Не хранете котката с остатъците си от хамбургери! Вместо това опитайте нашите вкусни идеи за използване на екстрите.
Планирайте остатъци следващия път, когато правите хамбургери, и ще имате преднина в приготвянето на различни вкусни ястия. Използвайте тези гениални трикове и вкусни рецепти, за да оползотворите остатъците от банички за хамбургер всеки път, когато ги имате под ръка.
Остатъци от хамбургер със сирене
Единствената подготвителна работа за вашия остатъчен хамбургер? Сварете малко юфка и добавете малко вкусно.
Съставки
- 2-3 чаши паста (пене, каватапи и т.н.), приготвена според инструкциите на опаковката
- 2-4 остатъчни банички от хамбургер, затоплени и нарязани
- 1½ чаши настъргано сирене чедър
- ½ чаша домати на кубчета
- ½ чаша настъргана маруля
- 2-4 резенчета червен лук, нарязани на кубчета
Инструкции
- Докато пастата се вари, нарежете няколко остатъчни хамбургера на малки парченца и ги затоплете в микровълновата.
- Отцедете пастата и добавете нарязания бургер към юфката, преди да смесите със сиренето.
- Покрийте с любимите си гарнитури за чийзбургери, като червен лук, нарязани на кубчета домати, настъргана маруля и сервирайте с кисела краставичка от копър отстрани.
- Чувствайте се свободни да поръсите малко натрошено сирене отгоре за още по-богат вкус.
Бърз съвет
Други гарнитури за чийзбургер, които ще бъдат вкусни, включват гъби, чушки, сотиран лук, бекон или рукола.
Котидж пай с остатъци от хамбургер
Накълцайте остатъци от хамбургери, които да използвате като месо в любимата си рецепта за домашен пай. Това също е чудесен начин да използвате остатъците от картофено пюре и зеленчуци, ако ги имате под ръка.
Съставки
- ½ чаша масло, разделено
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 1 чаша моркови, нарязани на кубчета
- ½ чаша грах
- ½ чаша царевица
- 1½ паунда остатъчни банички за хамбургер (приблизително четири)
- ½ чаша сос
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка Worcestershire
- 1½ паунда картофено пюре
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F.
- Разтопете четвърт чаша масло в голям тиган на средно слаб огън.
- Запържете лука в маслото, докато омекне.
- Добавете морковите и продължете да задушавате още десет минути.
- Добавете царевицата и граха.
- Разбъркайте нарязани банички за хамбургер.
- Гответе, докато месото се загрее.
- Разбъркайте сос и Уорчестършир и подправете със сол и черен пипер. Гответе, докато се затопли.
- Изсипете сместа в тава за печене 9x13.
- Покрийте равномерно с картофено пюре.
- Покрийте картофите с останалото масло, нарежете на кубчета.
- Печете 30 минути, докато се загрее.
Месно сирене на скара, известно още като най-добрата баничка, топена някога
Използвайте допълнителни бургери от следващото си готвене, за да създадете вкусни топени банички, на които да се насладите няколко дни по-късно. Когато създавате вашата топена баница, продължете с любимата си рутина за приготвяне на сандвич със сирене на скара, но добавете баничка за бургер преди да препечете сандвича.
Не забравяйте да добавите печени или сотирани лук, чушки и гъби. Направете го сирене с резен отгоре и отдолу на баницата.
Съставки
- 1 супена лъжица масло
- 2 филийки бял, пшеничен или квасен хляб
- баничка за хамбургер
- 1-2 филийки сирене (швейцарско, чедър или американско)
Инструкции
- Разтопете маслото в тиган на средно слаб огън.
- Поставете хляб в тава.
- Отгоре намажете със сирене и баничка, както и допълнителни гарнитури по желание.
- Добавете второ парче хляб.
- Гответе сандвича, докато покафенее и се запече.
- Обърнете и препечете другата страна, докато сиренето се разтопи.
Полезен хак
Ако вашите остатъци от бургери са твърде дебели, за да ги използвате по този начин, просто ги нарежете наполовина по дължина, преди да ги загреете, за да ги сложите върху разтопената баница.
Сандвичи "Кюфте"
Разбийте порция домашен сос за спагети или отворете буркан от любимата си марка маринара, за да запазите тази рецепта бърза и лесна.
Съставки
- 1-2 остатъчни банички от хамбургер
- 1½-2 чаши сос за спагети
- Една багета, нарязана наполовина
- 2-3 резена моцарела или пармезан
Инструкции
- Нарежете бургерите на четвъртинки.
- Гответе на котлона в червения сос, докато се загрее.
- Печете багети със сирене до разтопяване.
- Поставете топли бургери и сос върху препечени багети.
Полезен хак
Ако желаете, можете дори да нарежете парчетата бургер на малки кръгли форми и да запазите подрязаните парчета за някой от тези други гениални трикове!
