Съставки
- 2 унции водка
- 1¼ унция ликьор от цвят на бъз (като St-Germain)
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лайм кора панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, ликьор от бъз и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с панделка от кори от лайм.
Варианти и замествания
Френски гимлет има флорални нотки, които не можете да си позволите да загубите, но все пак можете да си поиграете с различни съставки.
- Експериментирайте с джин вместо водка. Използването на джин също означава експериментиране с различни видове джин, като Plymouth, London dry, Old Tom или genever.
- Пръскане на лимончело вместо лимонов сок добавя по-богат лимонов вкус.
- Използвайте водка с лимон или водка от круши вместо обикновена водка.
- Добавете обикновен сироп на вкус за по-сладък коктейл.
- Помислете дали да не използвате кордиал от лайм вместо сок от лайм за по-сладки нотки, които не губят вкуса на лайм.
Гарнитури
Различните френски рецепти за гимлети изискват различни гарнитури от лайм, така че има идея за гарнитура за всички идеи, независимо дали искате да станете традиционни или модерни.
- Помислете за колело, резен или резен лайм за по-лесна гарнитура от лайм, отколкото да режете панделка. Обелването също е лесно докосване.
- Вместо лайм, опитайте с лимон. Можете да използвате панделка, но можете да използвате и колело, клин или резен. Можете също да използвате кора.
- За по-смел цитрусов щрих използвайте две цитрусови кори. Като използвате кора от лимон или лайм, изцедете една кора върху напитката, като завъртите кората между пръстите си, след което прокарайте цветната външна част на кората, а не вътрешната бяла сърцевина, по ръба. Изхвърлете тази кора. Изцедете втората кора върху чашата, като използвате същия процес, но оставете тази кора в напитката. Можете да използвате само лайм или лимон, но можете да ги използвате и заедно.
За френския Gimlet
На пръв поглед и вкус френският гимлет изглежда като класически и вечен коктейл, такъв, който лесно бихте могли да си представите, че барговците отпиват в началото на 1900 г. Има само една уловка: ликьор от цвят на бъз, по-специално St. Germain, е изобретен за първи път през 2007 г. Основателят се наслади на крафт коктейл в бар, направен с прост сироп от цветя на бъз. Животът му, разбираемо, се промени след първата му глътка.
След като напусна бара, той започна мисията да създаде ликьор, който се фокусира върху цветя от бъз. Щяха да изминат само шест кратки години от началото до създаването и мнозина му казаха, че няма да има търсене на такъв флорален и сладък аромат, но той, за щастие, ги пренебрегна. което беше особено рисковано, тъй като семейството му беше в бизнеса на Chambord.
Св. Ликьорът Germain има нотки на праскова, круша и орлови нокти. Точно такъв, какъвто бихте си представили, че има вкус на лютиче или основната му съставка цветя от бъз. Няма изкуствени оцветители в нито една от бутилките - леко златният и жълт оттенък е продукт на цветен прашец от бъз.
Нов свят Gimlet
Въпреки старинния си вкус, този модерен коктейл бързо спечели известност и слава. С крак в ерата на класическите коктейли от отдавна и друг в съвременния коктейлен ренесанс, няма по-добър коктейл от френския gimlet, който идеално свързва тези семейства.
