Няма нищо лошо в това да сте малко наясно с калориите, особено когато толкова много храни и напитки днес са пълни с празни калории, а нискокалоричните коктейли служат като перфектната алтернатива на техните по-благотворни коктейлни братовчеди. Пълни с вкус и лесни за приготвяне, всички тези коктейли са страхотни възможности да ви дадат повече за по-малко.
Диетично джинджифилово муле
Това нискокалорично завъртане на класическото московско муле заменя джинджифиловата бира с джинджифилова бира и съдържа само 70 калории на порция.
Съставки
- ¾ унции прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унции прост сироп от стевия
- 1 унция водка
- Лед
- Диетична джинджифилова бира
- Клинче лайм и стръкче мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм, обикновения сироп от стевия и водката. Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в чаша, пълна с лед.
- Полейте отгоре диетичен джинджифилов ейл и гарнирайте с резен лайм.
Кървавият кръстник
Кръстникът е един от най-типичните коктейли с две съставки и тази нискокалорична опция добавя малко малинов вкус, като същевременно тежи 83 калории на чаша.
Съставки
- 10 малини
- Dash Angostura bitters
- 1 унция скоч уиски
- Лед
- 1 унция безкалорична малинова газирана вода
Инструкции
- В чаша за смесване смесете малините, горчивото масло и скоча.
- Смесете съставките и прецедете в чаша за коктейл, пълна с лед.
- Полейте отгоре газирана вода с малини и сервирайте.
Ром и диетична кола
Бърз начин да намалите малко калории от любимия си коктейл е вместо това да замените подсладените коли с техните диетични версии. Всъщност тази рецепта за ром и диетична кола съдържа само 98 калории.
Съставки
- 1½ унции светъл ром
- Лед
- Диетична кола
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- Във висока чаша налейте рома и добавете лед.
- Налейте отгоре диетична кола и гарнирайте с резен лайм.
Коктейл от червена боровинка
Този коктейл от червена боровинка, мед и водка е само 100 калории и върви страхотно с лек брънч или обяд.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ супена лъжица мед
- 1 унция водка
- Лед
- Безкалоричен зелцер с червена боровинка
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм, меда и водката.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в коктейлна чаша или висока чаша и налейте отгоре зелцер от червени боровинки.
- Гарнирайте с парче лайм и сервирайте.
Lemon Gin Fizz
Не можете да сбъркате с газиран джин и тази версия с лимон в крайна сметка съдържа само 88 калории на чаша.
Съставки
- 2 унции прясно изцеден лимонов сок
- 1 унция джин
- Лед
- Лимонов селтер
- Лимоново резенче за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване смесете лимоновия сок и джина.
- Разбъркайте и изсипете във висока чаша, пълна с лед.
- Отгоре намажете с лимонов зелец и украсете с резен лимон.
Кльощав презвитерианец
Друг класически коктейл от уиски с две съставки, този кльощав презвитерианец използва диетична джинджифилова бира, за да достигне само 94 калории.
Съставки
- 1½ унция скоч уиски
- Лед
- Диетична джинджифилова бира
Инструкции
- Във висока или рок чаша налейте шотландско уиски.
- Добавете лед и отгоре налейте диетичен джинджифилов ейл.
- Разбъркайте и сервирайте.
Малина старомодна
Старомодните са основна храна в бара, а тази старомодна малина съдържа само 96 калории.
Съставки
- 1 прясна череша
- 4 малини
- 1 кубче захар
- 2 тирета Angostura bitters
- 1 унция уиски
- Лед
- Лимонов туист за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша смесете черешите, малините, кубчето захар и горчивката.
- Внимателно разбъркайте съставките.
- Налейте уискито и добавете лед.
- Разбъркайте внимателно.
- Гарнирайте с лимон.
Speed Trap Greyhound
Нискокалорично завъртане на класическия коктейл с хрътки, тази скоростна хрътка с капан в крайна сметка е под сто калории при само 98 на порция.
Съставки
- 1½ унция водка
- Лед
- Безкалоричен грейпфрут селтер
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- Във висока чаша налейте водката.
