Съставки
- ¾ унция джин
- ¾ унция ликьор мараскино
- ¾ унция зелен шартрьоз
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Коктейлна черешка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша купе или Ник и Нора.
- В шейкър за коктейли добавете лед, джин, ликьор мараскино, зелен шартрьоз и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с коктейлна череша.
Какъв е вкусът на последната дума?
В спор последната дума има вкус на победа и удовлетворение. В смесените напитки това е красиво и лесно балансиран коктейл, подобно на Negroni. Съставките му действат хармонично, въпреки че на пръв поглед изглеждат странна комбинация. Въпреки това, когато мислите за него като за ботанически вкус на хвойна с меки черешово-бадемови нотки, мек и билков шартрьоз и този отличителен тръпчив лайм, това е мек, силен и ботанически коктейл. Заедно този дрипав екип от съставки създава нещо като тревисто дайкири или джин гимлет. Най-голямо влияние върху вкуса на последната дума има стилът на джина, тъй като някои ще бъдат по-сухи, а други ще имат по-силни нотки на хвойна.
Замени
Последната дума може да издържи на няколко промени и промени както в пропорциите, така и в съставките, преди да се превърне в напълно различен коктейл, което е чудесно, когато трябва да импровизирате.
- Увеличете пропорциите си, като използвате пълна унция от всяка от съставките, но по-спокойно, тъй като това ще добави доста повече алкохол.
- Експериментирайте с различни съотношения, но все пак се стремете към общо около 3 унции: за коктейл с джин, използвайте повече джин, добавете допълнително ликьор мараскино, за да го направите по-сладък, повече шартрьоз за по-тревист, пикантен вкус и допълнителни сок от лайм, за да направите вашия коктейл тарт.
- С толкова много различни стилове джин, London Dry, Plymouth, Old Tom и genever, експериментирайте кой е любимият ви.
- Ако нямате сок от лайм под ръка, лимоновият сок също може да свърши работа.
- Забъркайте гол и известен коктейл с Aperol и мекал.
Гарнитури
Традиционната гарнитура на последната дума е коктейлна черешка, но можете да изберете и други варианти или дори да комбинирате няколко. Използвайте череша мараскино на мястото на коктейлната череша, ако искате да останете по-близо до оригинала. Лайм панделка, кора или усукване добавя допълнителен нюанс на зелено. Но колелце или резен лайм добавя още повече зеленина с малко повече цитрусови плодове. Ако използвате лимонов сок вместо сок от лайм, важат и същите идеи.
За последната дума
Последната дума предлага своята отличителна линия от времето на забраната, когато джинът за вана беше каустична основна част от тайните коктейли. Предните нотки на другите съставки помогнаха да се изгладят зърнестите, обидни вкусове на зле направения джин. След забраната последната дума не беше толкова популярна, колкото беше преди, и изпадна от мода сред пиещите. Коктейлът обаче е преоткрит по време на коктейлния ренесанс и се връща към предишната си популярна слава. Този път с добър джин и оттогава отново придоби статут на класически коктейл.
Варианти на коктейл от последната дума
С толкова много варианти на последната дума всеки може да вкуси победата. Опитайте тези вкусни рифове върху вкусен оригинал.
Словото на Пит
Думата на Pete е по-опушен риф на последната дума, а скочът прави този вече ботанически коктейл още по-пикантен и сложен.
Съставки
- ¾ унция скоч
- ¾ унция ликьор мараскино
- ¾ унция зелен шартрьоз
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лайм панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, скоч, ликьор мараскино, зелен шартрьоз и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с панделка от лайм.
холандска дума
Холандската дума изисква genever, джин в холандски стил, за да обедини всичко. Genever има по-неутрален вкус от повечето други видове джин и някои хора го сравняват с вкус на водка с мека ботаническа нотка на хвойна.
Съставки
- 1 унция genever
- ¾ унция ликьор мараскино
- ¾ унция зелен шартрьоз
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лист мента за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, дженевер, ликьор мараскино, зелен шартрьоз и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с листа от мента.
Последната Палабра
The last palabra е риф с последна дума, който разчита на текила за гладък коктейл, но можете да експериментирате с reposado, añejo или дори mezcal. Всичко ще ви даде друг набор от варианти.
Съставки
- ¾ унция сребърна текила
- ¾ унция ликьор мараскино
- ¾ унция зелен шартрьоз
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лайм панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, ликьор мараскино, зелен шартрьоз и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с панделка от лайм.
Последно отделение
Това не е печатна грешка, ръженият риф на последната дума се нарича последният Уорд, кръстен на бармана зад изобретението му.
Съставки
- ¾ унция ръж
- ¾ унция ликьор мараскино
- ¾ унция зелен шартрьоз
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, ръж, мараскино ликьор, зелен шартрьоз и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Винаги получавайте последната дума
Може да си мислите, че последната дума е популярен коктейл от дебюта си, но като много други класически коктейли и облекла, той е влизал и излизал от мода през годините. За щастие, последната дума изглежда е затвърдила своето място в историята и е породила безброй други рифове, които няма да бъдат забравени скоро.
