Само защото времето е по-студено не означава, че трябва да спрете да работите в градината си. Излезте и му се насладете!
Разбира се, зимата не е пиковият градинарски сезон, но това не означава, че трябва да стоите на закрито, гледайки копнеж през прозореца и мечтаейки да ровите в пръстта. Има много начини да се насладите на градината си през най-студените месеци от годината. Все още можете да отглеждате някои неща и да работите, за да подготвите градината си за пролетта, както и просто да се отпуснете и да се насладите на невероятната красота на това, което сте създали през този сезон на почивка и възстановяване.
Отглеждане на мразоустойчиви зеленчуци
Зимата е чудесно време за отглеждане на устойчиви на замръзване зеленчуци, ако приемем, че сте ги засадили през есента, за да могат да се утвърдят, преди да е станало твърде студено. Ако не, винаги има следващата година. Отбележете си следващата есен да засадите неща като зеле, зелен грах, манголд и маруля, за да удължите вегетационния си сезон (и реколтата!) през зимата. Групирайте ги доста близо една до друга, за да можете да ги покриете, когато времето е най-студено.
Отглеждайте покривни култури за подобряване на здравето на почвата
Зимата е чудесно време за отглеждане на студоустойчиви покривни култури за подобряване на здравето на почвата. В късната есен засаждам неща като зимна пшеница, зимна ръж, червена детелина и репичка дайкон в моите легла в земята, които не се произвеждат за зимата. Те са красиви за гледане и помагат да се сведат плевелите до минимум през извън сезона. Освен това можете да ги отрежете и да ги обработвате в почвата през пролетта. Дори понякога вадя една-две репички за прясно ядене в разгара на зимата.
Засадете луковици за цъфтеж следващата година
Зимата може да бъде подходящо време за засаждане на луковици, които изискват студена стратификация. Докато хората обикновено смятат есента и пролетта за сезон за засаждане на луковици, зимата също може да работи. Можете да засадите луковици по всяко време между есента и пролетта, стига земята да не е замръзнала. Ако живеете в район, който става изключително студен, ще трябва да ги вкарате в земята, преди да замръзне за сезона. Ако живеете в по-топъл район, можете да ги засадите през зимата.
Садете овощни дървета
Най-доброто време за засаждане на овощни дървета е през зимата, когато дърветата са в покой. Независимо дали имате място във вашия имот за пълна овощна градина или само за няколко овощни дървета, зимата е идеалното време да ги засадите в земята. Когато купувате дървета, не забравяйте, че някои трябва да бъдат засадени по двойки, за да дават плодове. Не забравяйте да проверите изискванията за опрашване и закупете съответно.
Подрязване на съществуващи растения
Ако вече имате овощни дръвчета, рози или други растения, които се възползват от подрязването, зимата е идеалното време да се справите с тази задача. Това е така, защото обикновено е най-добре да се подрязват дървета и храсти, когато са в латентно състояние, преди да започнат да растат нови дървета или пъпки, което обикновено се случва в началото на пролетта.
Разкрасете градинските си пътеки
Зимата е страхотно време да оформите градинските си пътеки за следващия вегетационен период. Тази зима донасям купища дървени стърготини и ги поставям в градинските си пътеки, за да създам красиви, естествени пътеки, които с течение на времето ще се превърнат в компост, който всъщност мога да използвам в градината.
Полезен хак
Харесва ли ви тази идея? Свържете се със служба за дървообработване във вашия район. Вероятно ще ви позволят да дойдете и да вземете (или дори да ви донесе) дървени стърготини безплатно. Така получавам моята.
Хранете (и наблюдавайте!) зимуващи птици
Без значение къде живеете, шансовете са поне няколко птици (може би много) да останат наоколо за зимата. Няма почти толкова много естествени източници на храна - или заредени хранилки за птици - за тях през зимните месеци, но можете да направите нещо по въпроса. Дръжте хранилките си за птици и отопляемата вана за птици пълни през цялата зима и поставете няколко кутии за нощуване на птици. Птиците ще ви благодарят и можете да се насладите да ги гледате как вършат работата си във вашата зимна градина.
Насладете се на плодовете на своя труд
Запазихте ли част от реколтата си за топлото време? Ако е така, тогава можете да се насладите на яденето на плодовете на вашия труд през цялата зима. Направете своите любими от дълго време и опитайте някои нови рецепти с градински продукти, които сте замразили, дехидратирали, консервирали, лиофилизирали или консервирали за съхранение в изба. Ако имате късмета да имате няколко топли дни, излезте в градината си, където всичко започна да се наслаждава на храна на открито, приготвена със консервирани продукти.
Настройте огнище или външен нагревател
Настройте огнище или външен нагревател на вашия вътрешен двор, палуба или в градината си, така че да е удобно за вас и вашето семейство да прекарвате качествено време навън. Само си представете колко страхотно ще бъде да пиете какао от топлината на вашия външен нагревател или огнище, наслаждавайки се на уникалната зимна красота на вашата градина в покой.
