Ако сте нов в света на коктейлите с млечен пунш, оставете тези възхитителни смеси да говорят сами за себе си.
Малко коктейли могат да повдигнат вежди или да привлекат вниманието като класическия млечен пунш. Може да откриете, че искате да пропуснете изцяло този класически и доста стар коктейл, но това е коктейл, който е на мода, сервиран както традиционно, така и избистрен. Не се увличайте обаче в следващата стъпка. Отпийте и се потопете направо в света на рецептите за млечен пунш.
Млечният пунш не е само яйчен пунш
Eggnog е вид млечен пунш, но не всички млечни пуншове са яйчен пунш. Класически млечен пунш, като бърбън, например, използва бърбън, мляко и обикновен сироп. Eggnog е вариант на млечен пунш, но със сигурност не е едно и също нещо. Ще откриете, че яйчният ликьор добавя захар в допълнение към пълномасленото мляко и тежката сметана. О, и не забравяйте яйцата.
Млечният пунш е кремообразна смес, която е доста вкусна във всичките си форми. А млечният пунш прави и най-сладките, гладки коктейли без мляко. Как е възможно това?
Избистрен млечен пунш
Избистреният млечен пунш използва цитрусови плодове и топли млечни продукти, като мляко, за да се смесят заедно и да принудят млечните продукти да се подсирват. След като вкусовете се опознаят, вие бавно и внимателно филтрирате подсирената смес и улавяте вече бистрите течности, за да създадете вашата бистра напитка. Резултатът е изненадващо вкусен коктейл.
Млечен пунш без млечни продукти
И така, какво ще стане, ако сте без млечни продукти? Можете ли да приготвите млечен пунш без млечни продукти? Разбира се, че може, нов член на Milk Punch Club! Изберете любимата си опция за немлечно или веганско мляко, било то бадемово, кокосово, кашу или каквото и да използвате обикновено. Придържайте се към обикновени или ванилови аромати. Шоколад или други нетипични вкусове може да не се смесват добре.
Рецепта за млечен пунш с бърбън
Ако се колебаете да се намесите с млечен пунш с бърбън или ако Drink Masters на Netflix ви е предизвикал малко любопитство, мислете за това като за следващата стъпка в напредъка си в изследването на белите руснаци. Сега, не ви ли се струва много по-познато? перфектен Хайде да се разтърсим!
Съставки
- 3 унции пълномаслено мляко
- 2 унции бърбън
- ½ унция прост сироп
- ¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
- Лед
- Настъргано индийско орехче и звездовиден анасон за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, пълномаслено мляко, бърбън, обикновен сироп и ванилов екстракт.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с настъргано индийско орехче и звездовиден анасон.
Бренди млечен пунш
Спомняте ли си как купихте пудра захар за вашите стремежи за печене от нулата и сега все още трябва да я изразходвате? Е, тази рецепта няма да ги изразходва, но е начало. Може би млечният пунш с бренди ще даде тласък на вашите мечти за печене. Отново.
За разлика от печенето, можете да опитате продукта си, докато вървите, така че не се колебайте да добавите още пудра захар или екстракт от ванилия според вашия вкус. Ако не сте любител на пудра захар, можете да използвате половин унция обикновен сироп вместо това.
Съставки
- 3½ унции пълномаслено мляко
- 2 унции бренди
- ½ супена лъжица пудра захар
- 1-2 чертички ванилов екстракт
- Лед
- Настъргано индийско орехче и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, пълномаслено мляко, бренди, пудра захар и ванилов екстракт.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с настъргано индийско орехче и пръчка канела.
Млечен пунш с текила
Текила млечен пунш? В тази икономика? Абсолютно. Друга популярна версия на текила млечен пунш е да го избистрите. Идея за уикенда: направете и двете и им се насладете една до друга. За науката! Текила añejo или reposado работи най-добре в млечен пунш с текила, но винаги можете да опитате сребърна текила или мекал с вашия млечен пунш. В крайна сметка коктейлите са за експериментиране. Тази рецепта изисква чаша Ник и Нора за млечния пунш, но винаги можете да го сервирате и върху лед в чаша камък.
Съставки
- 3 унции пълномаслено мляко
- 2 унции añejo текила
- ¼ унция прост сироп
- 1-3 тирета екстракт от ванилия
- 2-3 чертички горчив шоколад
- Лед
- Настъргано индийско орехче за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, пълномаслено мляко, текила añejo, обикновен сироп, екстракт от ванилия и битер.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Ник и Нора или купе.
- Гарнирайте с настъргано индийско орехче.
Еспресо млечен пунш
Ако сте някой, който е мечтал за коктейл, който е малко по-силен от студено ирландско кафе, но напомня на бяло руско кафе, тогава се пригответе да изпълните желанията си.
Съставки
- 4 унции пълномаслено мляко
- 2 унции бърбън
- ¾ унция еспресо
- ½ унция прост сироп
- 1-3 тирета екстракт от ванилия
- Лед
- Настъргано индийско орехче за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, пълномаслено мляко, бърбън, еспресо, обикновен сироп и ванилов екстракт.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с настъргано индийско орехче.
Млечен пунш с подправки от ром
Точно когато започнахте да се чудите дали това не е пунш, който няма да покани ром на партито, бам! Ето го. И, разбира се, ако ромът с подправки не работи за вас, преминете към следната рецепта за тъмен ром.
Съставки
- 3½ унции пълномаслено мляко
- 1½ унции подправен ром
- ¼ унция тъмен ром
- ¾ унция прост сироп
- 1-2 чертички ванилов екстракт
- Лед
- Настъргано индийско орехче и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, пълномаслено мляко, ром с подправки, тъмен ром, обикновен сироп и екстракт от ванилия.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с настъргано индийско орехче и пръчка канела.
Карибски млечен пунш
Тъмният ром блести в гладък и примамлив млечен пунш, който изглежда също толкова страхотно в ръката ви през лятото или до камината, докато препичате празничния сезон. Обичаме коктейли със сезонна гама.
Съставки
- 3 унции пълномаслено мляко или тежка сметана
- 1½ унции тъмен ром
- ½ унция бърбън
- ½ унция ванилов прост сироп, на вкус
- Лед
- Настъргано индийско орехче за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, пълномаслено мляко, тъмен ром, бърбън и обикновен ванилов сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с настъргано индийско орехче.
Шоколадов малинов млечен пунш
Чакай, чакай, чакай, просто чакай. Това не е по-различно като рецепта за потопен в шоколад малинов млечен пунш, отколкото като шоколадова малинова пързалка. Сега, когато звучи невероятно, не сте ли любопитни за следващата си любима десертна напитка? Можете да пропуснете бонбона, ако не го сервирате по време на празничния сезон.
Съставки
- Прост сироп и настърган шоколад за ръба
- 3 унции пълномаслено мляко
- 1½ унция бренди
- ¾ унция малинов ликьор
- ¾ унция шоколадов сироп
- Лед
- Бабон за гарнитура
Инструкции
- За да приготвите ръба, потопете ръба на чашата в обикновен сироп.
- С настъргания шоколад върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в настъргания шоколад, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, пълномаслено мляко, бренди, малинов ликьор и шоколадов сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в подготвената чаша.
- Гарнирайте със захарна пръчка.
Пробиване на вашия билет за Milk Punch Party
Време е да бъдете част от тези, които знаят; т.е. тези, които знаят за тайната, която е скрита в очите, а именно млечния пунш. Какъвто и алкохол да използвате или както решите да го овкусите, млечният пунш е вековен коктейл, който да отпивате отново и отново (и отново).
