Сандвичите не трябва да включват месо, за да се считат за сандвичи. Независимо дали търсите опции за храна без месо, за да спестите пари от бюджета си или да намалите калориите, или ако сте отдадени на вегетариански начин на живот, има много вкусни опции за сандвичи, на които можете да се насладите.
Сандвич със зеленчуци и авокадо
Този лесен сандвич служи за двама.
Съставки
- 2 10-инчови тортили
- 1 средно авокадо, обелено и нарязано
- 1 чаша настъргана маруля
- 1 чаша листа бейби спанак
- 1 малък червен лук, нарязан
- 1 малък домат, нарязан на кубчета
- 1/2 чаша натрошено сирене фета
- 1/2 чаша моркови, нарязани на филийки
- 1/4 чаша кремообразен дресинг за италианска или гръцка салата
Инструкции
- Поставете тортилите плоски върху поднос или дъска за рязане.
- Намажете с половината салатен дресинг всяка тортила.
- Поставете половината от всички зеленчукови съставки върху всяка тортила в центъра.
- Огънете дъното на всяка тортила.
- Сгънете лявата и дясната страна на всяка тортила навътре, така че да се срещнат в средата.
- Сервирайте веднага.
Сандвичи с краставици
Направете три бързи сандвича с краставица.
Съставки
-
6 филийки хляб (бял, пшеничен или ръжен)
Сандвич с краставици - 1 голяма краставица, тънко нарязана
- 1/2 чаша крема сирене, омекотено
- 1/4 чаша обезмаслено кисело мляко
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Смесете крема сирене, кисело мляко, сол и черен пипер, разбъркайте до хомогенност (използвайте кухненски робот, ако желаете).
- Намажете сместа от крема сирене и кисело мляко върху всичките шест филийки хляб.
- Поставете резени краставица върху три от филийките хляб, като ги разделите равномерно.
- Поставете филия хляб, намазана със смес от крема сирене и майонеза върху всяка филия, която има както сместа, така и резенчета краставица.
- Разполовина.
- Сервирайте веднага.
Веге пита
Тази зеленчукова пита е вкусна опция за всеки, който иска да се наслади на лека безмесна храна или лека закуска.
Съставки
- 2 кръгчета пита (бяла или пшенична), нарязани наполовина
- 1 чаша настъргана маруля, вашият любим сорт
- 1 среден домат, нарязан
- 1 малък червен лук, нарязан
- 1 малка краставица, тънко нарязана
- 1 малка зелена чушка, тънко нарязана
- 1/2 чаша кълнове от люцерна
- 4 филийки сирене (швейцарско, чедър или проволоне), по избор
- 1/2 чаша готов дресинг за салата Ranch
Инструкции
- Поставете по една филийка сирене във всяка половинка пита.
- Поставете 1/4 от всеки зеленчук във всяка половина на пита. Можете първо да смесите всички зеленчуци заедно или да ги добавите един по един.
- Сложете с лъжица 1/4 от дресинга за салата във всяка пълнена пита.
- Насладете се веднага.
Сандвичи със салата от яйца
Яйчената салата е класическа и тази рецепта прави четири сандвича.
Съставки
- 8 яйца
- 1 супена лъжица майонеза
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка изсушен плевел от копър
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- Сол и черен пипер на вкус
- 8 филийки пшеничен тост
Инструкции
- Покрийте яйцата с вода в голяма тенджера.
- Оставете да заври и отстранете от огъня. Покрийте за 10 минути.
- Излейте вода и оставете яйцата да достигнат стайна температура.
- Обелете яйцата и ги нарежете на малки парчета.
- В купа за смесване разбъркайте майонезата, дижонската горчица, копъра, червения пипер и подправките.
- Добавете нарязани яйца и разбъркайте добре.
- Сложете с лъжица еднакви количества върху пшеничен тост.
Още идеи за сандвичи без месо
Не се ограничавайте до фъстъчено масло и желе, когато искате удобството на сандвич, който не изисква месо. Рецептите за сандвичи, представени тук, са вкусни и лесни за приготвяне и са перфектен избор за обяд, лека закуска и вечеря - и те са само началото, когато става въпрос за идеи за сандвичи без месо.
- Научете как да направите сандвич VLT (зеленчук, маруля и домат).
- Вземете сандвич с тофу на скара на вегетариански пикник.
- Пригответе сандвичи с чай като сандвичи с кресон и сандвичи с ананас вместо такива с месо.
Вкусни опции за сандвич без месо
Възможностите са безкрайни, когато започнете да мислите за начини да се насладите на вкусни сандвичи, които не включват месо. Приятен апетит!
