Хрупкави зърнени храни и подправки – какво не харесвате в парти микса? Тези три рецепти ви дават сладки и солени опции, които да сервирате на следващото си събиране.
Рецепта за парти микс Chex
Принос от Черил Сирели, организатор на събития
Този стандартен парти микс постави началото на тенденцията. Ако ще предложите само една от тези смеси, това е тази, която повечето хора ще очакват. Тази рецепта дава 13 чаши смес и ще обслужи около 26 души на базата на 1/2 чаша порция.
Съставки
- 3 чаши от всяка: царевица, ориз и пшеница Chex
- 1 чаша смесени ядки
- 1 чаша гевреци
- 1 чаша чипс от франзела на хапка
- 1 чаша бисквити със сирене
- 8 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици сос Уорчестър
- 1 и 1/2 чаени лъжички подправена сол
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 3/4 чаена лъжичка чесън на прах
Инструкции за приготвяне в микровълнова фурна
- Поставете зърнени храни, ядки, чипс, гевреци и бисквити в голяма купа, подходяща за микровълнова.
- В отделна купа разтопете маслото на висока степен за 40 секунди или докато се разтопи.
- Разбъркайте всички подправки в маслото и изсипете върху зърнените храни.
- Разбъркайте, докато зърнените култури се покрият напълно.
- Микровълнова смес на най-висока мощност за 5 минути. Разбъркайте след първите 2 минути и върнете в микровълновата за последните 3 минути.
- Оставете сместа да се охлади върху хартиени кърпи или върху лист за печене.
Инструкции за подготовка на фурната
- Загрейте фурната до 250 градуса по Фаренхайт.
- Разтопете маслото в малка тенджера на слаб огън и след това добавете подправките.
- Изсипете сместа върху зърнените храни и разбъркайте, докато се покрие добре. Разстелете върху една или повече ненамазнени тави за печене и печете 1 час.
- Оставете сместа да се охлади върху хартиена кърпа или лист за печене.
Рецепта за микс за парти в ранчо
Принос от Бет Асаф
Подправката за ранчо винаги е популярна, така че тази смес трябва да бъде хит и на вашето парти. Рецептата дава около 4 чаши смес, която ще сервира около 8 души на базата на 1/2 чаша порция на човек.
Съставки
- 1 чаена лъжичка сушен магданоз
- 3/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка лук на прах
- 1/8 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 и 1/2 чаени лъжички сос Worcestershire
- 1/4 чаша масло
- 1 чаша смесени ядки
- 1 чаша малки гевречета
- 1 чаша зърнени храни Rice Chex
- 1 чаша зърнени храни Wheat Chex
Инструкции
- Загрейте фурната до 250 градуса по Фаренхайт.
- Разтопете маслото в малка тенджера и разбъркайте със соса Worcestershire и подправките.
- Разстелете зърнените култури, ядките и гевреците в тава за печене 9 x 13 инча и изсипете маслената смес отгоре.
- Разбъркайте и хвърлете зърнените храни, за да се покрият напълно с масло и ранчови подправки.
- Печете за 1 час.
- Сервирайте горещо или студено.
Парти микс от зърнени храни с шоколад и фъстъчено масло
Принос от Черил Сирели, организатор на събития
Този сладък микс за парти е малко по-подобен на десерт и би бил чудесен на всяко събиране, но е особено забавно да се предлага на тийнейджърско парти, Хелоуин или Коледа. Тази рецепта дава около 9 чаши смес и ще сервира приблизително 18 души на базата на 1/2 чаша порция.
Съставки
- 9 чаши зърнени храни Crispix
- 1/2 чаша фъстъчено масло
- 1/4 чаша масло
- 1 чаша шоколадов чипс
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 3 чаши пудра захар
- 1 чаша бонбони M&Ms
- 1 чаша фъстъци
Инструкции
- Смесете фъстъчено масло, масло и парченца шоколад в купа за микровълнова фурна.
- Микровълнова за една минута и след това разбъркайте, докато всички съставки се смесят напълно.
- Добавете 1/2 чаена лъжичка ванилия и разбъркайте.
- Поставете зърнените храни Crispix в отделна голяма купа и изсипете разтопената смес, като разбърквате, докато се покрият всички зърнени култури.
- В голяма торба Ziploc поставете пудрата захар и започнете бавно да добавяте зърнената смес към торбата.
- Бихте искали да оставите място в торбата, за да можете да разклатите сместа, за да я покриете с пудрата захар.
- Този процес може да се повтаря, докато цялата зърнена смес се покрие с пудрата захар.
- Изсипете сместа от плика в голяма купа за сервиране. Разбъркайте M&M и фъстъците преди сервиране.
Съхраняване на вашия парти микс
Тези миксове за парти могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в херметически затворен контейнер при стайна температура до 3 дни преди сервиране, ако искате да са най-пресните. Остатъците могат да се съхраняват по същия начин още една седмица. Въпреки че може да намерите други препоръки, които дават по-дълго време за съхранение, наистина е най-добре просто да съхранявате не повече от две седмици максимум и да се поглезите с друга прясно приготвена партида, ако искате повече.
Похапване
Тези парти миксове могат да бъдат пристрастяващи, така че не забравяйте да имате предвид общия брой очаквани гости и планирайте да направите няколко партиди, ако смятате, че ще ви трябват. Ако имате остатъци в края на вашето събитие, поставете торбички, за да могат гостите ви да вземат една лъжичка за път.
