Когато почиствате вашата скара, трябва да се вземат специални предпазни мерки, за да не се повреди порцелановото покритие на решетките на скара. При правилна поддръжка порцелановите решетки за скара могат да издържат дълго време. Ако сте инвестирали в добра скара за барбекю, тези съвети за почистване могат да ви помогнат да изглежда страхотно за години напред.
Почистване на порцелановата скара по правилния начин
Порцелановите решетки за скара са метални скари, покрити с тежък порцелан. Металните сърцевини се състоят от желязо или стомана, като желязото е предпочитаният материал. Желязото се нагрява по-бързо и по-горещо от стоманата и осигурява идеална повърхност за готвене, когато е покрита с порцелан. Производителите често използват стомана в по-евтини скари. И двата метала са покрити с тежък слой порцелан. Това създава идеална решетка за скара - лесна за нагряване, лесна за почистване. Въпреки това, след много употреби, порцелановите решетки за скара се нуждаят от добро почистване.
Метод на почистване
Понякога всичко, което е необходимо, за да почистите решетките, е малко грес за лактите.
Необходими материали
За почистване на порцеланови решетки за скара ще ви трябва:
- Мека повърхност, като например парче шперплат или маса, покрита с тежка кърпа.
- Кофа от два галона
- Топла вода
- Сапун за миене на съдове
- Парцали
- Четка с мек косъм или стара четка за зъби
Инструкции
- Напълнете кофата с топла вода и добавете струя течност за миене на съдове.
- Отстранете решетката от скарата. Измийте го с чиста вода и след това го поставете или върху парче шперплат, или върху дебел, сгънат плат, за да защитите повърхността му.
- Потопете парцала си в кофата с топла вода и сапун и изтъркайте повърхността на скарата, като се уверите, че сте влезли във всички пукнатини. Ако изпеченият материал не може да се отлепи само с парцала, преминете към четка с мек косъм или стара, мека четка за зъби.
- Изплакнете с чиста вода и оставете да изсъхне на въздух, преди да го поставите обратно на скарата. Можете също да го подсушите с мека кърпа или парцал за почистване.
Съвет:Внимавайте с четките със скрепер на края. Никога не използвайте стъргалки по повърхността на порцелановата скара, без значение колко са изпечени храната и мазнината по повърхността на решетката. Скреперът може да повреди повърхността и да създаде цепки, пукнатини и стърготини, които пропускат влага вътре, причинявайки повреда на металната сърцевина на решетката на грила.
Метод на накисване
Докато методът на търкане е любимо, можете да спасите бицепсите си с метода на накисване. Това обаче ще отнеме малко повече време.
Събирайте консумативи
За този метод ще ви трябва:
- Голям пластмасов контейнер за съхранение (контейнерът от 30 галона работи най-добре)
- Топла вода
- Сапун (за предпочитане Dawn за рязане на мазнини)
- Скрубер с мека четина
- Парцал или кърпа
Инструкции
- Надуйте решетките на грила, за да овъглите всички остатъци за около 10 минути. Оставете ги да изстинат напълно.
- Вземете празния контейнер за съхранение и напълнете дъното с топла вода. Добавете няколко струи от зората.
- Отстранете решетките на грила и ги поставете във водата. Оставете ги да киснат от 30 минути до един час.
- Ако контейнерът ви не е достатъчно голям, за да потопите цялата си решетка, ще трябва да го обърнете.
- Маркуч от стелажите. Въпреки че не искате да ги струите с перална машина, лекият натиск зад маркуча може да бъде полезен.
- Поставете решетката на скара върху стара кърпа. Използвайте четката и парцала, за да почистите всички останали остатъци.
- На пазара има специални порцеланови четки за почистване на скара, като Weber Grill Brush. Обикновено имат меки месингови влакна и са подходящи за използване върху порцеланова повърхност.
- Изплакнете скарите отново и оставете да изсъхнат на въздух.
Използване на почистващ препарат
Въпреки че препаратът за съдове е мощен почистващ препарат, понякога имате нужда от нещо с малко повече мощност. Има два различни маршрута, по които можете да отидете. Можете да използвате търговски почистващ препарат или естествен. Стъпките са същите, независимо от това.
Какво ви трябва
За този метод ще трябва да получите:
- Промишлен препарат за почистване на скара или фурна като Weber Grate Grill Cleaner
- Ябълков оцет в спрей бутилка
- Топла вода
- Гъба или кърпа
- Четка с мек косъм или четка за зъби
Инструкции
- Дайте на решетките хубава 10-минутна струя на скарата, за да изгорят всякакви остатъци. Оставете да изстине.
- Отстранете решетките и ги поставете на веранда или друга повърхност, където могат да седят и да се накиснат в почистващия препарат.
- Използвайте оцета или търговския почистващ препарат и намажете решетките. Оставете да престои от 30 минути до няколко часа. Ако използвате търговския почистващ препарат, препоръчително е да носите ръкавици.
- Използвайки четката и парцала, изтъркайте и избършете решетката. Използването на четка за зъби може да бъде полезно за отстраняване на труднодостъпните ръбове.
- Изплакнете решетките с маркуч.
- Ябълковият оцет ще има остатъчна миризма, но това може да бъде облекчено чрез струене на решетките за няколко минути преди готвене.
Поддържане на чистота
След като почистите грила си, ще искате да го поддържате чист. Изплаквайте решетките на скарата между употребите, за да предотвратите натрупването на частици храна и мазнини по повърхността.
Почистване на петна
Понякога не е необходимо да почиствате цялата скара, а само една част. За целта се нуждаете от сапунена вода или оцет и четка за зъби с мек косъм. Четката за зъби е най-добрата, защото е малка и може да влезе в тези по-малки зони по-лесно от четка с голям косъм.
- За метода с оцет напръскайте мястото с оцет и го оставете да престои. Използвайте четката за зъби, за да изтъркате мястото.
- С помощта на сапунена вода искате да потопите четката в сапунената вода и внимателно да изтъркате зоната. Това ще разхлаби и ще премахне мрачната или запечена измет в тази конкретна област.
Рутинна грижа за порцеланови скари
Рутинната грижа може да запази вашия порцеланов грил красив за много години напред. Порцелановото покритие предпазва метала отдолу от ръжда и корозия, но ако в порцелана се образуват стружки, водата може да проникне и да създаде ръжда. Ако някога това се случи с вас, ще ви трябват някои съвети как да почистите ръждясала скара, за да можете отново да започнете да печете барбекю.
Предотвратяване на чипс
За да предотвратите образуването на стърготини в порцелановите решетки за скара, никога не ги удряйте, докато почиствате скарата или местите грил модула. Когато използвате метални прибори, работете внимателно около повърхността на скарата, като избягвате директен и силен удар с метал в порцелан. Избягвайте да почиствате порцеланови скари върху твърди повърхности или да поставяте скари върху цимент, бетон или други грапави и драскащи се материали.
Почистване
Почистването на решетките на скара не трябва да идва с пот и сълзи. С правилните инструменти можете да изтриете мръсотията и овъглената храна, натрупана по време на семейните ви барбекюта.