- Добавете лед и намажете с грейпфрут.
- Гарнирайте с парче лайм и сервирайте.
Лайм водка сода
Газираните водка са невероятно популярни поради това колко лесни са за приготвяне и колко вкусен вкус имат; тази рецепта за сода водка с лайм тежи само 98 калории.
Съставки
- 1½ унция водка
- Лед
- Безкалоричен лайм зелцер
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В чаша Colins налейте водката.
- Добавете лед и отгоре намажете с лайм.
- Гарнирайте с парче лайм и сервирайте.
Малина Лайм Gimlet
Всеки, който отпие глътка от този пълен с вкус малинов лайм гимлет, ще разбере, че има само 78 калории.
Съставки
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- 1 унция джин
- Лед
- Бекалоричен малинов зелцер
- Резен лайм за гарнитура (по избор)
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм и джина.
- Добавете лед и разклатете, докато се охлади.
- Прецедете сместа в коктейлна чаша или чаша за камък и отгоре налейте малинов зеле.
- Гарнирайте с резен лайм (по желание) и сервирайте.
Нискокалорично кално свлачище
Със само 78 калории на порция, но с богатството на оригиналното кално свлачище, тази смес от шоколад и кафе със сигурност ще се превърне във вашата нова любима напитка. Тази рецепта дава 4 порции.
Съставки
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 1½ чаши еспресо
- ¼ чаша Kahlúa
- 4 супени лъжици стевия
- Лед
Инструкции
- В блендер смесете обезмасленото мляко, еспресото, Kahlua, захарта и леда.
- Смесете старателно и налейте в четири високи чаши.
Aperol Spritz
Един от най-обичаните коктейли през деня, тази рецепта за Aperol spritz сервира напитка, която е само 89 калории.
Съставки
- 1 унция Aperol
- 1 унция сухо просеко
- Лед
- Клубна сода
- Клин портокал за гарнитура
Инструкции
- В коктейлна чаша комбинирайте Aperol и Prosecco.
- Добавете лед и залейте с газирана вода.
- Гарнирайте с парче портокал.
Миксери за нискокалорични коктейли
Всички тези рецепти вероятно ви карат да започнете да експериментирате с приготвянето на свои собствени нискокалорични коктейли от любимите ви вкусови комбинации и местни съставки. Ето няколко основни нискокалорични миксера, които ще ви помогнат да започнете.
- Диетична тонизираща вода
- Диетични газирани напитки
- Чай
- Газирана вода
- Сок от лайм/лимонов
- Сок от червена боровинка без захар
- кокосова вода
- Безкалорични ароматизирани селтъри
Съвети за намаляване на броя на калориите
Ако търсите начини да намалите броя на калориите в някои от любимите си коктейли, без да жертвате вкуса, ето няколко предложения.
Използвайте леки или нискокалорични версии на миксери за коктейли, като сокове с намалено съдържание на калории или диетични газирани напитки
Намаляването на алкохола, използван в рецептата, може бързо да намали броя на калориите. Джинът, ромът и водката съдържат около 65 калории на унция, така че ако дадена рецепта изисква 1½ унции, опитайте вместо това да я направите с 1 унция алкохол
Търсете нискокалорични смеси за напитки, като Baja Bob's. Тези смеси са без захар и са с ниско съдържание на калории, само с 10 калории на порция (преди добавяне на алкохол)
Избягвайте повечето тропически напитки, като маргарита, пиня колада, дайкири и всякакви напитки, които изискват няколко плодови сока или сиропа. Шокиращо, тези скрити висококалорични съставки могат да създадат коктейли с над 700 калории на порция
Не жертвайте вкуса
Най-важното нещо, което трябва да запомните, когато създавате нискокалорични коктейли, е, че никога не трябва да жертвате вкуса заради броя на калориите. Пресни билки, ботанически продукти, селтъри и плодове могат да бъдат най-добрият ви приятел, когато се опитвате да създадете профил на коктейл, който е едновременно здравословен и с прекрасен вкус.
