Има свят от зимни коктейли, от които да избирате. Може да е непосилно да изберете между топла напитка, която да прогони студа от костите ви, или може би нещо ледено, тъй като огънят вече ви е стоплил. Каквато и да е причината, има зимен коктейл за всяка нужда от отпиване.
Winter's Smash
Ако все още не сте се изморили от почистването на сняг или имате нужда да проявите малко агресия, този удар е награда за упоритостта през зимата.
Съставки
- Резен лимон
- Кубче кафява захар
- 1½ унция водка
- 1 унция сок от червена боровинка
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция бахар драм
- ¼ унция прост сироп
- Лед
- Стрънче розмарин, резен лимон и колелце червен портокал за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте кубче кафява захар, резен лимон и капка прост сироп.
- Добавете лед, водка, сок от червена боровинка, лимонов сок, драм бахар и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Налейте в чаша Rocks.
- Гарнирайте със стрък розмарин, резен лимон и колелце червен портокал.
Snowbank Eggnog
Не винаги е необходимо да затопляте яйчен ликьор, всъщност най-добре е да се насладите на това, докато гледате как снежните преспи растат, докато сте топли под някои одеяла.
Съставки
- 4 унции яйчен ликьор
- 2 унции ром с подправки
- ¾ унция ракия с канела
- Мляна канела за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, яйчен пуд, ром с подправки и ракия с канела.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в скално стъкло.
- Гарнирайте със смляна канела.
Смърч Мартини
Класически мартини риф, който включва най-добрата трева от зимата само с нотка сладост.
Съставки
- 2 унции джин
- ½ унция сух вермут
- ¼ унция прост сироп от розмарин
- Лед
- Стръчка розмарин и маслини за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете джин, сух вермут и обикновен сироп от розмарин.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стрък розмарин и маслини.
Уютно кафе
Някои коктейли с кафе могат да ви се сторят прекалено пиянски, особено ако просто търсите нещо за късна закуска или след вечеря. Тази рецепта предлага по-лек вариант. Чувствайте се свободни да добавите капка обикновен или ирландски крем.
Съставки
- 1 унция ванилов шнапс
- ¾ унция бадемов ликьор
- ¼ унция ракия с канела
- Кафе към върха
- Бита сметана за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чаша добавете ванилов шнапс, бадемов ликьор и канелен шнапс.
- Допълнете с прясно сварено кафе.
- Гарнирайте с бита сметана.
Cranberry Fizz
Зимни аромати срещат мехурчета в този лесен за приготвяне и още по-лесен за пиене коктейл.
Съставки
- 1½ унции джин
- 1 унция сок от червена боровинка
- ½ унция портокалов ликьор
- Лед
- Сода от лайм за добавка
- Стръчка розмарин и боровинки за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, джин, сок от червена боровинка и портокалов ликьор.
- Допълнете със сода от лайм.
- Гарнирайте със стрък розмарин и боровинки.
Sour на Джак Фрост
Кисел със зимна хапка, бърбънът ви стопля отвътре навън.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ¾ унция сок от грейпфрут
- ½ унция прост сироп
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- 1 яйчен белтък
- Лед
- Стрънче розмарин, кора от грейпфрут и горчивка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете бърбън, сок от грейпфрут, обикновен сироп, лимонов сок и яйчен белтък.
- Сухо разклащане за приблизително 45 секунди, за да смесите съставките и да създадете пяна.
- Добавете лед към шейкъра.
- Разклатете, за да се охлади.
- Гарнирайте със стрък розмарин и кора от грейпфрут. Пуснете горчица, за да създадете дизайн.
Последната дума
Класически коктейл, този тревист напитка се вписва добре в зимните тържества и декорации.
Съставки
- ¾ унция джин
- ¾ унция зелен шартрьоз
- ¾ унция ликьор мараскино
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Дехидратирано варово колело за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, джин, зелен шартрьоз, ликьор мараскино и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с колело дехидратиран лайм.
Червена безделница Мартини
Мартини, което лесно улавя вкуса и цветовете на всичко зимно, независимо дали са ранните зимни празници или Свети Валентин, това мартини е страхотно през целия сезон. Водката може лесно да бъде заменена и с джин.
Съставки
- 1½ унции джин
- ¾ унция сок от червена боровинка
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прост сироп от розмарин
- Лед
- Склонче розмарин за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, джин, сок от червена боровинка, лимонов сок и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стръкче розмарин.
Розмари Физ
Билките са вкусна част от зимния сезон, а боровите нотки на розмарин правят страхотен вкус на почти всеки коктейл.
Съставки
- 1½ унции джин
- ½ унция портокалов ликьор
- ½ унция прост сироп от розмарин
- Лед
- Клуб сода от грейпфрут за добавка
- Клинче грейпфрут за гарнитура
Инструкции
- В хайбол или рок чаша добавете лед, джин, портокалов ликьор и прост сироп от розмарин.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете с клубна сода от грейпфрут.
- Гарнирайте с парче грейпфрут.
Зимни топли балончета
Страхотна напитка за късна закуска или празненства, това газирано възлияние е хит.
