Има няколко неща, които са по-вълнуващи и плашещи от това да играеш домакин: трудно е да се чувстваш напълно подготвен, когато правиш меню за вечеря и се нуждаеш от подходящите напитки, за да допълниш вечерта. Независимо дали търсите рецепта за напитка, която служи на няколко души, или просто как да направите свои собствени напитки за парти, имате няколко възможности. Ако имате нужда от повече, лесно удвоете или утроете някоя от рецептите.
Просеко пунш
Някои случаи естествено изискват балончета; други се нуждаят от мехурчета, защото няма достатъчно време за пиене на газирани неща. Този удар е подходящ за всеки от тези случаи. Тази рецепта има приблизително осем порции.
Съставки
- 6 унции сок от нар
- 4 унции прясно изцеден сок от червен портокал
- 2 унции прясно изцеден лимонов сок
- 4 унции портокалов ликьор
- 750mL (1 бутилка) просеко
- Лед
- Резенчета лимон за гарнитура, по желание
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, сок от нар, сок от червен портокал, лимонов сок и портокалов ликьор.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете просеко.
- Разбъркайте внимателно, за да се смеси.
- Сервирайте в купе чаши.
- Гарнирайте с резени лимон, ако желаете.
Правилен удар
Традиционните плодови пуншове са страхотни за летни партита, но също така и за мъките през зимата, когато търсите нещо, което не е уиски или вино. Това ще създаде приблизително шест напитки.
Съставки
- 8 унции сок от ананас
- 4 унции портокалов сок
- 4 унции сок от червена боровинка
- 4 унции ром
- 2 унции тъмен ром
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
- 1½ унции гренадин
- Лед
- Лайм и резен лимон за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, сок от ананас, портокалов сок, сок от червена боровинка, ром, черен ром, сок от лайм и гренадин.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Сервирайте в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резен лайм и резен лимон.
Червена сангрия
Малко неща са по-класически и успокояващи от червената сангрия, така че успокойте гостите си с този познат фаворит. Това прави приблизително осем порции.
Съставки
- 750mL червено вино, риоха или зинфандел
- 8 унции портокалов сок
- 4 унции бренди
- 1 лайм, нарязан
- 1 портокал, нарязан
- 1 ябълка, без сърцевината и нарязана на резени
- Лед
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана, червено вино, портокалов сок, ракия и нарязани плодове.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете за около един час.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Московско муле за много
Московското муле е невероятно бърза и лесна напитка за приготвяне, така че може да не обмисляте да направите тази напитка в голяма партида, но тя улеснява вас и вашите гости да се наслаждавате без никакви усилия. Това са приблизително шест порции.
Съставки
- 12 унции водка
- 3 унции прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- 18 унции джинджифилова бира
- Лайм колело и стрък мента за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, водка и сок от лайм.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете джинджифилова бира.
- Разбъркайте внимателно, за да се смеси.
- Сервирайте в каменни чаши или медна чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с колело от лайм и стрък мента.
Розов лимонаден пунш
Тази рецепта може да се приготви със или без алкохол, така че пропуснете водката, ако предпочитате да е малко по-лека. Това прави приблизително шест порции.
Съставки
- 8 унции лимонена водка
- 12 унции размразен концентрат от розова лимонада
- 2 унции гренадин
- Лед
- Сода лимон-лайм за връх
- Резен лимон за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете водка, концентрат от розова лимонада, гренадин и лед.
- Разбъркайте добре, за да се смеси.
- Допълнете със сода лимон-лайм.
- Сервирайте в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резен лимон.
Топъл ром ябълков сайдер
Сгрейте партито и гостите си с този уютен топъл сайдер. Достатъчно за вас и петима ваши приятели да загреете.
Съставки
- 32 унции ябълков сайдер
- 2 унции бахар драм
- 10 пръчици канела
- 10 унции ром с подправки
Инструкции
- В голяма тенджера на среден огън добавете ябълков сайдер, бахар драм, пръчици канела и ром.
