Има няколко начина да внесете свежия вкус на червена боровинка в коктейлите. Коктейлите от червена боровинка може да съдържат сок от червена боровинка, но можете също да добавите аромат на червена боровинка с водка, напоена с червена боровинка, горчив коктейл от червена боровинка или сос от червена боровинка. Всяка от тези съставки с вкус на червена боровинка има също толкова свеж, тръпчив вкус, колкото и коктейли със сок от червена боровинка.
Класически коктейли от червена боровинка със сок от червена боровинка
Един от най-известните коктейли с червени боровинки е космополитен, но има и редица други. Тези лесни коктейли от червена боровинка имат няколко прости съставки (включително сок от червена боровинка) и се събират бързо. Опитайте тези прости коктейли от червени боровинки, които са част от класическия репертоар на всеки барман.
Водка Cranberry (Cape Codder)
Cape Codder, наричана още водка червена боровинка, е класическа хайбол от червена боровинка и водка. Можете да промените коктейла, като използвате водка с аромат, като Pink Whitney или цитрусова водка.
Съставки
- Лед
- 4 унции сок от червена боровинка
- 2 унции водка или водка с червена боровинка
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- Напълнете хайбол чаша с лед.
- Добавете сока от червени боровинки и водката. Разбъркайте добре.
- Гарнирайте с колелце лайм.
Морски бриз
Морският бриз е друг коктейл от водка и червени боровинки, но придобива допълнителна тръпчивост от сока от грейпфрут. Това е освежаващо и ароматно.
Съставки
- 1 унция сок от грейпфрут
- 3 унции коктейл от сок от червена боровинка
- 1½ унция водка
- Лед
- Пресни боровинки за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от грейпфрут, коктейла от сок от червена боровинка и водката.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша, пълна с лед. Гарнирайте с пресни боровинки.
Класически коктейли с червена боровинка
Ако сте фен на класиката с привкус, тогава се насладете на един от тези вкусни коктейли с червени боровинки.
Cranberry Collins
A Tom Collins е класически газиран коктейл от джин с лимонов сок. Тази версия добавя сок от червена боровинка за допълнителен вкус и аромати.
Съставки
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- 1 унция сок от червена боровинка
- ¾ унция прост сироп
- 1½ унции Лондон сух джин
- Лед
- Клубна сода
- Портокалова кора за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете лимонов сок, сок от червена боровинка, обикновен сироп и джин.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Колинс, пълна с лед. Допълнете с клубната сода.
- Гарнирайте с портокалова кора.
Cranberry Mule
Тази проста вариация на московско муле използва вкусна водка с аромат на червена боровинка, за да добави допълнителна сложност и тръпчивост към този класически коктейл.
Съставки
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- 1½ унции водка с вкус на червена боровинка
- Лед
- Джинджифилова бира
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм и водката от червени боровинки.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша, пълна с лед.
- Налейте отгоре джинджифилова бира и гарнирайте с колелце лайм.
Cranberry El Diablo
El Diablo е напитка от текила, която обикновено се прави с крем де касис. Тази версия вместо това използва ликьор от червени боровинки, който се смесва прекрасно с джинджифиловата бира.
Съставки
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция ликьор от червени боровинки
- 1½ унции репосадо текила
- Лед
- Джинджифилова бира
- Годови плодове и резени лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм, ликьора от червени боровинки и текилата.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Колинс, пълна с лед.
- Полейте отгоре джинджифиловата бира и добавете малко горски плодове и резенчета лайм за гарнитура.
Напитки със сок от бяла червена боровинка
Сокът от бяла червена боровинка добавя вкус без цвят, така че е страхотен, когато искате да изненадате някого с привкус от червена боровинка, защото не променя външния вид на напитката.
Кайпириня с бяла червена боровинка
Опитайте тази версия с червени боровинки на бразилската национална напитка, кайпириня. Cachaça е бразилски ром с фънки, леко пикантен вкус.
Съставки
- ½ лайм, нарязан на резени
- 1 чаена лъжичка супер фина захар
- ½ унция сок от бяла червена боровинка
- 1½ унции кашаса
- Лед
- Лайм туист за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша разбъркайте резенчетата лайм и захарта.
- Добавете сока от червени боровинки и кашчата и разбъркайте.
- Добавете лед и гарнирайте с листа лайм.
Писко кисело от бяла червена боровинка
Pisco е южноамериканско бренди. Този вкусен коктейл използва сок от бяла червена боровинка, но можете да използвате и обикновен сок от червена боровинка, ако искате по-цветна версия. Не пропускайте стъпката на сухо разклащане, тъй като това позволява на белтъците да се разпенят.
Съставки
- ¾ прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция сок от бяла червена боровинка
- ½ унция прост сироп
- 1½ унции писко
- 1 яйчен белтък
- Лед
- 2 тирета Angostura bitters
Инструкции
- Охладете чаша с камък.
- В шейкър за коктейли смесете лимонов сок, сок от червена боровинка, обикновен сироп, писко и яйчен белтък.
- Сухо разклащане (разклащане без лед) енергично за цели 60 секунди.
- Добавете леда и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладената коктейлна чаша.
- Гарнирайте с 2 щрихи горчивка.
Cranberry French 75
Класическо френско 75 е вкусна комбинация от лимонов сок, джин, сироп и шампанско. Тази версия добавя сок от бяла червена боровинка за вкусна изненада.
