Перфектният коктейл Ърл Грей е наситен с богатите нотки на сварения чай от бергамот и може да бъде създаден чрез използване на алкохолно-чайни запарки, включително прясна чаша сварен чай в рецептата, или чрез създаване на прост чай с аромат на чай сиропи. Независимо дали имате само няколко минути на разположение или цял час свободно време, има един коктейл Ърл Грей, който можете да опитате. Разгледайте тези уникални коктейли на Ърл Грей и вижте кой от тях ви сърби да опитате първи.
Мартини на Ърл Грей
Миксологът Одри Сондърс, собственик на Pegu Club в Ню Йорк, създаде тази вкусна и лесна за приготвяне рецепта за мартини на Ърл Грей, която експериментира с обикновения формат мартини, за да създаде възхитителна напитка.
Съставки
- 1 яйчен белтък
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- 1 унция прост сироп
- 1½ унции джин, напоен с чай
- Пакетче чай за гарнитура
- Едра захар за гарнитура
Инструкции
- Навлажнете ръба на охладена чаша за мартини с лимонов сок и я обърнете с главата надолу в чинийка с едра захар, за да обрамчите чашата. Оставете настрана.
- В шейкър за коктейли смесете заедно белтъка, лимоновия сок, обикновения сироп и джина.
- Добавете лед и разклатете енергично.
- Прецедете сместа в коктейлна чаша и гарнирайте с пакетче чай.
старомоден Ърл Грей
За привкус на класическия старомоден коктейл по време на чай, изпробвайте тази старомодна рецепта на Ърл Грей, която използва прост сироп на Ърл Грей, за да придаде нотка на вкус на чай в напитката.
Съставки
- ½ унция прост сироп Ърл Грей
- 2 тирета Angostura bitters
- 2 тирета горчив портокал
- 2 унции бърбън
- Лед
- Лимоново резенче за гарнитура
Инструкции
- В чаша Rocks комбинирайте обикновения сироп, двата битера и бърбъна заедно.
- Добавете лед и разбъркайте добре с помощта на лъжица или пръчка за бъркане и украсете с резен лимон.
Ърл Грей Хот Тоди
Горещите чайове и топлото тоди са предназначени да вървят заедно, както ще разберете, когато за първи път си направите чаша от това люто тоди Earl Grey. Топлите аромати на мед, лимон и чай ще ви унесат в сън по-добре от която и да е рецепта за нощни шапчици.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¾ унция меден сироп
- 3 тирета Angostura bitters
- 2 унции джин Ърл Грей
- Топла вода
Инструкции
- В топлоустойчива чаша смесете лимоновия сок, меда, битера и джина.
- Добавете гореща вода и разбъркайте съставките.
- Гарнирайте с резен лимон и сервирайте.
Сутрешен коктейл Ърл Грей
Започнете сутринта си с цип, като използвате тази рецепта за сутрешен коктейл на Ърл Грей, която съчетава сметана, студено кафе, горчивка и джин Ърл Грей за божествено привличане рано сутринта.
Съставки
- ½ унция крем
- 2 унции студено кафе
- 2 тирета Angostura bitters
- 2 унции джин Ърл Грей
- Лед
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сметаната, студената напитка, битера и джин Ърл Грей.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в хайбол чаша, пълна с лед и сервирайте.
Коктейл Ърл Грей Sunburst
За напитка, която се отличава със земните вкусове на чай с цитрусов пунш, опитайте този коктейл Sunburst Earl Grey. За да направите тази напитка, просто комбинирайте портокалов сироп, чай Ърл Грей и портокалова водка заедно.
Съставки
- ½ унция портокалов сироп
- 1 унция чай Ърл Грей
- 1½ унции портокалова водка
- Лед
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете портокаловия сироп, чая и портокаловата водка.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в рок чаша, пълна с лед и сервирайте.
Коктейл Бостънско чаено парти
Не е нужно да изхвърляте целия чай в къщата си с този коктейл Boston Tea Party; просто комбинирайте лимонов сок, сироп Ърл Грей, текила и джинджифилова бира и ще имате най-добрата пенлива следобедна напитка.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¾ унция сироп Ърл Грей
- 1½ унция текила
- Лед
- Джинджифилова бира
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете лимоновия сок, сиропа и текилата.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в чаша Колинс, пълна с лед и отгоре налейте джинджифилова бира.
Чай Versatili с коктейли Ърл Грей
Сред литанията от популярни съставки, изброени както за аматьори, така и за професионални миксолози, чайовете не са често в горната част на списъка. Лекият вкус на чая обаче го прави наистина лесен за включване в коктейли, защото е необходимо много концентрирано варене, за да надделее над спиртните напитки в напитката. Така че, ако се опитвате да почистите шкафа си за чай, но ви е писнало чашите чай да се охлаждат, изпробвайте няколко от тези коктейли Ърл Грей и вижте кой ви харесва най-много.