Отгледайте вътрешна билкова градина
Пренесете градинарството си на закрито през зимата в малък (или не толкова малък) мащаб, като отгледате вътрешна билкова градина. Ако някои от вашите билки на открито все още се развиват, можете да размножите нови растения от резници, за да растете на закрито, или да започнете нови от семена. Няма ли да е страхотно да имате достъп до пресни билки през цялата зима?
Отглеждайте Microgreens на закрито
Не е нужно да спирате усилията си за градинарство на закрито с билки. Отглеждането на микрозелени растения на закрито е чудесен начин да удължите градинарския си сезон до най-студените месеци. Отглеждането на микрозелени зеленчуци е не само забавно, възнаграждаващо и лесно, но също така ще ви осигури постоянен поток от пресни, малки зелени салати, които биха били много скъпи в супермаркет или ресторант.
Отглеждане на стайни растения
Отглеждането на стайни растения може да бъде чудесен начин да захраните градинарския си ентусиазъм (пристрастеност?) през зимата. Ако отглеждането на стайни растения е ново за вас, започнете с няколко растения, които не изискват поддръжка, за да увеличите шансовете за ранен успех. Тъй като дните са къси през зимата, помислете за избор на стайни растения, които растат добре при слаба светлина, за да не се опитвате да установите стайни растения, които се нуждаят от ярка светлина, когато тя е оскъдна.
Планирайте своята градина за топло време
Зимата е идеалното време да правите планове за вашата пролетна и лятна градина. Помислете какво е проработило миналата година и какво не, какво бихте искали да добавите и какви са целите ви - като градинарство, за да допълните бюджета си за продукция или да отгледате много храна за консервиране.
Полезен хак
Целта ми винаги е да отглеждам достатъчно продукция за една година, така че използвам The Family Garden Planner от Мелиса К. Норис като инструмент, за да планирам какво трябва да засадя и отглеждам.
Купете семена за следващия сезон
Продавачите на семена продават нови пролетни семена в началото на зимата, така че няма причина да чакате до последния момент, за да направите поръчката си. Вместо това, след като сте решили какво искате да отглеждате тази година, прегледайте любимите си каталози със семена и уебсайтове, за да намерите семената, от които се нуждаете. Бъдете достатъчно гъвкави с плана си, за да направите и няколко импулсни покупки! Направете поръчката си възможно най-рано, за да осигурите това, което искате, докато изборът е все още добър.
Разменете семена с други градинари
Facebook е пълен с групи за обмен на семена, където градинарите могат да разменят допълнителни семена, без парите да се променят. Тези групи обикновено са най-активни през зимата, тъй като тогава запалените градинари имат време да общуват онлайн. Аз съм член на няколко, включително Seed Trading Society the Seedquel и Perfect Gardening Friends. Споделих и получих много семена по този начин.
Направете преднина с пролетен разсад
Спечелете супер ранен старт с разсад за градинарския сезон, като засеете някои от семената си на открито през зимата. Или, за по-конвенционален подход, засейте някои от вашите семена на закрито, като използвате тави за засаждане на семена или саксии, съчетани с лампи за отглеждане.
Полезен хак
Чушките отнемат много време, за да покълнат и обичат топлината. Така че най-добре е да използвате нагревателна подложка за разсад под вашите чушки, когато ги пускате на закрито през зимата.
Подобрете вашите градински легла
Почвата се утаява във повдигнатите лехи и контейнери с течение на времето, така че периодично ще трябва да добавяте почва. Зимата е чудесно време за това, както и за подхранване на градинските лехи с компост. Това ще им даде преднина за следващия сезон. Също така е добра идея да покриете всички лехи, в които не отглеждате през зимата, с брезент или мулч, за да предпазите плевелите от поникване в почвата.
Изградете нови градински легла
Ако обичате да отглеждате и да се грижите за градина и искате да разширите пространството си, зимата е идеалното време за изграждане на нови градински лехи. Независимо дали искате да добавите повдигнати лехи, да създадете приземни градини или да създадете hügelkultur могили, да започнете, докато е студено, ще ви помогне да сте сигурни, че можете да използвате района през лятото. Плюс това, това е чудесен начин да се насладите и да се грижите за градината си във време, когато не расте много.
Наваксайте видеоклипове за градинарство
Ако сте били твърде заети по време на пиковия вегетационен период, за да сте в крак с любимите си градинари в YouTube, зимата е идеалното време да наваксате. По този начин ще можете да приложите съветите, които те споделиха през целия вегетационен период за градината за следващата година.
Вземете курс по градинарство
Вместо - или в допълнение към - гледането на видеоклипове в YouTube, може да искате да отидете една крачка напред и да вземете истински час по градинарство през зимата. Тогава службите за разширяване предлагат своите класове за майсторски градинар; свържете се с местния разширителен офис, за да разберете какво се предлага във вашия район. Или можете да вземете общ онлайн клас, като Abundance Academy или joegardener Online Gardening Academy.
Възползвайте се максимално от вашата зимна градина
За градинарите зимата е сезон на почивка и възстановяване - но не е необходимо да е време на бездействие или скука. Когато имате нужда от малко вдъхновение за градинарство в студено време, опитайте една (или няколко или дори много!) от идеите, изброени по-горе. Не само, че ще си прекарате страхотно сега, вие и вашата градина ще извлечете ползи и в бъдеще.