Съставки
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¼ унция сок от бяла червена боровинка
- ½ унция прост сироп
- 1 унция Лондон сух джин
- Лед
- Сухо шампанско, охладено
- Лимонова кора за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете лимонов сок, сок от бяла червена боровинка, обикновен сироп и джин.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете във флейта за шампанско. Отгоре налейте охладеното шампанско.
- Гарнирайте с лимонова кора.
White Cranberry Aviation Fizz
Елегантният авиационен коктейл получава вкусов привкус от сок от бяла червена боровинка и газирана сода. Изисква специфичен джин, джин Empress 1908, заради прекрасния лилав цвят на алкохола.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция сок от бяла червена боровинка
- ½ унция мараскино ликьор
- ¼ унция крем де виолет
- 1½ унции джин Empress 1908
- Лед
- Клубна сода
- Оранжево колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете лимоновия сок, сока от бяла червена боровинка, ликьора мараскино, виолетовия крем и джина.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Колинс, пълна с лед. Допълнете с клубната сода.
- Гарнирайте с оранжево колело.
Забавни коктейли с червени боровинки
Търсите нещо малко по-различно? Не търсете повече от тези забавни коктейли с червени боровинки.
Cranberry Kumquat Fizz
Кумкуатите са малки кисели цитрусови плодове. Те добавят забавен елемент към тази вкусна напитка.
Съставки
- 2 кумкуата, нарязани плюс 1 кумкуат, наполовина за гарнитура
- ½ лайм, нарязан на резени
- 2 супени лъжици супер фина захар
- 2 тирета горчив коктейл от червена боровинка
- 1 унция сок от червена боровинка
- 1½ унции водка от червена боровинка
- Лед
- Джинджифилова бира
- Череши за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте нарязания кумкуат и лайм със захарта и горчивката.
- Добавете сока от червени боровинки, водката от червени боровинки и леда. Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Колинс, пълна с лед. Допълнете с джинджифилова бира.
- Гарнирайте с половинките кумкуат и череша.
Тропическата ваканция на Барни
Какво се случва, когато смесите коктейл от сок от червени боровинки със синьо кюрасао? Получавате лилава напитка, която има същия цвят като динозавъра Барни. Така че тази напитка очевидно е това, което Барни пие, когато отива на тропическа ваканция.
Съставки
- 1 унция коктейл от сок от червена боровинка
- ½ унция сок от ананас
- ¾ унция синьо кюрасао
- 1½ унции кокосов ром
- Лед
- Клубна сода
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете коктейла от сок от червена боровинка, сока от ананас, синьото кюрасао и кокосовия ром.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Колинс, пълна с лед. Напълнете с клубна сода. Разбъркайте внимателно.
Захаросана маркова ябълка
Този коктейл в стил мартини съчетава тръпчивия вкус на червени боровинки със сладък гренадин и Калвадос, френско ябълково бренди.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция сок от червена боровинка
- ½ унция гренадин
- 2 унции калвадос (или друга ябълкова ракия)
- Лед
- Пресни боровинки за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша за коктейл.
- В шейкър за коктейли смесете лимонов сок, сок от червена боровинка, гренадин и калвадос.
- Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладената коктейлна чаша. Гарнирайте с пресни боровинки.
Замразена кран-малина Рита
Тръпчив, сладък и замразен, това е освежаващ вариант на смесена маргарита.
Съставки
- ¼ чаша готов сос от червени боровинки
- ¼ чаша замразени малини
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция ликьор с вкус на портокал
- 1½ унции сребърна текила
- 1 чаша натрошен лед
Инструкции
- Охладете чаша маргарита.
- В блендер смесете всички съставки. Блендирайте до гладкост.
- Изсипете в охладената чаша за маргарита.
Червена боровинка-нар горещ
Обичате ли канела? Тогава ще се насладите на този пикантен коктейл от червени боровинки.
Съставки
- 1 резенче портокал
- Захар
- ½ унция сок от червена боровинка
- ½ унция сок от нар
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция прост сироп
- 1½ унции Fireball уиски
- Лед
- Червени боровинки и арили от нар за гарнитура
Инструкции
- Прокарайте резенчето портокал около ръба на охладена чаша за коктейл. Потопете ръба в захар.
- В шейкър за коктейли смесете сока от червена боровинка, сока от нар, сока от лайм, обикновения сироп и Fireball.
- Добавете леда и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в подготвената чаша. Гарнирайте с пресни боровинки и арили от нар.
Cran-Apple Toddy
Търсите вкусна зимна грейка? Опитайте тази ябълка с хапка джинджифил.
Съставки
- 6 унции вода
- 1 унция сок от кран-ябълка
- 2 резена джинджифил, обелен
- 1 пакетче чай от джинджифил
- 1½ унции ябълково уиски
- ½ унция водка, напоена с розмарин (по избор)
Инструкции
- В малка тенджера сложете водата, ябълковия сок и джинджифила да заври. Изключете котлона и добавете пакетчето чай. Накиснете за пет минути.
- Изхвърлете пакетчето чай и джинджифиловия корен и ги изсипете в чаша. Добавете ябълковото уиски и водката. Разбъркайте.
Червените боровинки добавят тръпчив вкус на горски плодове
Червената боровинка е универсална съставка за коктейли. Придава тръпчивост и горски нотки и аромати на много напитки. Насладете се на който и да е от тези вкусни коктейли, за да усетите боровинките в най-добрия им вид.
