Вижте това ръководство, за да разберете дали кухненската печка на дърва е подходяща за вашия дом и кой модел да изберете.
Ако обичате винтидж вида на викторианската епоха, помислете дали да не добавите кухненска печка на дърва към дома си. Това е голяма инвестиция, но тези стилни печки добавят старомоден чар и топлина към всяка кухня.
Вземете печка, която пасва на вашата кухня
Ако обмисляте печка на дърва за вашата кухня, уверете се, че сте взели такава, която пасва на останалата част от стила и декора на кухнята. Въпреки че много печки напомнят за викторианската епоха, има много други, които ще се впишат в провинциален стил и преходни домове.
Разгледайте някоя от тези опции, докато пазарувате.
The Fireview
Fireview е изработена по поръчка печка на дърва, която може да отоплява дома ви, докато готвите вечеря. Той ще пасне точно на всеки викториански декор, докато неговата енергийна ефективност му помага да се впише в съвременния живот. Ценообразуването започва от около $7400 за 36-инчова печка с никелови крака и акценти. Всички печки се доставят с горни нагреватели и имат опция за никелови викториански подставки за детайл.
Кралицата на кухнята
Търсите ли печка, която ще пасне на провинциален или преходен дизайн? Не търсете повече от The Kitchen Queen. Тези печки, направени от амишите, са изключително енергийно ефективни с горивна камера, която загрява до 2500 квадратни фута. Те имат най-големите горивни камери от всички печки на дърва на пазара, което означава, че ще горят по-дълго и по-горещо от много други печки на пазара. Печката също така е предназначена да загрява водата ви, като елиминира и сметките ви за бойлер. Най-хубавото е, че The Kitchen Queen е на разумна цена с малки модели, започващи от около $2300.
Изглед на пламъка
Flame View е готварска печка във викториански стил, която не би била неуместна в стиймпънк кухня. Тези високоефективни печки използват въздушно-струен дизайн за повторно изгаряне, за да извлекат максимална полза, топлина и дълголетие от дървата, които изгаряте, така че да получавате равномерни времена и температури за готвене. Flame View се предлага с разнообразие от опции и размери и се предлага в черно или бяло, за да пасне на специфичния стил на вашата кухня. Ценообразуването за основен модел започва от около $2300. Гръбчетата, затоплящите чекмеджета и краката се предлагат срещу допълнителни разходи.
Ашланд
Готварските печки Ashland са прости, класически печки на дърва, които се вписват в кухни в селски и селски стил. Те имат порцеланово покритие с резервоар от неръждаема стомана отгоре и опционална предна част за приложения с гореща вода, както и лесен за използване плот с термостат. Дизайнът е елегантен и семпъл с неръждаеми акценти. Цените за основните модели започват от около $2400.
Принцесата на пионера
Пионерската печка в стил принцеса от Lehman's е перфектна за отопление на вашия дом и вдъхновение за следващото ви приключение в селско печене. Сравнително голяма и подходяща за големи семейства, тази печка на дърва има много голям плот за готвене, врата за зареждане отпред и декоративни дървени дръжки, които усилват рустикалната атмосфера на вашата кухня, като същевременно остават по-хладни от металните. Цените започват от около $4 000, а моделите са на склад и са готови за изпращане.
Готвене с кухненска печка на дърва
Готвенето с печка на дърва е много по-бавно и сложно от готвенето с модерна газова или електрическа печка. Ако решите да добавите печка на дърва към кухнята си, първо трябва да проучите и научите основите как да готвите с такава.
Може да помислите и за модерна печка в кухнята си. По този начин имате възможност да готвите и приготвяте ястия бързо, когато нямате допълнително време, необходимо за успешно готвене с печка на дърва.
Основи на използване на печка на дърва
Това са основите на готвенето и използването на печка на дърва във вашата кухня. Дайте си малко време да научите въжетата и да свикнете с процеса.
- Имате нужда от нацепени парчета много суха твърда дървесина като дъб или хикори за гориво.
- Може да отнеме до час и половина, за да нагреете студена фурна достатъчно, за да изпечете храна.
- Необходими са практика и търпение, за да запалите огъня. Керосин и течност за запалки не се препоръчват.
- Чугунените или стоманени тенджери и тигани работят най-добре, когато използвате печка на дърва.
- Цялата повърхност на печката се използва за готвене и вие контролирате температурата, като премествате тенджери в различни зони на котлона.
- Вие контролирате температурата на огъня и фурната, като отваряте и затваряте вентилационните отвори на печката.
- Кръглите капаци на плота на печката ви дават достъп до вътрешността, за да можете да почистите натрупаната пепел.
Трябва да знам
Необходими са практика и много опити и грешки, за да се научите да готвите с печка на дърва. Въпреки това, ако ви спре електричеството, пак ще можете да готвите с печка като тази.
Проблеми с безопасността
Има много важни въпроси за безопасността, които трябва да знаете, когато използвате печка, която гори дърва. Видът и състоянието на дървата, които използвате като гориво, са много важни. Мокрите дърва или дърва с много смола като бор ще изскочат при изгаряне. Това може да причини експлозия на горещи въглища, които могат лесно да се запалят, ако влязат в контакт с дрехи, хартия, дърво и предмети като кухненски кърпи или ръкавици за готварска печка.
Печки на дърва отделят огромно количество топлина. Това е страхотно за поддържане на топлина в кухнята, но може да доведе до нагряване на кутия с гориво до точката на отваряне. След това изпаренията ще се запалят и целият ви дом ще изгори в пламъци. Важно е да държите запалими материали далеч от печката. Зоната около печката трябва да е огнеустойчива, като например плочки.
Грижа за вашата печка
Прочетете ръководството с инструкции за вашата печка, от корица до корица, преди да опитате да инсталирате или използвате печката.
Почистване
Важно е да поддържате печката си чиста; натрупването на мазнини е често срещана причина за кухненски пожари. Почиствайте редовно отделението на фурната и котлона, за да избегнете натрупване на мазнини. Можете да използвате гореща вода и почистващ тампон от стоманена вълна, за да почистите горната част и избягвайте използването на почистващи продукти с груби абразиви. Можете също така да подправите повърхността за готвене на печката по същия начин, както бихте подправяли чугунени съдове, за да предотвратите ръждясването им.
Пепелта трябва да се премахва редовно. Пещта ще има кухина за пепел директно под камината. Ще трябва да отстраните пепелта от съда за пепел, преди да прелее в кухината за пепел.
Проверка
Поне веднъж седмично трябва да проверявате и почиствате канала около фурната за натрупване на сажди и креозот. Креозотът може да предизвика пожар в комина. За да избегнете натрупването на креозот, изгаряйте огъня веднъж на всеки 16 до 24 часа употреба. Редовно проверявайте и почиствайте комина.
Насладете се на атмосферата
Печките на дърва са много работа, но повечето собственици на печки смятат, че това е труд от любов. Издърпайте няколко стола със семейството или приятелите, за да се насладите на топлината на печката и да обменяте истории, докато се наслаждавате на миризмите на бавно приготвени домашно приготвени ястия.