Пържола хамбургер със сос
Бързо и лесно ястие, приготвено с остатъци, което ще ви засити и стопли.
Съставки
- 1½ чаши кафяв сос
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ бял лук, нарязан
- 1½ чаши нарязани гъби
- 1-2 чушки, нарязани
- 1-2 остатъчни банички от хамбургер
Инструкции
- В малка тенджера добавете сос на слаб огън, като разбърквате често, за да се затопли.
- В отделен тиган загрейте зехтина на средно висока степен, докато заблести. Добавете лука, чушките и гъбите.
- Гответе, като разбърквате, докато зеленчуците омекнат, около 3 минути.
- Добавете хамбургера и соса.
- Разбъркайте, за да се смесят, като обърнете бургерите така, че да са покрити със сос.
- Загрейте до горещо.
- Сервирайте с картофено пюре.
Пълнени чушки
Натрошете бургерите на малки парчета и вашата рецепта за пипер вече е наполовина готова! Бонус: Можете също да използвате този остатък от ориз.
Съставки
- 3-4 чушки
- 2-3 банички за хамбургер, грубо нарязани
- 1½-2 чаши варен ориз
- ½ бял лук, нарязан
- 14-унция консерва смачкани домати със сос
- 2 чаши настъргано сирене чедър
- Сол и черен пипер
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F.
- Отрежете върховете на чушките, като премахнете и семките.
- Добавете една чаша вода към тава за печене 9x13".
- Поставете чушките с отворената страна нагоре в чиния.
- Разбъркайте заедно ориз, хамбургер и една чаша натрошено сирене.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Сложете сместа в чушки.
- Покрийте чушките с фолио.
- Печете около 30-40 минути, докато чушките омекнат.
- Извадете от фурната и поръсете останалото сирене върху пълнените чушки.
- Печете още десет минути без капак.
Чийзбургер и омлет от домашни пържени картофи
Омлетите са чудесен вариант за използване на много видове остатъци, включително хамбургери. Направете обикновен омлет и използвайте замразени домашни пържени картофи от супермаркета, като добавите разнообразие от допълнителни продукти като домати на кубчета или сотиран лук, гъби или чушки. Вместо салса, може да добавите малко кетчуп или сервирайте отстрани за потапяне.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- ½ зелена чушка, нарязана на кубчета, по желание
- 1 остатъчна баничка от хамбургер, ситно нарязана
- 3 яйца
- 4 супени лъжици пълномаслено мляко
- Сол и черен пипер на вкус
- ¾ супена лъжица масло
- ¼ чаша настъргано американско сирене или сирене чедър
Инструкции
- В малък тиган загрейте зехтина на средно висока степен, докато започне да блести. Добавете чушката и хамбургера и гответе, докато зеленчуците омекнат, около три минути.
- Извадете зеленчуците от тигана и ги оставете настрана.
- В малка купа разбийте яйцата с мляко, сол и черен пипер.
- В тиган на среден огън разтопете маслото.
- Изсипете сместа от мляко и яйца в тиган с разтопеното масло.
- Поръсете яйчената смес с нарязаните чушки и натрошен хамбургер и след това сиренето.
- Гответе, докато яйчената смес се стегне.
- Сгънете омлета.
- Притиснете леко краищата един към друг, гответе още една минута.
От остатъци от хамбургер до мексиканско месо
Дайте нов живот на вашите остатъци от хамбургер с подправка за тако. Идеален за тако вечер в последната минута или го направете в елегантна купа с бурито.
Съставки
- 3-4 остатъчни банички от хамбургер, едро нарязани и натрошени
- 2 супени лъжици подправка за тако
- 1 чаена лъжичка вода
Инструкции
- В малка тенджера на среден огън добавете натрошени банички за хамбургер.
- Разбъркайте с подправка за тако и вода.
- Разбъркайте добре, докато се загрее.
Използвайте месото за сглобяване на тако, салата с тако или добавете към любимата си рецепта за гювеч с тако. Можете също да го използвате като месен пълнеж за енчилада, бурито, тамалес или кесадия.
Бекон Чийзбургер Пица
Купете пица със сирене или създайте своя собствена, като използвате любимите си рецепти за тесто за пица и сос за пица. Добавете много сирене, като използвате комбинация от типични сирена за пица плюс настърган чедър или американско сирене. Отгоре поръсете с натрошени бургери и задушен нарязан лук. Гответе и изведнъж имате най-доброто от двата свята: пица и чийзбургер.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 лук, нарязан
- Предварително приготвено тесто за пица
- 1 чаша сос за пица
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1 чаша настъргано американско сирене
- 2-3 остатъчни банички от хамбургер, грубо нарязани
- 1 домат, нарязан на кубчета
- ¼ чаша кисели краставички
- ½ чаша настъргана маруля
Инструкции
- Загрейте фурната според опаковката на тестото за пица.
- В малък тиган на среден огън запържете лука със зехтин, докато се появи аромат.
