Мохито е един от най-известните коктейли, които изискват разбъркване, и въпреки че най-често се приготвя с помощта на супер фина захар, може да се направи с домашен или закупен от магазина прост сироп. Вижте тази рецепта за мохито, която включва обикновен сироп и я опитайте, като използвате собствената си домашна партида от подсладителя.
Мохито с прост сироп
Приготвянето на мохито с обикновен сироп вместо с супер фина захар е толкова просто, колкото да замените захарта с около ¾ унция обикновен сироп. Уверете се, че не прекалявате със сместа си и трябва да сте готови да направите вкусно мохито у дома.
Съставки
- 10 листа мента
- 1 супена лъжица прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция прост сироп
- 1½ унции бял ром
- Лед
- Клубна сода
- Стръчка мента (без стъблото) за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте листата от мента, сока от лайм и обикновения сироп.
- Добавете рома и леда и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете сместа в рок чаша, пълна с лед.
- Полейте отгоре сода и гарнирайте със стръкче мента.
Стомна Мохито
Ако планирате да обслужвате малка публика, е много по-лесно да приготвите кана за коктейл, отколкото да спрете и да направите отделни напитки една по една. Тази рецепта за кана за мохито взема основната структура на мохито с обикновен сироп и я коригира, за да произведе около шест единични порции наведнъж.
Съставки
- 36 листа мента
- 6 унции прост сироп
- 3 унции прясно изцеден сок от лайм
- ½ лимон, нарязан (по избор)
- 1 чаша бял ром
- Лед
- 1 литър клубна сода
Инструкции
- В кана разбъркайте листата от мента, обикновения сироп и сока от лайм.
- Разбъркайте рома и по избор резенчета лимон в сместа и добавете лед.
- Изсипете содата и разбъркайте преди сервиране.
Най-лесният начин да направите прост сироп
Приготвянето на обикновен сироп е точно толкова лесно, колкото подсказва заглавието му, но ако не сте човек, който държи много от него под ръка, тогава най-добре е да направите много малка партида, така че да не го отива на вятъра. Тази малка партида прост сироп ще работи идеално за тези рецепти за Мохито и ако се чувствате приключенски настроени и искате да опитате да овкусите своя прост сироп, можете да следвате това полезно ръководство.
Съставки
- ½ чаша гореща вода
- ½ чаша захар
Инструкции
- Смесете заедно горещата вода и захарта в затварящ се съд, докато захарта се разтвори.
- Охладете, докато се охлади и след това използвайте.
Класически мохито гарнитури
Мохито е толкова визуално завладяващ коктейл поради сместа от съставки, които можете да видите да плуват в чашата, че често хората не използват сложни гарнитури, за да акцентират върху тези напитки. Въпреки това, ако наистина искате да създадете коктейлна презентация, достойна за Food Network, тогава можете да използвате една от тези гарнитури.
- Поставете няколко стръка мента върху вашата смес.
- Залепете резенче лайм или кора върху ръба за поп цвят.
- Покрийте ръба на чашата със сол.
- Добавете няколко парчета нарязан джинджифил отгоре за малко цвят и ритъм.
Начини за персонализиране на Мохито
Като се има предвид, че класическото Мохито е смес от ароматен профил на лайм, мента и ром, има случаи, в които бихте предпочели напитка с малко по-различен вкус. Когато имате такива дни, можете да използвате тези полезни съвети, за да персонализирате ароматизирано Мохито, за да отговаря на вашия личен вкус:
- Направете го в чашата- Ако искате максимален визуален ефект, можете да разбъркате съставките си в чашата, в която ще го изпиете, така че да върти се наоколо, за да го видят всички.
- Добавете билки - Бърз начин да смените класическата рецепта за Мохито е да включите няколко допълнителни билки в оригиналната смес. Разбъркването на мащерка, розмарин, босилек и т.н. може да добави нотка на нещо различно към напитката, без да я преувеличава.
- Добавяне на плодове - Смесете меки плодове или горски плодове с мента, за да направите вкусно мохито с вкус на горски плодове.
- Използвайте ароматизиран сироп - Вместо да използвате обикновен обикновен сироп, можете да влеете всякакви видове плодове и билкови аромати в обикновения сироп, за да направите уникален подсладител за вашите персонализирани мохито.
- Сменете ликьора - Смяната на ликьора от бял ром с нещо като джин или лунна светлина може да създаде вълнуващо нов поглед към класическата напитка.
- Добавете малко горчивка- Добавете малко горчивка Angostura или друга ароматизирана горчивка за коктейл към готовата си напитка, за да намалите част от сладостта на коктейла.
Поддържайте нещата прости
С тези рецепти за мохито всичко е да поддържате нещата прости; добавянето на обикновен сироп вместо супер фина захар може да е по-лесно за хора, които все още нямат специализираната съставка под ръка или които все още се навяват да смесват коктейли. Така или иначе, ще ви свърши перфектна работа, за да ви направи апетитно мохито за нула време.
