от краставица.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в охладена чаша.
- Налейте вода с вкус на малина.
- Гарнирайте с резен краставица и малина.
6. Розова и зелена топка
Този тарт на класическото Whiskey Highball замества джинджифилова бира с розова лимонада и водка с уиски, добавяйки половин унция прост сироп от краставица, за да завърши рецептата. Това е класическа напитка с вода от краставици, която почти всеки ще хареса.
Съставки
- ½ унция прост сироп от краставица
- 1½ унция водка
- Лед
- Розова лимонада
- Резенчета краставица за гарнитура
- Листенца мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли комбинирайте обикновен сироп и водка от краставица.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в охладена хайбол чаша.
- Полей с розова лимонада.
- Гарнирайте с няколко резенчета краставица и листа мента.
7. Краставица Колинс
За бърз обрат на Том Колинс, опитайте тази рецепта за краставица Колинс, която добавя селтер от краставица и пъпеш към сместа.
Съставки
- Краставички панделки за гарнитура
- 1 унция прясно изцеден лимонов сок
- 1 унция прост сироп
- 2 унции сух джин
- Зелцер от краставица и пъпеш
- Резен лимон за гарнитура
Инструкции
- В чаша Colins или нещо подобно добавете панделките краставица, лимонов сок, обикновен сироп и джин.
- Поръсете с краставици и пъпеш и внимателно разбъркайте.
- Гарнирайте с резен лимон.
8. Roots 'n Cukes Martini
Това занаятчийско мартини приема основния формат мартини с краставици и го обогатява с водка от корен от цвекло, кориандър и нарязани краставици.
Съставки
- ½ унция сок от лайм
- ¼ чаша нарязана краставица
- Даш кориандър
- 2 унции корен от цвекло водка
- Лед
- Резен краставица за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте сока от лайм и краставиците.
- Комбинирайте водката от кориандър и корен от цвекло.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в охладена чаша за мартини.
- Гарнирайте с резен краставица.
9. Веджи Мери
За да забъркате Veggie Mary, трябва само да направите лека корекция на вашата средна рецепта за Bloody Mary - смесете малко сироп от краставица към обикновената формула.
Съставки
- Лед
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¼ унция сироп от краставица
- 2-3 чертички сос Уорчестър
- 3-4 тирета тютюнев лют сос
- Щипка черен пипер
- Щипка сол
- 4 унции доматен сок
- 2 унции водка
- Пръчка целина за гарнитура
- Резенчета краставица за гарнитура
Инструкции
- Смесете лимоновия сок, сос Worcestershire, лют сос, черен пипер, сол, доматен сок и водка от краставица в бостънски шейкър или чаша за пинта.
- Разточете напитката, като изливате сместа напред-назад между двете страни на бостънския шейкър или две чаши за пинта, докато всички съставки се смесят добре.
- Изсипете сместа в хайбол чаша, пълна с лед.
- Гарнирайте с пръчка целина и няколко резенчета краставица.
10. Зеленчукова градина ром и кока-кола
Необичайна комбинация, която работи наистина добре, когато разполагате само с малко време, зеленчуковият ром и кока-кола приемат напитка от две съставки и добавят малко от изобилието от реколтата във вашата градина за да усложни очаквания вкус.
Съставки
- Лед
- 2-3 череши
- 5-6 резенчета краставица
- 1½ унции ром
- Черешова кола
- стрък мента за гарнитура
Инструкции
- В чаша Колинс, пълна с лед, смесете черешите, резенчетата краставица и рома.
- Налейте отгоре черешова кола и разбъркайте.
- Гарнирайте със стръкче мента.
Начини за гарниране на коктейл от краставици
Като се има предвид, че краставиците имат безброй начини, по които могат да бъдат нарязани и сервирани, гарнирането на коктейл от краставици е невероятно лесно. Дори не е нужно да включвате краставица в окончателния си вид, ако не искате, но тъй като повечето от тези коктейли вече изискват тази свежа съставка, имате чудесна възможност да изразходвате излишъка. Ето няколко от различните начини, по които можете да гарнирате коктейл от краставици:
- Нарежете на тънко краставицата на лесни за манипулиране панделки; можете да набодете тези ленти върху коктейлен меч за прекрасно допълнение или да ги хвърлите в прозрачна чаша, за да създадете динамична напитка.
- Обикновените резени краставица работят добре като гарнитура, когато се поставят върху ръбовете на различни чаши за коктейли.
- Възползвайте се от възможността да добавите малки резенчета други пресни плодове или зеленчуци, за да създадете цветна гама върху вашата напитка.
- Попълнете вашия коктейл със смлени подправки и билки за уникален завършек.
- По подобен начин можете да хвърлите малко от тези подправки и билки директно върху готовата си напитка.
Изберете пресни съставки за най-свеж вкус
Както при вкусните плата за вечеря и печива, най-вкусните коктейли използват най-пресните налични съставки. Затова, когато правите коктейл от краставици, искате да се насочите към органичните краставици, тъй като те ще придадат най-чистия вкус на краставица на напитката. Не се ограничавайте само до конвенционалните опции за краставици; дребни краставици, краставици без семки и дори кисели краставички могат да се използват за създаване на апетитни напитки, на които да се наслаждавате вие и вашите приятели.