Съставки
- 1 унция ванилова водка
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прост сироп
- 2 тирета горчив кардамон
- Просеко до край
- Лимонова кора за гарнитура
Инструкции
- В флейта за шампанско добавете водка, лимонов сок, обикновен сироп и битер.
- Допълнете с просеко.
- Гарнирайте с лимонова кора.
Flannel Negroni
По-топъл привкус на класическото Negroni, вкусовете му ще продължават да ви привличат.
Съставки
- 1 унция джин
- 1 унция Campari
- ¾ унция сладък вермут
- ½ унция мараскино ликьор
- 2 тирета горчив портокал
- Куб лед и крал
- Лимонова кора
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, джин, Campari, сладък вермут, ликьор мараскино и портокалов битер.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед или кралско кубче.
- Гарнирайте с лимонова кора.
Старомодно с подправки червена боровинка
Класическото старомодно може да е дух напред с бърбън като звезда, но това добавя малко пикантност и допълнителна топлина към класиката.
Съставки
- 2 унции бърбън
- 1½ унции сок от червена боровинка
- ½ унция бахар драм
- ¼ унция прост сироп от канела
- 2 тирета горчив портокал
- 2 тирета орехова горчивка
- Куб лед и крал
- Оранжево колело и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, бърбън, сок от червена боровинка, бахар драм, обикновен канелен сироп и горчивка.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед или кралско кубче.
- Гарнирайте с оранжево колело и пръчица канела.
Януарски Aperol Spritz
Обикновено пролетно или лятно удоволствие, Aperol spritz със сигурност може да придобие нов привкус, за да съответства на зимното време и настроение.
Съставки
- 1¼ унция Aperol
- ¾ унция неподсладен сок от червена боровинка
- ½ унция ликьор от червен портокал
- 2½ унции просеко
- Клубна газирана вода за допълване
- Лед
- Клин портокал за гарнитура
Инструкции
- В чаша за вино добавете лед, Aperol, сок от червена боровинка, ликьор от червен портокал и просеко.
- Допълнете с клубна сода.
- Гарнирайте с резен портокал.
Какао с шипове
Нямаше да е зима без горещ шоколад за възрастни. Тази рецепта позволява почти всякаква спиртна напитка вместо бърбън, така че персонализирайте според нуждите си.
Съставки
- 1½ унции карамелено уиски
- ½ унция бадемов ликьор
- ¼ унция ванилов шнапс
- Горещ шоколад за връх
- Маршмелоу и смляна канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чаша добавете карамелено уиски, бадемов ликьор и ванилов шнапс.
- Залейте с горещ шоколад.
- Гарнирайте с маршмелоу и смляна канела.
Спокойно, Тоди
Класическото люто тоди обикновено се сервира хубаво и топло, но тази охладена версия е страхотна, ако вече сте се стоплили под одеяла, но искате онези познати вкусове.
Съставки
- 1½ унции уиски
- ¾ унция меден ликьор
- ¾ унция вода
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, уиски, вода, меден ликьор и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Първокласен Тоди
Ако искате да видите вашето горещо тоди да бъде подобрено, този зимен коктейл е пълен с вкусове.
Съставки
- 1½ унции бърбън
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¾ унция мед
- ½ унция ракия с канела
- ½ унция бадемов ликьор
- ¼ унция портокалов ликьор
- 2 тирета орехова горчивка
- Топла вода за доливане
- Портокалов резен, пръчица канела и дехидратирана ябълка за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чаша добавете бърбън, лимонов сок, мед, ракия с канела, бадемов ликьор, портокалов ликьор и орехов битер.
- Допълнете с гореща вода.
- Разбъркайте внимателно, за да се смеси.
- Гарнирайте с резен портокал, пръчка канела и дехидратирана ябълка.
Надежда за пролет
Перфектният коктейл за онези преждевременни пролетни дни през януари, когато слънцето изпраща напомняния за идващата пролет и лято.
Съставки
- 3 унции тръпчив сок от череши
- 1½ унции лайм водка
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прост сироп от розмарин
- Лед
- 1 унция просеко
- Стрънче розмарин и колело от лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, тръпчив сок от череши, водка от лайм, лимонов сок и обикновен сироп от розмарин.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в хайбол или рок чаша върху пресен лед.
- Допълнете с просеко.
- Гарнирайте със стръкче розмарин и колело от лайм.
Мартини с езерен ефект
Понякога идва сняг с ефекта на езерото и хвърля ключ в плановете. Приемете съдбата си и се насладете на специално и уникално мартини в тези сутрини.
Съставки
- 1½ унции бърбън или водка
- ¾ унция шоколадов ликьор
- ¾ унция кафе ликьор
- ½ унция ракия с канела
- ½ унция охладено кафе или еспресо
- Лед
- Ивица бекон за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, бърбън, шоколадов ликьор, кафе ликьор, шнапс с канела и еспресо.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лента бекон.
Добрият зимен блус
Зимата може да предизвика малко блус и треската в кабината може да започне да се чувства твърде истинска. Така че, независимо дали се затопляте, разхлаждате или искате питие в ръка, докато се ориентирате в сезона, има зимен коктейл или безалкохолен зимен коктейл, който ще постави отметка в това поле. А ако искате топла затопляща напитка, опитайте вкусна какаова добавка, като горещ шоколад амарето.
