Горещото тоди е уютно допълнение за есента и зимата. Може да сте най-запознати с основната рецепта за люто тоди, но има цял широк свят от разнообразие и възможности, когато става въпрос за тази успокояваща напитка. Когато вече не се интересувате от студена напитка и искате да увеличите комфорта си, пригответе рецепта за горещо тоди.
Класически Hot Toddy
Основното горещо тоди се събира доста бързо. Най-трудната част е преваряването на водата.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция мед
- Топла вода за доливане
- Лимонов резен, карамфил, звездовиден анасон и канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете уискито, лимоновия сок, меда и горещата вода.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с резен лимон, карамфил, звездовиден анасон и пръчка канела.
Черен чай Тоди
Добавянето на черен чай към горещото тоди дава по-голяма дълбочина на вкуса.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция мед, на вкус
- Топла вода
- Черен чай
- Лимоново колелце и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- Пригответе чаша горещ черен чай, ако желаете.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете уискито, лимоновия сок, меда и готовия черен чай.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с лимоново колелце с карамфил и пръчка канела.
Скъпа Тоди
Това горещо тоди засилва сладкия, меден вкус.
Съставки
- 2 унции медено уиски
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция мед
- Топла вода
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете уискито, лимоновия сок, меда и горещата вода.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Джинджър Тоди
Сиропът от джинджифил придава пикантен вкус на горещото тоди. Чувствайте се свободни да си играете с количеството джинджифилов сироп според вашия вкус.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¼ унция сироп от джинджифил
- Топла вода
- Лимоново колелце и нарязан джинджифил за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете уискито, лимоновия сок, джинджифиловия сироп и горещата вода.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с лимоново колелце и нарязан джинджифил.
Розмари Тоди
Вкусът на розмарин превръща класическото тоди от надеждно в подобрено и изключително освежаващо.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция лимонов сок
- ¾ унция прост сироп от розмарин
- Топла вода
- Резенче лимон и стръкче розмарин за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете уискито, лимоновия сок, обикновения сироп от розмарин и горещата вода.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с лимоново колелце и стръкче розмарин.
Orange Crush Toddy
Тази рецепта носи портокалов вкус вместо лимон, за по-мек цитрусов вкус.
Съставки
- 1 унция бърбън
- 1 унция портокалова водка
- ½ унция портокалов ликьор
- ½ унция прясно изцеден портокалов сок
- Топла вода
- Клин портокал за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете бърбъна, водката, портокаловия ликьор, лимоновия сок и горещата вода.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с резен портокал.
Spiced Toddy
Тази рецепта разчита на канела и подправен ром, за да събере пълен вкус от подправки.
Съставки
- 2 унции ром с подправки
- ½ унция лимонов сок
- ¾ унция прост сироп от канела
- Топла вода
- Канелена пръчка за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете подправения ром, лимоновия сок, обикновения сироп с канела и горещата вода.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с пръчка канела.
Ябълков пай Тоди
Тази рецепта пренася лютото тоди от предсказуемия му вкус в режим на десерт.
Съставки
- 1 унция бърбън
- 1 унция ванилова водка
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прост сироп с канела
- ½ унция ябълков сайдер
- Топла вода
- Резенче ябълка и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете бърбън, ванилова водка, лимонов сок, канелен обикновен сироп и ябълков сайдер.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с парче ябълка и пръчка канела.
Старомодно Hot Toddy
Старомодните са затоплящи и уютни сами по себе си, но като горещо бебе нещата не могат да бъдат по-топли.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция прост сироп
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- 2 тирета горчив портокал
- 2 тирета ангостура битер
- Топла вода за доливане
- Канелена пръчка за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата смесете бърбън, обикновен сироп, лимонов сок и битер.
- Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Гарнирайте с пръчка канела.
Обрат на Тоди
Класическото горещо тоди е надеждно, но понякога имате нужда от нещо различно. С тях като отправна точка можете да изработите спектър от горещи сладки, които да отговарят на вашия вкус или желания. Единственото, което остава, е да се свиете с одеяло.
