Ухапването от змия кара всички да осъзнаят силата му от самото начало, дори въпреки вкуса му на мед и лайм. Така че е изненадващо колко малко се знае за коктейла със змийско ухапване и шота, когато е толкова лесно да се направи. Само имайте предвид, че както се казва в името, напитката наистина има сериозна хапка.
Традиционният изстрел от ухапване от змия
Тази класическа версия на напитката, но като шот, има само две съставки. Създава се бързо, но има изгаряне, което ще продължи.
Съставки
- 2 унции Yukon Jack или канадско медено уиски
- ½ унция лайм кордиал
- Лед
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, уиски и кордиал с лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша.
Вариации на ухапване от змия
Когато някой поръча ухапване от змия, той всъщност може да се заинтересува от един от следните варианти, много от които имат малко общо, освен сродно име.
Ухапване от змия № 2
Със съставки, подобни на тази на snakebite shooter, този коктейл не е за хора със слаби сърца.
Съставки
- 2½ унции Yukon Jack или канадско медено уиски
- ½ унция лайм кордиал
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Джинджифилов ейл към върха
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, уиски, кордиал от лайм и лимонов сок.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Усойницата
Тази напитка има вкус по-скоро на плодов коктейл, отколкото на силен шот, въпреки че всъщност е и двете.
Съставки
- ¼ унция бадемов ликьор
- ¼ унция Yukon Jack или канадско медено уиски
- ¼ унция кокосов ром
- ¼ унция прасковен ликьор
- ¼ унция черешов ликьор
- ¼ унция портокалов ликьор
- ¼ унция водка
- 1 унция сок от ананас
- Лед
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, бадемов ликьор, уиски, кокосов ром, прасковен ликьор, черешов ликьор, портокалов ликьор, водка и сок от ананас.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша.
The British Snakebite
Всеки може да приготви тази напитка, дори и с малко или никакъв опит с коктейлите. Не изисква шейкър или лед, само обикновена пинта чаша. Имайте предвид, че колкото по-дебела е бирата, която използвате, толкова по-добри ще бъдат слоевете.
Съставки
- 6-8 унции сух твърд сайдер
- 6-8 унции тъмна бира, лагер или стаут
Инструкции
- В чаша за пинта добавете сайдер до половината.
- Допълнете с тъмна бира, изливайки върху гърба на лъжицата, за да й помогнете да плава и да създадете ефект на наслояване.
Ухапването от змия от касис
Тази напитка използва същите съставки като британския snakebite, но добавя сърдечен касис към сместа. Чувствайте се свободни да пропуснете слоевете, ако искате да смесите своя ликьор.
Съставки
- 6-8 унции сух твърд сайдер
- 6-8 унции тъмна бира, лагер или стаут
- ½ унция кордиал или ликьор от касис
Инструкции
- В чаша за пинта добавете сайдер до половината.
- Добавете бавно тъмна бира.
- Добавяне на сърдечен касис.
- Разбъркайте внимателно, за да се смеси.
Спяща гърмяща змия
Разновидност на гърмящата змия, това пропуска приготвянето на яйчен белтък и мартини в полза на по-сладък вкус, но все пак съдържа тази хаплива хапка.
Съставки
- 1¾ унции Yukon Jack или канадско медено уиски
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция портокалов ликьор
- ½ унция прост сироп
- 2 тирета горчив портокал
- Лед
- Портокалова кора за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, канадско уиски с мед, лимонов сок, портокалов ликьор, обикновен сироп и портокалов битер.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с портокалова кора.
Жартиерна змия
Ако искате да потопите пръстите си в света на снимките на ухапани от змии, но сте малко притеснени, този пулверизатор нежно ви улеснява. Докато се адаптирате, намалете количеството мехурчета.
Съставки
- 1½ унции Yukon Jack или канадско медено уиски
- ¾ унция прост сироп
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Обикновена или лайм клубна сода за допълване
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, канадско уиски с мед, обикновен сироп, лимонов сок и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в скална чаша или чаша за вино върху пресен лед.
- Допълнете с клубна сода.
- Гарнирайте с колело лайм.
Напитка с хапка
Някои заведения се колебаят да сервират някой от коктейлите със змийско ухапване, защото са твърде силни. Имайте предвид това, преди да се спрете на сърцето си по време на вечерно излизане, но имайте предвид, че сте добре въоръжени със знания и рецепти, за да ги приготвите у дома.