- Върху тестото за пица добавете сос и след това сирене.
- Поръсете нарязани остатъци от хамбургери, лук, домати и кисели краставички.
- Печете във фурната, докато сиренето стане мехурче и се разтопи.
- Поръсете отгоре настъргана маруля непосредствено преди сервиране.
Чили
Независимо дали предпочитате да правите чили в тенджера за бавно готвене, тенджера под налягане или на котлона, винаги можете да използвате нарязани остатъци от хамбургери като месо в ястието. Просто натрошете или нарежете бургерите и ги пригответе както обикновено. Сервирайте в купа или предизвикайте усмивка на лицето на всеки с пържени картофи със сирене чили.
Съставки
- 3-4 остатъчни хамбургера, натрошени
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 1 супена лъжица кимион
- ¼ супена лъжица чили на прах
- ½ чаена лъжичка сол
- 15-унция консерва смачкани домати
- 15-унции доматен сос
- ½ консерва тъмен боб от 15 унции
- ¼ от 15-унция консерва светъл боб
- 1 чаша телешки бульон
- Сол и черен пипер на вкус
- Заквасена сметана и натрошено сирене за гарнитура
Инструкции
- В голяма тенджера задушете лука с натрошено говеждо месо, докато стане ароматно и омекнало.
- Добавете чесън, кимион, чили на прах и сол. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Добавете натрошени домати, сос, боб и бульон.
- Разбъркайте добре, за да се смеси.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Оставете да заври, след което намалете да къкри за около 20 до 30 минути.
Зеленчукова пица Гювеч
Зеленчуците, покрити със сирене, карат всички да казват „ням“! Тази версия включва вашия остатъчен хамбургер, който добавя протеин, за да увеличи рецептата. Обслужва приблизително осем.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 чаши нарязани зеленчуци (вашето предпочитание за пица, като чушки, гъби, лук, спанак)
- 2 чаши натрошени или нарязани остатъци от хамбургери
- 1 Буркан от 14 унции сос за пица (или еквивалентно количество домашен)
- 3,5 унции опаковка резени пеперони
- 8 унции настъргана моцарела или смес от италиански сирена
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F.
- Задушете любимите си зеленчуци за пица в зехтин (чушки, гъби, лук, спанак и др.).
- Изсипете сос за пица в квадратна тава.
- Добавете нарязан или натрошен хамбургер към соса със зеленчуците. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Покрийте с натрошено сирене.
- Наредете резени пеперони върху горната част на пицата.
- Печете на 350 градуса за 30 минути (или докато шупне и се загрее).
Чийзбургер салата с остатъци от хамбургери
Запазете бургера цял, ако не искате допълнителна стъпка; в противен случай, натрошена остатъчна баничка от хамбургер ще ви осигури малко протеин във всяка хапка.
Съставки
- 1-2 остатъчни банички от хамбургер, натрошени
- 2 чаши маруля
- ¼ чаша нарязани на кубчета домати
- ¼ чаша настъргано сирене
- ¼ лук, нарязан
- 1 супена лъжица вкус
- Дресинг от хилядите острови, на вкус
Инструкции
- В голяма купа добавете маруля, домати, настъргано сирене, лук, вкус и натрошен бургер.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете дресинг за салата на вкус.
Остатъци от хамбургери Mac and Cheese
Вземете кутия макарони и сирене от шкафа си. Може да бъде оформен или може да бъде нещо малко по-възрастно. Каквото имате под ръка е идеално за тази рецепта.
Съставки
- 1 кутия макарони и сирене
- ¼ чаша заквасена сметана
- 1 остатък от хамбургер, нарязан
Инструкции
- Пригответе макарони и сирене според инструкциите.
- Топъл нарязан хамбургер в тиган на среден огън.
- Разбъркайте макарони със сирене и заквасена сметана.
- Разбъркайте добре, за да се смеси.
Чийзбургер Оризова купа с остатъци от хамбургери
Счупете чугунения си тиган или друг гювеч, за да приготвите вечеря с ориз, пълна със сирене и протеини.
Съставки
- 3-4 остатъчни хамбургера, нарязани
- 3-4 чаши варен ориз, кафяв или бял
- 2 домата, нарязани на кубчета
- ½ чаена лъжичка босилек
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаша настъргано сирене
Инструкции
- Загрейте предварително до 350°F.
- Добавете ориз в тиган.
- Поръсете хамбургери, домати, босилек и чесън на прах отгоре.
- Добавете сиренето, като покриете сместа напълно.
- Печете, докато сиренето стане кафяво и мехурче.
Изобилие от опции
Давай - хвърли няколко допълнителни бургера на скара! Има много креативни начини да използвате остатъците от банички за хамбургер. Независимо дали използвате една от тези гениални идеи, използвате ги в любимата си рецепта за гювеч с говеждо или месо, или измислите нещо съвсем ново, вашето семейство и приятели със сигурност ще се насладят на вашата творческа смес!
