Чудите ли се как да почистите чугунен грил? Една от най-добрите причини да закупите скара, изработена от чугун, е фактът, че здравият метал е толкова издръжлив. Въпреки това, както при всеки тип грил, редовното почистване и правилната поддръжка са от съществено значение, ако искате да поддържате външния си уред за готвене да изглежда добре и да функционира правилно.
Разбиране как да почистите чугунен грил
За разлика от неръждаемите скари, които лесно могат да се надраскат и обезцветят, ако използвате някакъв вид абразивен почистващ продукт или повърхност върху тях, чугунените скари са много здрави и еластични. Вместо да се опитвате да предотвратите драскотини, голямото предизвикателство при грижата за скара, изработена от чугун, е предотвратяването на ръжда.
Когато купувате нова чугунена скара, не забравяйте да следвате инструкциите на производителя за това как да подправите продукта. Както при чугунените тенджери и тигани, първата стъпка за предпазване на вашата чугунена скара от ръжда е да я подправите правилно, преди да я използвате.
Ако сте закупили вашия грил използван, ще можете да разберете дали за него са се грижили правилно от предишния собственик, просто като погледнете състоянието му. Ако има значително натрупване на ръжда по скарата, вероятно тя не е била подправена преди първоначалната употреба или не е получавала подходяща грижа редовно. Разбирането как да почистите ръждясала скара ще я върне в правилното работно състояние.
Премахване на ръжда от чугунен грил
Стига ръждата да не се е натрупала до степен да е прояла ютията, вероятно можете да я премахнете и да удължите полезния живот на скарата. Можете да премахнете ръждата от чугун по няколко различни начина.
Най-добре е да започнете с някакъв вид абразивен почистващ инструмент, когато се опитвате да премахнете ръждата от всякакъв вид метал. Телените четки и стоманената вата са добър избор за чугун. Можете да атакувате натрупаната ръжда само с абразивна повърхност и собствената си мускулна сила или можете да изберете да използвате почистващ разтвор, за да подпомогнете усилията си за почистване на скарата.
Ако ви харесва идеята за използване на почистващ разтвор, опитайте една от тези опции:
- Оцет- Натрийте ръждясалата повърхност с обикновен бял оцет с пълна сила и го оставете да престои няколко минути. След като оцетът започне да разтваря ръждата, използвайте вашата телена четка или стоманена вата, за да започнете да почиствате засегнатата област. Повторете, докато ръждата изчезне.
- Паста от сода за хляб - Като алтернатива на използването на оцет, можете да опитате да почистите ръждата от чугунени решетки и други метални повърхности, като използвате гъста паста, направена от сода за хляб и вода. Нанесете пастата върху натрупаната ръжда и я оставете да престои няколко часа. След това изтъркайте пастата с абразивна повърхност, като повторите, ако е необходимо.
-
Паста от сол - Ако имате нужда от нещо по-абразивно от сода за хляб или оцет, за да премахнете ръждата от чугунената си скара, направете гъста паста от кашерна сол и вода. Нанесете го върху ръждивата зона, след това използвайте стоманена вълна или телена четка, за да изтъркате ръждата. Повторете при необходимост. За особено упорита ръжда може да се наложи да започнете усилията си за почистване със солена паста, но може да откриете, че можете да преминете към по-малко абразивната паста от сода за хляб, след като първите няколко слоя ръжда бъдат отстранени.
Съвети за почистване на скара
Почистване на чугунени решетки
Много е важно да почиствате и подправяте решетките на вашия чугунен грил след всяка употреба. Докато решетките на скара са още топли, но след като огънят е напълно изгаснал, ги избършете с хартиени кърпи или кърпа за съдове. Ако по решетките има залепнали частици храна, използвайте телена четка или найлонова гъба, за да ги изтъркате; след това избършете отново решетките на грила, за да се уверите, че са чисти и без натрупана храна. Ако приготвената храна е твърде упорита, за да се отдели лесно, когато търкате решетките, направете почистваща паста, като смесите кошер сол или сода за хляб с вода. Нанесете пастата с найлонова гъба и изтъркайте зоната, докато се освободи от упоритите натрупвания.
Подправете правилно за превантивна поддръжка
След като премахнете ръждата от чугунената си скара, отделете време да я подправите, като я натриете с тънък слой растително масло. Също така е важно да поддържате решетките на скара подправени, като ги намазвате с масло след всяко почистване. Повтаряйте процеса на подправяне периодично, за да предотвратите натрупването на ръжда. Следвайте тези съвети за това как да почистите чугунен грил и да го поддържате и можете да очаквате много години работа от този евтин инструмент за готвене на открито.
