Ако искате да приготвите фъстъчено масло от сурови фъстъци, може да се изненадате да разберете колко лесно може да бъде. Суровото фъстъчено масло е вкусно лакомство, което се съчетава добре с много храни.
Фъстъчено масло от сурови фъстъци
Пресните храни наистина имат най-добър вкус. Няма нищо по-различно от ястие или храна, която сте създали от нулата. За съжаление повечето хора днес нямат време да дадат на семействата си здравословна храна или суров хранителен продукт, направен от собствените им ръце. За щастие, процесът на приготвяне на ядково масло отнема много малко време и е много по-евтин от търговския му братовчед.
Как се прави сурово фъстъчено масло
Следвайте тези указания за фъстъчено масло, направено от сурови фъстъци.
Какво ще ви трябва
Създайте вкусно фъстъчено масло, което цялото ви семейство ще хареса с няколко прости съставки и кухненски робот.
- 2 чаши сурови фъстъци
- 1 1/2 супени лъжици масло (фъстъчено или растително масло работи добре)
- Сол на вкус
- Забележка:Ако предпочитате да използвате печени фъстъци, следвайте указанията по-долу за печене на фъстъци.
Упътвания
Следвайте тези стъпки, за да направите сурово фъстъчено масло.
- Отстранете фъстъците от черупките им.
- Поставете суровите фъстъци в кухненския робот и смелете, докато ядките се накълцат много ситно.
- Изстържете купата, така че смлените ядки да останат на дъното.
- Добавете маслото, покрийте и обработете отново.
- Ако фъстъченото масло не е толкова гладко, колкото бихте предпочели, добавете още масло, 1/2 супена лъжица наведнъж, докато достигнете желаната консистенция.
- Добавете сол на вкус и обработвайте, докато подправката се разпредели във фъстъченото масло.
Как се пекат фъстъци
Печенето на фъстъци е лесен начин да разкриете вкуса на ядките и отнема много малко време.
- Загрейте фурната до 350 градуса.
- Разпределете обелените фъстъци равномерно в тава за печене.
- Печете приблизително пет до седем минути, като разбърквате от време на време, за да предотвратите изгаряне или прегаряне.
- Оставете фъстъците да изстинат, преди да ги прехвърлите в кухненския робот.
Идеи за сурово фъстъчено масло
Има много начини да направите основната рецепта за сурово фъстъчено масло още по-добра. Помислете за следните съвети и трикове, когато правите това вкусно ядково масло от нулата.
- Смесете с малко захар. Ако искате по-сладко фъстъчено масло, добавете малко захар едновременно със солта. Захарта ще подслади маслото и можете да добавите колкото желаете, за да повлияете на вкуса.
- Добавяне на мед. Естествен подсладител, медът е чудесен начин да добавите кремообразен, сладък вкус към вашето ядково масло, без да използвате рафинирана бяла захар.
- Помислете дали да не използвате бадеми, кашу или смес от ядки, за да създадете вашето ядково масло. Различните ядки осигуряват различни вкусове и текстури, които правят маслото още по-ароматно.
- Добавете кленов сироп. Подобно на меда, кленовият сироп подслажда и придава на ядковото масло нова дълбочина на вкуса.
- Добавете парченца шоколад или прясно нарязани ядки след обработка. Ако харесвате вкуса на хрупкаво фъстъчено масло, разбъркайте нарязани ядки на ръка. За да подправите наистина вашето ядково масло и да му придадете наистина уникален вкус, добавете няколко парченца шоколад.
Как да ядем сурово фъстъчено масло
Има много приложения за фъстъчено масло, направено от сурови фъстъци. Разбира се, има типичния сандвич с фъстъчено масло и желе, но не позволявайте на творчеството ви да спира дотук. Много хора обичат да използват маслото като дип за зеленчуци, крекери или гевреци. Можете също да го използвате за гарниране на печени продукти или топла зърнена закуска.
