Есента е най-доброто време от годината за празнуване: все още можете да прекарате известно време навън, ако се наслаждавате на свежото време, или най-накрая можете да се насладите на по-хладен ден, ако сте в по-топъл климат. И в двата случая есента е идеална за използване на рецепти за есенен пунш и за обаждане на приятели, за да направите планове за бране на ябълки и издълбаване на тиква върху някакъв есенен пунш. Всяка рецепта прави достатъчно за четири порции, но може лесно да се удвои, за да се направят повече.
Червена ябълка Сангрия Пунш
Капитализирайте есенните вкусове с всички ябълки, които искате.
Съставки
- 12 унции каберне совиньон
- 8 унции ябълков сайдер
- 4 унции applejack
- 4 унции водка
- 4 унции портокалов сок
- Лед
- 4 ябълки, нарязани на кубчета
- 2 пръчици канела
- 1 портокал, нарязан
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, каберне совиньон, ябълков сайдер, ябълков джак, водка и портокалов сок.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете ябълки, пръчици канела и портокалови резенчета.
- Поставете в хладилник, оставяйки да се влива за около 4 часа.
- Отстранете пръчиците канела.
- Сервирайте в чаши за вино върху пресен лед.
Есенен прасковен пунш
Чаят не е само за летни напитки, а с подправения ром създава топъл и вкусен пунш.
Съставки
- 10 унции охладен черен чай
- 8 унции ром с подправки
- 8 унции прасковена водка
- 4 унции ванилов шнапс
- 2 унции прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Рязани праскови за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, охладен черен чай, ром с подправки, праскова водка, ванилов шнапс и лимонов сок.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Налейте в скални чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с резени праскова.
Пунч с ябълков сайдер с подправки
Когато неизбежно гледате галоните си ябълков сайдер, чудейки се как иначе да му се насладите, тази рецепта е най-вкусният вариант.
Съставки
- 12 унции ябълков сайдер
- 8 унции ром с подправки
- 4 унции бърбън
- 2 унции прясно изцеден лимонов сок
- 2 унции прост сироп с канела
- 2 унции бахар драм
- 2 унции портокалов сок
- Лед
- Пръчици канела и резенчета ябълка за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, ябълков сайдер, ром с подправки, бърбън, лимонов сок, обикновен сироп, драм бахар и портокалов сок.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с пръчици канела и резенчета ябълка.
Пунш с гответе ябълки
Това е вкусен топъл пунш, когато всички трябва да се стоплите или да добавите допълнително ниво на уют към призрачни филми и издълбаване на тиква.
Съставки
- 16 унции ябълков сайдер
- 4 пръчици канела
- 6 цели скилидки
- 4 звездовиден анасон
- 1 портокал, нарязан
- 8 унции ром с подправки
- 4 унции ванилова водка
- 4 унции портокалов ликьор
- Резенчета ябълка, пръчици канела и звездовиден анасон за гарнитура
Инструкции
- В средно голяма тенджера на слаб огън добавете ябълков сайдер, пръчици канела, карамфил, звездовиден анасон и портокалови резенчета.
- Оставете да къкри за около 1 час.
- Прецедете подправките.
- Добавете подправен ром, ванилова водка и портокалов ликьор.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- Сервирайте в топли чаши.
- Гарнирайте с резенчета ябълка, пръчка канела и звездовиден анасон.
Остатъчен пунш от реколтата
Ако се чудите какво да правите с остатъците от плодове или есенни съставки след парти или трябва да проявите изобретателност относно пунша в последния момент, тази рецепта е отговорът.
Съставки
- 8 унции сок от червена боровинка
- 8 унции водка
- 4 унции портокалов ликьор
- 4 унции ябълков сок
- 4 унции сок от череши
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
- 2 унции обикновен сироп
- Лед
- Асорти от плодове, череши или лайм колелца и стрък мента за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, сок от червена боровинка, водка, портокалов ликьор, ябълков сок, сок от череши, сок от лайм и обикновен сироп.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервиз в скални чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с плодове и стръкчета мента.