- Оставете сместа да заври, след което намалете да къкри за 15 минути.
- Внимателно отстранете канелата с решетъчна лъжица.
- Изсипете внимателно в чаша или чаша.
Ананасов пунш
Независимо дали сте решили да почетете идеята за топлото време или мечтаете за по-слънчеви дни, този тропически пунш ще свърши работата. Това прави приблизително четири напитки.
Съставки
- 8 унции сок от ананас
- 4 унции прясно изцеден портокалов сок
- 4 унции кокосова водка
- 2 унции лимонова водка
- 2 унции гренадин
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Клинче ананас за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, сок от ананас, портокалов сок, кокосова водка, лимонова водка, гренадин и сок от лайм.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Сервирайте в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с парче ананас.
Газирано синьо хавайско
Идеален за парти на синя тема или когато искате коктейлът ви да е пъстър. Това прави приблизително шест напитки.
Съставки
- 16 унции сок от ананас
- 6 унции кокосов ром
- 4 унции синьо кюрасао
- 1½ унции прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лимонов лайм или клубна сода за върха
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, сок от ананас, кокосов ром, синьо кюрасао и сок от лайм.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете със сода.
- Сервирайте в чаша хайбол върху пресен лед.
- Гарнирайте с колело лайм.
Групови маргарити
Направете кана маргарити, за да можете да прекарвате повече време в общуване. Това прави достатъчно за приблизително шест маргарити.
Съставки
- Клин лайм и сол за ръба
- 12 унции текила
- 3 унции портокалов ликьор
- 4½ унции прясно изцеден сок от лайм
- 3 унции агаве
- Лед
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лайм.
- Със солта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в сол, за да покриете.
- В кана добавете лед, текила, портокалов ликьор, сок от лайм и агаве.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Сервирайте в готова чаша върху лед.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Мохито за група
След като един човек види мохито, това се превръща в ефект на доминото. Спасете се от безкрайното объркване и забъркайте партида преди време. Това ще направи приблизително пет мохито.
Съставки
- 12 пресни листа от мента
- 3 унции прост сироп
- 12 унции бял ром
- 4½ унции прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Клубна газирана вода за допълване
- Клончета мента за гарнитура
Инструкции
- В голяма купа разбъркайте листа от мента с капка прост сироп.
- В голяма чаша добавете лед, разбъркана мента, останалия обикновен сироп, ром и сок от лайм.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете с клубна сода.
- Сервирайте в хайбол чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с листа от мента.
Съвети за партито: Издърпайте всичко
Не е сложно да организираш парти със страхотни коктейли или селекция от напитки. Ключът е да бъдете прости.
- Поддържайте алкохола прост: водка, ром и уиски са страхотни места за начало. Текила и джин също могат да бъдат налични, но познавайте тълпата си и какво биха предпочели.
- За миксери, бъдете прости. Клуб сода, тоник, сода с лимон и лайм и кола са страхотни газирани варианти. Сокове като червена боровинка или ананас се смесват добре. Бутилка битер, малко прост сироп и няколко парчета цели цитруси допълват всичко.
- Изберете фирмена напитка или две, които да имате под ръка, за да намалите почистването по средата на партито или да сте далеч от гостите, за да смесвате напитки, като същевременно улеснявате гостите си да вземат коктейл, без да пропуснат партито.
- Без да използвате калкулатор или математическо уравнение, бюджетирайте напитка до напитка и половина на час на гост. Очевидно това ще варира в зависимост от случая и обстоятелствата, но е чудесно място за начало. Можете да запасите допълнително, за да сте сигурни.
- Улеснете гостите да се обслужват сами, като поставите всички стъклени съдове, съставки и инструменти като щипки за лед, шейкър за коктейли или ключ за вино, всичко на едно място.
Време за парти
Не трябва да е стресиращо да организирате парти или да се насладите на собственото си парти. Само с малко планиране вие и вашите гости можете да се насладите на безпроблемно парти изживяване.