Черешов пай пунш
Сладък вариант на класически десерт, подправените аромати на есента блестят.
Съставки
- 8 унции тръпчив сок от череши
- 8 унции ванилова водка
- 6 унции ром с подправки
- 4 унции бадемов ликьор
- 4 унции ябълков сайдер
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лайм за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, черешов сок, ванилова водка, подправен ром, бадемов ликьор, ябълков сайдер и сок от лайм.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервирайте в хайбол или рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Пенлив крушов пунш
Ябълките не са единствената реколта от плодове през есента. Пригответе пунш от круши, когато в света има малко повече ябълки, но все пак искате вкусен есенен вкус.
Съставки
- 6 унции ликьор от круши с подправки
- 4 унции тъмен ром
- 4 унции сок от маракуя
- 2 унции портокалов ликьор
- 2 унции бадемов ликьор
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- 12 унции просеко
- Резенчета круши за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, ликьор от круши, тъмен ром, сок от маракуя, портокалов ликьор, бадемов ликьор и сок от лайм.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете просеко.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с резени круши.
Есенен прасковен пунш
Прасковите са доста под радара, когато става въпрос за есенни плодове, но не пренебрегвайте сочните им вкусове в нито един коктейл.
Съставки
- 8 унции совиньон блан
- 6 унции водка
- 4 унции шнапс от праскови
- 2 унции бадемов ликьор
- 2 унции прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- 10 унции нектаринова селцер вода
- Резенчета праскови за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, совиньон блан, водка, шнапс от праскови, бадемов ликьор и лимонов сок.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете вода от нектарини.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с резени праскова.
Забранената ябълка
Това е пиянски пунш, така че отпивайте внимателно, тъй като ароматът на ябълка улеснява отпиването на още една глътка.
Съставки
- 8 унции ръжено уиски
- 8 унции ябълков сайдер
- 4 унции ром с подправки
- 4 унции портокалов ликьор
- 3 унции прясно изцеден лимонов сок
- 3 унции прост сироп с канела
- 2 унции сок от червена боровинка
- Лед
- Резенчета лимон и пръчици канела за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, ръжено уиски, ябълков сайдер, ром с подправки, портокалов ликьор, лимонов сок, обикновен канелен сироп и сок от червени боровинки.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с резени лимон и пръчици канела.
Ябълковият пунш на Сали
Този ябълков пунш пропуска пикантните вкусове в полза на хрупкава и мека ябълкова напитка.
Съставки
- 14 унции ябълков сок
- 4 унции ябълка водка
- 4 унции водка
- 4 унции портокалов ликьор
- 3 унции коняк
- 2 унции обикновен сироп от кафява захар
- 1 унция орехов ликьор или 10 тирета орехов битер
- Лед
- Пръчици канела и резенчета ябълка за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете лед, ябълков сок, водка, портокалов ликьор, коняк, обикновен сироп от кафява захар и орехов ликьор.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник или сервирайте веднага.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с пръчици канела и резенчета ябълка.
Старомодна ябълка
Старомодният групов стил, традиционното старомодно е надградено с есенни вкусове, които всеки ще хареса.
Съставки
- 16 унции ябълков сайдер
- 12 унции бърбън
- 2 унции бахар драм
- 2 унции прост сироп с канела
- 8 тирета горчив портокал
- 12 тирета ароматна горчивка
- Лед
- Резенче ябълка и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- В голяма стомна добавете ябълков сайдер, бърбън, драм бахар, обикновен сироп от канела, портокалов битер и ароматен битер.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете за охлаждане или сервирайте веднага.
- Сервирайте в рок чаши върху пресен лед.
- Гарнирайте с парче ябълка и пръчица канела.
Падам си за удар
Рецептите за есенни пуншове не трябва да са трудни или сложни, така че често основните съставки вече са запасени в кухнята ви. Още по-добре е да направите падащ удар за приятели и семейство. Има пиян есенен удар за всеки.
